2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Meyve ve sebzelerin birçok vitamin, mineral ve besin maddesinin ana kaynağı olduğunu herkes bilir, bu nedenle sağlığın korunmasına ve güçlü bir bağışıklık sistemine yardımcı olurlar.
Meyveler ve bazı sebzeler, besin maddelerinin vücuda ulaşabilmesi için en iyi şekilde çiğ olarak yenilir. Bununla birlikte, çoğu zaman, yararlı maddelerle birlikte çok zararlı yutarız.
Meyve ve sebzelerin yetiştirilmesinde kimyasallar ve pestisitler kullanılmaktadır. Genellikle kirli bir ortamda bulunurlar ve piyasaya sürüldüklerinde stantlardan veya alıcılardan gelen diğer bakterilere maruz kalırlar.
Bu nedenle içerdikleri tüm zararlı maddelerden kendimizi korumak için meyve ve sebzeleri uygun şekilde yıkarız yemeden önce. Zevkimize göre, onları düzgün bir şekilde yıkamamıza yardımcı olacak bazı kurallar var. bu nasıl meyve ve sebzeleri uygun şekilde yıkamak için:
Saplı meyveler (elma, armut) en fazla bakteri ve kiri sap diplerinde ve çiçeğin çevresinde barındırır. Bu nedenle soğuk su ile iyice yıkandıktan sonra meyvenin her iki ucunun da kesilmesi arzu edilir.
Çilek, ahududu, yaban mersini, böğürtlen. Ölümcül bir paraziter hastalık olan ekinokok enfeksiyonunun kaynağı oldukları için soğuk suyla da iyice yıkanmaları gerekir.
Kabukları soyulmuş meyve ve sebzeler (portakal, mandalina, balkabağı, kabak) da uygunsuz yıkamadan dolayı ellerimize ve ağzımıza bulaşan bakteriler içerdiğinden iyice yıkanmalı ve derileri fırça ile ovalanmalıdır.
Muz, kabuklu meyveler gibi ılık suyla yıkanması arzu edilir.
Kök sebzeler (patates, havuç) birkaç dakika ıslatılır, ardından derileri bir fırça ile ovulur.
Bir kabağı soyun, rendeleyin ve birkaç dakika soğuk suda bekletin. İşlem 2-3 kez tekrarlanır. Marul ve lahanada yıkanmadan önce en dıştaki yapraklar çıkarılır.
Brokoli ve karnabaharı 2-3 dakika bekletin, doğrayın ve tekrar durulayın.
Domatesler ve salatalıklar soğuk suyla yıkanır, ardından kaynar su ile sulanır. bunlar temel bilgiler meyve ve sebze yıkama kuralları, sizi tehlikeli enfeksiyonlardan koruyacaktır.
Önerilen:
Meyve Ve Sebzeler Nasıl Düzgün Yıkanır
Yiyecekleri yıkamadan veya ıslatmadan önce ellerinizi antibakteriyel sabunla yıkayın. Sabunun yemeğinize dokunmasını istemezsiniz ancak elleriniz yiyeceklere kolayca bulaşabilecek birçok bakteri ile kaplıdır. Yiyeceklerinizi yıkamak için sabun, deterjan, çamaşır suyu veya diğer zehirli kimyasalları kullanmayın.
Dondurucuda Meyve Ve Sebzeler Nasıl Dondurulur
Uygun bir dondurucu satın almak kış açısından çok önemlidir. Giderek daha fazla insan sebzeleri bir tür kış yemeği olarak dondurucuda dondurmayı tercih ediyor. Bu nedenle, seçerken birkaç şeyi göz önünde bulundurmak önemlidir. Dikkate almanız gereken ilk şey, ihtiyaçlarınıza göre olması gereken hacimdir.
Mutfağa Yeni Başlayanlar: Meyve Ve Sebzeler Nasıl Düzgün şekilde Beyazlatılır
Sebzeleri soymaya başlamadan önce onları yıkamalısınız. Bu, yüzeydeki kir ve bakterileri temizleyecektir. Bunu yapmazsanız, hazırlık sırasında kesim yüzeyine girebilirler. Meyve ve sebzelerin ince soyulması için soyucular bıçaklardan daha iyi bir iş çıkarır.
Zaten Yırtılmış Meyve Ve Sebzeler Nasıl Olgunlaştırılır
Meyve ve sebzelerin olgunlaşması etilen yardımı ile gerçekleştirilir. Bu gaz 1912'de keşfedildi. Bu gaz meyvenin kendisi tarafından üretildiği için ağaçta olgunlaşmasına gerek yoktur. Nem eksikliği olduğunda daha fazla etilen salındığından, kopmuş bir meyvenin olgunlaşması, ayrılmış bir meyveden bile daha hızlı olabilir.
Kaliteli Meyve Ve Sebzeler Nasıl Tahmin Edilir - Işaretler Ve özellikler
Alışverişe veya büyük bir süpermarkete gittiğinizde meyve ve sebzeler , sepetinize hangilerini koyacağınızı siz seçin. Onlarla daha sonra pişireceğiniz yemeğin kalitesi, doğru seçiminize bağlıdır. Her ev hanımı en iyi ürünler için çabalar, ancak genellikle kararlarında hatalar yapar ve bozulma eşiğinde olanları veya yeterince olgunlaşmamış olanları alır.
