2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Balık ve sütün kombinasyonu yemek için tehlikeli mi yoksa sadece eski bir efsane mi? Her iki ürünün de tüketimi tartışmalıdır, çünkü birçok kişi bunları yedikten sonra mide ağrılarından şikayet etmiştir.
Balık ve süt birlikte protein molekülleri arasındaki etkileşime neden olur ve bu da hafif mide rahatsızlığına yol açar. Ancak, bu iki ürünü tüketen herkes mide ağrısı geliştirmez.
Her iki gıda da zengin bir protein kaynağı olduğundan, vücutta aynı anda tüketilmeleri, birbiriyle etkileşime giren ve bazen hoş olmayan sonuçlara yol açabilen farklı biyokimyasal süreçlere neden olabilir.
Yan etkinin diğer olası nedeni, konserve balıklarda bakteri birikmesi riski ile ilgilidir - kutulara girip oluşturulan anaerobik ortamda gelişebilen Clostridium botulinum veya Bacillus subtilis.
Ancak her iki ürün de iyi korunmuş olsa bile zehirlenme söz konusu olamaz. Çoğu uzman, çoğu balıkta sütle birlikte cıva oranı yüksek olduğundan, mide problemlerinizin garanti edildiğini söylüyor.
İnsanlar nadiren tamamen taze balık tüketirler. Daha sık olarak konserve, dondurulmuş, tütsülenmiş, tuzlanmış veya kurutulmuştur, bu da sindirim sisteminden geçişini zorlaştırır. Bu, balıklarla herhangi bir şüpheli kombinasyonun tavsiye edilmediği anlamına gelir.
Sıklıkla balık ve sütü birlikte tüketen bazı kişilere göre iki besinin bir arada kullanılmasında bir tehlike yoktur.
Bazı ülkelerde taze sütle marine edilmiş balık ve süt sosunda beyaz balık egzotik yemekler olarak sunulmaktadır. Bu, geleneğin her zaman bilimle uyuşmadığını gösterir.
Bununla birlikte, vücut tarafından emilimini yavaşlatacağından, kursiyerlerin iki ürünü karıştırması kabul edilemez. Bu mantıkla pilav et, yumurta ve et, et ve süt, yumurta ve süt ile birleştirilmemelidir.
Ayurveda ayrıca birleştirmememiz gereken yiyecekler olduğuna da inanıyor. Çalışma, bu teoriyi savunuyor çünkü günlük yaşamda belirli gıdaların kombinasyonunun alerjiye neden olabileceğine ve metabolizmayı bozabileceğine inanıyor.
Ayurveda, balık ve sütün, balık ve yumurtanın, süt ve meyvelerin, tavuk ve sütün, meyve ve sebzelerin, bal ve bitkisel yağların, zeytin ve sütün, peynir ve sütün, etin balık, ekmek veya patatesle karıştırılmasını kesinlikle yasaklar.
Önerilen:
Sarımsağın Sütle Birleşimi Sağlık Için Harikalar Yaratıyor
Sarımsak ile süt kombinasyonunun faydalı özellikleri eski zamanlardan beri bilinmektedir. Böylece öksürük, soğuk algınlığı, uykusuzluk, baş ağrısı, kalp rahatsızlıklarını tedavi edebilirsiniz. Neye benziyor sarımsaklı sütün sırrı ? Ve çeşitli patolojik koşullarda doğru şekilde nasıl uygulanır?
Sarımsak Ve Balın Birleşimi Hastalıkları Uzaklaştırıyor
Sarımsağın balla birleşimi vücudun savunmasını güçlendirir. Virüslerin ve bakterilerin propolise karşı direnç geliştirmediği gösterilmiştir. Ve sarımsak çok güçlü antimikrobiyal elementler içerir. Bal, sarımsak ve elma sirkesinin kombinasyonu vücut üzerinde inanılmaz bir etkiye sahiptir.
Üç Meyvenin Birleşimi 1 Gece Boyunca Gücümüzü Geri Kazandırır
Sadece üç meyveden oluşan vitamin bombasının sırrı antik çağdan geliyor. Nesilden nesile aktarılır ve sadece bir gecede gücü geri kazanmaya hizmet eder. Günümüzde, sporcular ve yorucu fiziksel çalışma yapan kişiler tarafından yaygın olarak kullanılmaktadır.
Tay Mutfağı - Tazelik Ve Müstehcenliğin Karşı Konulmaz Birleşimi
Tayland mutfağında tazelik en önemli şeydir - sebzeler, meyveler, balıklar, deniz ürünleri - her şey taze olmalıdır. Her yerde ve her yerde bulunan pirinç bile son hasattan alınmaya çalışılır. Mezeler - pirinç topları, kızarmış veya haşlanmış et ısırıkları, kızarmış veya pişmiş erişteler, ancak her zaman tatlı veya baharatlı sos ve ayrıca sebze yemekleri ile tatlandırılır.
Uzmanlar: Pişirmeden önce Yıkanmış Tavuk Sizi Zehirleyebilir
İngiliz Daily Telegraph gazetesi, bazı uzmanlara göre, eğer tavuğu yıka pişirmeden önce ciddi zehirlenme riski vardır. İngiliz Gıda Standartları Ajansı tarafından yapılan araştırma, insanların sadece yarısının tavuğu pişirmeden önce tam olarak nasıl pişireceğini bildiğini gösteriyor.
