2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
en güvenli yol trichinosis riskini önlemek için, iyi evet eti sen pişir uygun sıcaklıkta. Bu durumda, bir pişirme termometresinin kullanılması özellikle önemli olabilir. Ayrıca, tamamen pişmeden yemeğin tadına bakmanıza izin vermeyin.
Domuz etinin trikinoz gelişimine en duyarlı olduğuna inanılmaktadır. Hayvanlar, özellikle domuza artık enfekte olmuş et yemesi için verilirse, birbirlerine kolayca bulaşır.
Pişirmeye başlamadan önce:
Tuttuktan, kestikten ve tatlandırdıktan sonra ellerinizi ılık sabunlu suyla yıkayın. çiğ et.
Tuzlama, tütsüleme ve et kurutma, varsa patojenlerin yok edilmesini garanti eden işlemler değildir. Bu nedenle ev yapımı sosisler, filetolar ve sosisler, trichinosis gelişimi için potansiyel olarak tehlikeli olarak kabul edilir.
Hiç Etteki parazitler -15°'de en az 20 gün derin dondurulursa ölür. Çok kalın olmayan parçalar halinde kesilmelidir.
Eti işlediğiniz tahtaları ve bıçakları iyice temizleyin. Kıyma veya doldurulmuş sosis yaptıysanız, aynı şey değirmen için de geçerlidir.
İçinde patojenik basil olmadığından emin olmak için domuz eti nasıl pişirilir:
Bütün jambon veya omuz gibi büyük et parçaları en az 160 °C sıcaklıkta en az bir buçuk saat kavrulmalıdır. Daha yüksek ısıda pişirirseniz süreyi kısaltabilirsiniz. Etin yemeden önce birkaç dakika "dinlenmesine" izin verin.
Kıyma yüksek sıcaklıkta kızartılmalı veya fırınlanmalı ve içindeki termometre en az 71 ° С göstermelidir.
Oyun ayrıca iyi yemek pişirmeyi gerektirir, çünkü trichinosis riskini önlemek için - etin içindeki sıcaklık 70 °C'nin üzerinde olmalıdır. Ayrıca hazırlandıktan birkaç dakika sonra "dinlenmelidir".
Etler pişirilir pişmez yenilmemelidir, çünkü soğurken hala pişme sürecindedirler ve yüksek sıcaklık, tüm patojenlerin öldürüleceğini ek bir sigortadır. Bu yüzden her zaman "dinlenmek" için birkaç dakikanız olsun.
Önerilen:
Veba Gibi önlemek Için Beş Diyet Takviyesi
Tükettiğimiz gıdalara 3.000'den fazla gıda katkı maddesi - koruyucular, tatlar, renkler ve daha fazlası eklenir. Uzmanların işlenmiş gıdalardan kaçınmayı önermesinin ana nedeni budur. İyi niyetli beslenme uzmanları size gıda etiketlerini okumanın önemini öğretecek olsa da, etiket gerektirmeyen şeyleri yemek çok daha sağlıklı bir yoldur.
Misafirler Için Nasıl Pişirilir
Misafir beklerken, yeni trendlerin yanı sıra iyi mutfak geleneklerinin uzmanı olarak parlamalısınız. Misafirler için uygun kolay ve lezzetli yemeklerden biri lahana turşusu ile doldurulmuş biber . Gerekli ürünler : 8 adet çok renkli dolmalık biber, 4 adet soğan, 500 gram lahana turşusu, 100 gram çam fıstığı, 150 mililitre et suyu, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı susam, 200 gram ekşi krema, yarım demet yeşil soğan, yarım demet maydanoz, karabiber ve tadına göre tu
Yüksek Tansiyonu önlemek Için Yaban Mersini Yiyin
Küçük meyvelerin alımı, yüksek tansiyona karşı doğal korunmayı garanti eder. Bunun nedeni yaban mersini içindeki antosiyanidinler adı verilen biyoaktif bir bileşiktir. Harvard Üniversitesi'nden araştırmacılar, büyük bir araştırmadan sonra, haftada sadece bir kez küçük meyve alımının hipertansiyon riskini yaklaşık yüzde 10 azalttığını buldular.
Ceviz Kabukları - Kan Pıhtılarını önlemek Için En Iyisi
ceviz kabuğu bir besin ve eser element deposudur. Bu artık ürünü çöp kutusuna atarak, kardiyovasküler hastalıkları ve hepsinden önemlisi trombozu önleme yeteneğimizi kaybederiz. Ceviz kabuğu kalp problemlerini önlemek için gerçekten başarılı bir şekilde kullanılmaktadır.
A Vitamini Eksikliğini önlemek Için Hangi Yiyecekleri Yemeli?
A vitamini vücudun sağlığını korumak için gereklidir. Bir dizi faydalı özelliğe sahiptir. Her şeyden önce, cilde yardımcı olur ve onu gençleştirir. Rolü önemlidir çünkü vücudu hava, su ve yiyeceklerden gelen radikallerden korur. Görmeyi tavuk körlüğünden korur, kemiklerin ve dişlerin oluşumuna ve güçlenmesine yardımcı olur.
