Susamlı Tahin - Tüm Faydaları

Video: Susamlı Tahin - Tüm Faydaları

Video: Susamlı Tahin - Tüm Faydaları
Video: Günde 5 Yemek Kaşığı Tahin Tüketirsek Ne Olur? 2024, Kasım
Susamlı Tahin - Tüm Faydaları
Susamlı Tahin - Tüm Faydaları
Anonim

Susam tohumları vücuda birçok faydalı madde verir, ancak tohumun sert kabuğundan dolayı vücut bunları emiliminde güçlük çeker. Bu nedenle, bunların işlenmesi şeklinde Tahin almalarını kolaylaştırmanın doğru yoludur. susamlı tahin hem tatlı hem de tuzlu yemeklerin hazırlanmasında kullanılan evrensel bir besindir.

İki tane bir çeşit tahin - soyulmuş ve soyulmamış tohumlardan. Kabuksuz, tohumun besin değerinin tam olarak korunmasını sağlar ve soyulmuş tohumlarınki bazı yararlı besinlerden yoksundur, ancak belirli koşullarda tüketilmesi önerilir.

susam tahin seçimi bir ana yemek veya yiyecek için veya bir yemeğin hazırlanması için bir bileşen olarak, vücudun ek demir rezervleri alması mümkündür. Sadece 30 gram susam tohumu sığır karaciğerinden 3 kat daha fazla demir içerir, bu da çok yüksek demir içeriğine sahip bir besin olarak suludur.

Susamdaki fitosteroller, tüm fındık ve tohumlardan daha fazladır ve bu, kan kolesterolünü düşürmek için önemli bir durumdur. Ayrıca kanser önleyici etkiye sahiptir.

Susamlı tahin - tüm faydaları
Susamlı tahin - tüm faydaları

susam tahinin faydaları sağlık için ayrıca fosfor, magnezyum, potasyum ve lesitin minerallerinin zenginliğinden oluşurlar.

Susamdaki metionin, insanlarda karaciğer dotoksu için faydalıdır.

Kalsiyum, E vitaminleri ve B grubu alkali mineraller vücuttaki birçok organ ve sisteme fayda sağlar.

Susamlı tahin, sağlıklı hücre büyümesini destekler, demir eksikliğini önler, cildi sağlıklı tutar ve kasları zinde tutar. Kilo vermeyi destekler, çünkü bir gıda olarak sindirimi son derece kolaydır ve çok fazla doymamış yağ içerir.

Susam tahinindeki yağ asitleri sinir dokusu için uyarıcıdır ve bunun beyin sağlığı üzerinde olumlu etkisi vardır. Omega-3 yağ asitleri düşünmeyi ve hafızayı geliştirir ve içerdiği manganez beyin fonksiyonlarını iyileştirir.

Araştırmaya göre susam tahinindeki antioksidanlar Alzheimer hastalığının karakteristik bir belirtisi olan serebral kortekste amiloid plaklarının oluşumunu önleyebilir.

Omega-3 yağ asitleri sayesinde kolesterol seviyelerini düşürerek kardiyovasküler problemler başarıyla tedavi edilir.

Susam tahinindeki demir, selenyum, çinko ve bakır içeriği onu doğal bir bağışıklık uyarıcısı yapar. Doğal östrojene benzer kimyasal bileşikler olan lignanlar, östrojen reseptörlerine bağlanır ve hormona bağlı kanser riskini azaltır.

Kalsiyum, fosfor ve magnezyum sayesinde susam tahin kemikleri güçlendirir ve osteoporoz gelişme riskini azaltır.

Susamlı tahin - tüm faydaları
Susamlı tahin - tüm faydaları

Susamlı tahin zararlı maddeler, ilave şekerler, zararlı kimyasallar veya koruyucular içermez ve tek başına, salata, püre, tatlılar ile çorba ve sebzeler için baharat olarak yenebilir.

Bu harika bir yemek, yüksek kalorili ve lezzetli, bu yüzden kendinizi birkaç tahinli tatlıdan veya lezzetli humustan mahrum etmeyin, çünkü bu doğu atıştırmalıklarının ana bileşenlerinden biri faydalı susamlı tahin.

Önerilen: