Mutfağa Yeni Başlayanlar: Meyve Ve Sebzeler Nasıl Düzgün şekilde Beyazlatılır

İçindekiler:

Video: Mutfağa Yeni Başlayanlar: Meyve Ve Sebzeler Nasıl Düzgün şekilde Beyazlatılır

Video: Mutfağa Yeni Başlayanlar: Meyve Ve Sebzeler Nasıl Düzgün şekilde Beyazlatılır
Video: MEYVE-SEBZELER NASIL YIKANMALI? 2024, Kasım
Mutfağa Yeni Başlayanlar: Meyve Ve Sebzeler Nasıl Düzgün şekilde Beyazlatılır
Mutfağa Yeni Başlayanlar: Meyve Ve Sebzeler Nasıl Düzgün şekilde Beyazlatılır
Anonim

Sebzeleri soymaya başlamadan önce onları yıkamalısınız. Bu, yüzeydeki kir ve bakterileri temizleyecektir. Bunu yapmazsanız, hazırlık sırasında kesim yüzeyine girebilirler.

Meyve ve sebzelerin ince soyulması için soyucular bıçaklardan daha iyi bir iş çıkarır.

Havuç, patates, kuşkonmaz, yaban havucu, yenilebilir ürünün çoğu atılmadığı için bir soyucu ile soyulması iyi olan sebzelere iyi örneklerdir.

Çoğu besin, kabuğun hemen altında bulunur. Onları etle birlikte kalın bir şekilde soyup atmak iyi olmaz.

kuşkonmaz soyma

Kuşkonmaz sapının ucuna doğru sertleştiği için bu kısmı parmaklarınızla koparın. Daha sonra soyucuyu kullanarak altını dikkatlice ve ince bir şekilde soyun. Kabuğu 20 derecelik bir açıyla tutarak bir soyma bıçağıyla çıkarabilirsiniz.

sebze soyma
sebze soyma

Soğan, portakal, greyfurt gibi kabuğu kalın veya pulları olan meyve ve sebzeleri bıçakla soyabilirsiniz. Ananas ve balkabağı gibi daha büyük olanlar daha büyük bir bıçakla soyulur.

Soymadan önce, sabit ve düz bir yüzey elde etmek için üst ve alt kısımları kesin. Bu sayede siz çalışırken ürün tahta üzerinde hareket etmeyecektir.

Önerilen: