2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Çoğu insan her gün plastik kullanır. Bununla birlikte, bu malzeme genellikle biyolojik olarak parçalanabilir değildir. Zamanla, adı verilen küçük parçalara ayrışır. mikroplastiklerhangi çevreye zararlı olabilir.
Ayrıca, son araştırmalar, mikroplastiklerin gıdalarda, özellikle deniz ürünlerinde yaygın olduğunu göstermektedir.
Ancak bunların olup olmadığı açık değildir. mikroplastikler insan sağlığını etkiler. Bu makale, mikroplastiklere ve bunların sağlığınıza tehdit oluşturup oluşturmadığına derinlemesine bakacaktır.
Mikroplastik nedir?
Mikroplastikler, çevrede bulunan küçük plastik parçalarıdır. Çapı 0,2 inçten (5 mm) daha az olan plastik parçacıklar olarak tanımlanırlar.
Ya diş macununa ve fırçalara eklenen mikro küreler gibi küçük plastikler olarak üretilirler ya da çevrede daha büyük plastikler yok edildiğinde oluşturulurlar.
Mikroplastikler okyanuslarda, nehirlerde ve topraklarda yaygındır ve genellikle hayvanlar tarafından tüketilir.
1970'lerde bir dizi çalışma okyanuslardaki mikroplastik seviyelerini incelemeye başladı ve Amerika Birleşik Devletleri kıyılarındaki Atlantik Okyanusu'nda yüksek seviyeler buldu.
Günümüzde dünyada plastik kullanımının artması nedeniyle nehirlerde ve okyanuslarda çok daha fazla plastik var. Her yıl okyanuslara yaklaşık 8,8 milyon ton plastik atık giriyor.
Gıdalardaki mikroplastikler
Mikroplastikler birçok farklı ortamda giderek daha fazla bulunur ve yiyecekler de bir istisna değildir. Yakın zamanda yapılan bir araştırma, 15 farklı deniz tuzu markasını inceledi ve tuz başına 273'e kadar mikroplastik parçacık (kilogram başına 600 parçacık) buldu.
Diğer araştırmalar, balın kilosu başına 300 mikroplastik lif (kilogram başına 660 lif) ve bir litre bira başına yaklaşık 109 mikroplastik parça buldu.
Ancak en yaygın kaynak gıdadaki mikroplastikler deniz ürünleridir.
Mikroplastikler özellikle deniz suyunda yaygın olduğundan, genellikle balıklar ve diğer deniz organizmaları tarafından tüketilirler.
Son araştırmalar, bunun balıkların karaciğerinde toksik kimyasalların birikmesine yol açabileceğini göstermektedir.
Yakın zamanda yapılan bir araştırma, mikroplastiklerin derin deniz organizmalarında bile bulunduğunu ve mikroplastiklerin en uzak türleri bile etkilediğini ortaya koydu.
Ayrıca midye ve istiridye diğer türlerin çoğundan çok daha yüksek mikroplastik kontaminasyon riskine sahiptir.
İnsan tüketimi için toplanan midye ve istiridye gram başına 0,36-0,47 mikroplastik partikül içerir, bu da kabuklu deniz ürünleri tüketicilerinin yılda 11.000 mikroplastik partikül emebileceği anlamına gelir.
Mikroplasti sağlığınızı etkiler mi?
Bir dizi çalışma, gıdalarda mikroplastiklerin varlığını gösterse de, sağlığınız üzerinde ne gibi etkileri olabileceği henüz net değil. Şimdiye kadar, mikroplastiklerin insan sağlığını nasıl etkilediğini inceleyen çok az çalışma var.
Esnek plastikler yapmak için kullanılan bir kimyasal türü olan ftalatların meme kanserinde hücre büyümesini arttırdığı gösterilmiştir. Ancak bu çalışma bir petri kabında yapıldı, bu nedenle sonuçlar insanlar için özetlenemez.
Yakın zamanda yapılan bir çalışma, mikroplastiklerin laboratuvar farelerindeki etkilerini inceledi. İçlerinde mikroplastikler karaciğerde, böbreklerde ve bağırsaklarda birikir ve karaciğerdeki oksidatif stres moleküllerinin seviyelerini arttırır. Ayrıca beyin için toksik olabilen molekül seviyesini de arttırırlar.
Mikroplastikler de dahil olmak üzere mikropartiküllerin bağırsaktan kan dolaşımına ve potansiyel olarak diğer organlara geçtiği gösterilmiştir. Bağırsak zarında kalabilirler veya lenfatik sistemimize aktarılabilirler ve lenf düğümlerinde sonlanabilirler ve küçük bir ihtimalle kan dolaşımına karışıp karaciğerde birikebilirler.
