Susamlı Tahin Nasıl Yapılır?

Video: Susamlı Tahin Nasıl Yapılır?

Video: Susamlı Tahin Nasıl Yapılır?
Video: Evde Tahin Nasıl Yapılır? Tahinle Humus, Hibeş, Nutella, Salata Sosu ve Batırmalık Tarifler 2024, Kasım
Susamlı Tahin Nasıl Yapılır?
Susamlı Tahin Nasıl Yapılır?
Anonim

Susamdan yapılan tahin, son derece kullanışlıdır. Çeşitli içerikleri onu sindirim sisteminiz için gerçek bir mucize yapar! Tahin çok faydalı olmasının yanı sıra tadı güzeldir ve iyi bir enerji kaynağıdır.

Her evin mutfağında bir kavanoz susamlı tahin bulunması tavsiye edilir. Gerçek şu ki, hazırlanması hiç de zor değil, ama ev yapımı susamlı tahin daha da lezzetli.

Susam tahinindeki bileşenlerin bir parçası olan bal ve demir, vücutta beyaz kan hücrelerinin üretilmesine yardımcı olur. Çinko onların gelişimini uyarır ve böylece mikroplarla savaşırlar. Selenyum, sırayla, antioksidanların ve antikorların üretiminden sorumludur.

Omega-3 yağ asitleri sayesinde tahinin kalp üzerinde son derece iyi bir etkisi vardır. Bu şekilde, kolesterol seviyeleri azalır ve kardiyovasküler hastalıkların tedavi edilmesi daha olasıdır.

Susam
Susam

Susamlı tahin, diyet veya diyet uygulayan kişiler için uygundur. B1 vitamini, fosfor ve manganez açısından son derece zengindir. Diğer faydalı maddelerin yanı sıra, bu gıda takviyesi sizi tüm gün boyunca enerji ile şarj edebilir. Sadece bir kaşıkla yaklaşık 1 gr lif, 3 gr protein ve 85 kalori alacağınızı unutmayın.

Sihirli karışımı hazırlamak gerçek bir zevktir. Yaklaşık 300 gr çiğ susam tohumunu kavurarak başlayın. Yaklaşık 10 dakika sonra güzel bir pembe renk alacak, ancak iyi pişmesi için periyodik olarak karıştırmanız gerektiğini unutmayın.

Susam kavrulup soğuduktan sonra ½ çay kaşığı ile birlikte blenderdan geçirin. tuz ve 1 yemek kaşığı. sıvı yağ. Homojen bir karışım elde edilene kadar malzemeleri yüksek derecede çırpın. Bitmiş iksiri, metal veya ahşabın kokusunu veya maddelerini emmemesi için bir cam kapta saklamak en iyisidir.

susamlı tahin
susamlı tahin

Kullanabilirsiniz susamlı tahin ve farklı türlerde humus, hamur işleri, baklava vb. Yapmanız gereken 1: 2 oranında bal ile karıştırmak. Ortaya çıkan karışımla bir tost veya peksimet serpebilir ve böylece öğün aralarında açlığınızı giderebilirsiniz.

Önerilen: