2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Kış mevsiminde en çok tüketilen turşu, konserve meyve ve sebzelerdir. Ev yapımı domates konservesi, turşu, lahana turşusu, çeşitli meyvelerden komposto yapmayan aile yok gibidir.
Bunun nedenleri şunlardır: Kışın yemek için yeterli kalitede meyve ve sebze bulamamamız ve konservelere güvenmemiz; Bir başka iyi sebep de, lezzetli meyve ve sebzeleri taze halleriyle bulmayı başarsak bile, genellikle oldukça pahalı olmaları ve bu da onları satın almamızı hemen reddetmesidir.
Ancak ortaya çıktı ki, sadece konserve yeşillik destekçileri değil, bunun sadece gereksiz değil, hatta farkında olmadan bizim için zararlı olduğunu düşünen insanlar da var.
Uzmanlar, Bulgarların son derece sağlıksız beslendikleri ve bunun nedeninin düşük gelirleri olduğunu haklı çıkardıkları bir araştırma yaptılar. Ancak, bu tamamen doğru değil.
Sağlıksız beslenmemizin nedeni, Bulgar mutfağına yerleşmiş zararlı alışkanlıkların yanı sıra yemek kültürünün olmamasıdır.
Ve işte her türlü konserve sebze - turşulara çok tuz, çok sirke koyun, bu da vücudumuz için son derece zararlı ve sağlıksız, özellikle de bütün kış onları yediğimiz düşünülürse.
Ayrıca, bu işlenmiş meyve ve sebzeler nedeniyle taze satın almıyoruz - ve genel olarak işlenmiş sebzelerden çok daha fazla vitamin ve besin içeriyorlar. Tuz ve sirkeye ek olarak, turşulara genellikle sarımsak, biber, dereotu, soğan gibi baharatlar eklenir - tüm bunların mide üzerinde olumsuz etkileri vardır.
Konserve yeşillikler, yüksek tansiyonu olanlar, mide problemleri olanlar, gastrit ve diğer sindirim sistemi hastalıklarından muzdarip olanlar için önerilmez.
Önerilen:
Mikrodalga Fırınlar Için Ve Bunlara Karşı
Ateş eski zamanlarda pişirmeye başladı. O zamanlar insanlar pahalı aletleri bilmiyorlardı ve yemeklerini hazırlamak için şömineyi kullanıyorlardı. Ardından odunla çalışan ilk taş, kil ve metal fırınları geldi ve yine doğrudan ateş öndeydi. Zamanla, hayatı büyük ölçüde basitleştiren gazlı fırın ortaya çıktı, ardından yiyeceklerin tadını ve görünümünü kolaylaştıran ve iyileştiren yeni icatlar geldi.
Az Yağlı Süt ürünleri Için Ve Bunlara Karşı
Son yıllarda sadece tüketmek oldukça moda oldu. az yağlı süt ürünleri . Az yağlı süt ürünlerini tanıtan düzinelerce reklam ve broşürü muhtemelen fark etmişsinizdir. Aslında, bu ürünleri yapan endüstri, daha çok sağlıklı beslenmek ve belinden bir santim kaybetmek isteyen kadınlara fayda sağlıyor.
Bitkisel Sarı Peynir Ve Peynir Için Ve Bunlara Karşı
Mağazalarda, etiketinde bitkisel yağ içerdiği veya tamamen bitkisel bir ürün olduğu yazılı olan sarı peynir ve peynirleri düzenli olarak görebilirsiniz. Bu, eski teknoloji ile yapılmadıkları anlamına gelir - inek, koyun veya keçi sütünden elde edilen yağ ile.
Alüminyum Pişirme Kapları Için Ve Bunlara Karşı
Bugün piyasada birçok farklı pişirme gereçleri var. Mutfağımızın sağlıklı ekipmanları için hangisini seçeceğinize karar vermek oldukça zor. En iyi yol, seçtiğimiz mahkeme için artı ve eksilerin bir listesini yapmaktır. Alüminyum kaplar Bu pişirme kapları yüzyıllardır piyasada.
Yengeç Ruloları Için Ve Bunlara Karşı
Yengeç rulolarından yapılan salatalar ve mezeler için muhtemelen sayısız tarifler düşünüyorsunuz ve bunları hem hazırlamayı hem de tüketmeyi seviyorsunuz. Bunların gerçek bir incelik olduğunu düşünüyorsunuz, ki bu da çok uygun bir fiyata. Sonuçta, bir kilo tutam kraliyet yengeci yaklaşık 80 BGN'dir ve bütün bir paket yengeç ruloları 1 BGN'nin altında bir fiyata bulunabilir.