Plastikler de insanlarda bulunmuştur. Bir çalışma, incelenen insan akciğerlerinin %87'sinde plastik liflerin bulunduğunu buldu. Araştırmacılar bunun havada bulunan mikroplastiklerden kaynaklandığını öne sürdüler.
Bazı araştırmalar, havadaki mikroplastiklerin akciğer sorunlarına neden olabileceğini gösteriyor. Ancak bu sadece tüp çalışmaları sonucunda kanıtlanmıştır.
Bisfenol A (BPA), plastiklerde en iyi çalışılan kimyasallardan biridir. Genellikle plastik ambalajlarda veya gıda saklama kaplarında bulunur ve gıdaların içine sızabilir.
Bazı kanıtlar, BPA'nın özellikle kadınlarda üreme hormonlarını etkileyebileceğini düşündürmektedir.
Gıdalardaki mikroplastiklerden nasıl kaçınılır?
Mikroplastikler birçok farklı insan gıda kaynağında bulunur. Ancak, insan sağlığını nasıl etkiledikleri henüz net değil.
Besin zincirindeki en yüksek mikroplastik konsantrasyonlarının balıklarda, özellikle midyelerde olduğu görülüyor.
Mikroplastiklerin sağlığı nasıl etkilediği hakkında çok az şey bilindiğinden, midyelerden tamamen uzak durmak gerekli değildir. Ancak bilinen kaynaklardan kaliteli midye tüketmek faydalı olabilir.
Ayrıca bazı gıda ürünlerinin ambalajlarında bazı plastikler bulunabilir.
Plastik gıda ambalajlarının kullanımının sınırlandırılması, mikroplastik alımını sınırlayabilir ve süreçte çevreye yardımcı olabilir.
Ne yazık ki mikroplastikler, hava, su ve yiyecek dahil olmak üzere çevrede bir bütün olarak mevcuttur.
Mikroplastiklerin şu anda insan sağlığını nasıl etkilediği net değil. Bununla birlikte, hayvan çalışmalarının sonuçları olumsuz etkileri olabileceğini göstermektedir.
Plastik gıda ambalajlarının kullanımını azaltmak, çevredeki ve gıda zincirindeki plastiği azaltmanın en etkili yollarından biridir.
Bu hem çevreye hem de muhtemelen sağlığınıza fayda sağlayacak bir adımdır.
Önerilen:
Erkek Sağlığı Gıdaları Için Iyi
Çeşitli ve dengeli beslenme, herkes için sağlıklı bir yaşam tarzının temel taşıdır. Ancak unutulmamalıdır ki erkek Sağlığı ve kadınların kendine has özellikleri vardır, bu da her cinsiyet için özellikle faydalı ürünler olması gerektiği anlamına gelir.
İnsan Sağlığı Için Beş önemli Besin
Yeterli vitamin, mineral, protein, yağ ve karbonhidrat almanın bizi sağlıklı, dirençli ve mutlu kıldığını hepimiz biliyoruz. İyi bilinen Vitaminler A, Vitamin B kompleksi, C, D, E ve ayrıca çinko, selenyum vb. mineraller ile birlikte. İnsan vücudunun düzgün gelişimi için çok önemli olan birkaç başka vitamin vardır.
Beyin Sağlığı Için En Iyi Besinler
Gıda, özellikle yaşla birlikte işlevi zayıflayan insan üzerinde güçlü bir etkiye sahiptir. Dallas'taki Texas Üniversitesi'nde Beyin Verimliliği Enstitüsü'nün strateji ve program direktörü Diana Purvis Jaffin, “Ama bazen beynin vücudumuzdan ayrı bir sistem olduğunu düşünüyoruz” dedi.
Plaj Için Hazır Değil Misiniz? Sizin Için En Iyi çözüm E-fit EMS Antrenmanları
Zamanınız yok ama iyi görünmek ve hissetmek mi istiyorsunuz? Bu görevi çok kolay halletmenin bir yolu var. Kendinizi ailenizle veya arkadaşlarınızla buluştuğunuz zamandan mahrum bırakarak imkansız fedakarlıklar yapmak zorunda değilsiniz - istediğiniz etkiyi haftada iki 20 dakikalık seansta, fitness'tan çok daha etkili bir şekilde elde edebilirsiniz - ile.
Gıdalardaki Antibiyotik Içeriği Endişe Verici Bir şekilde Artıyor
Enfeksiyonları önlemek ve hayvanların büyümesini hızlandırmak için çiftçiler rutin olarak sağlıklı evcil hayvanlara bile tedavi edici olmayan maddeler, yani antibiyotikler verir. Bir zamanlar ölümcül olan bakteriyel hastalıkları tedavi etmek için kullanılan bu ilaçlar, enfeksiyonları önlemek ve önlemek için artık meyve ağaçlarına, patateslere ve diğer bitkilere düzenli olarak püskürtülmektedir.
