2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Pişmiş balığın inanılmaz bir aromaya sahip olması ve lezzetinin gelişmesi için bazı mutfak hilelerinden yararlanabilirsiniz.
Balığı kavurmadan önce limon veya portakal dilimleri ile kaplayın ve balığın haşlanması veya kavrulması sırasında oluşan sıvıya limon dilimlerini ekleyin.
Balığa Meksika tadı vermek için hazırlanan domates sosuna doğranmış avokado ve ince kıyılmış taze kişniş ekleyin. Bu kızarmış balıklar için uygundur.
Az yağlı balık kremalı sos yapmak için biraz hardal ve bir avuç kapari ile bir avuç ince doğranmış yeşil soğanı karıştırın. Az yağlı mayonez ekleyin ve kremasız sos hazır.
Balığa oryantal bir tat vermek için, kızartmadan önce zeytinyağı, sirke, soya sosu, kuru şarap ve rendelenmiş taze zencefil kökünden oluşan bir marine sosuna batırın.
En sevdiğiniz Hint baharatlarının kuru bir karışımını kendiniz hazırlar ve balığı bununla ovalarsanız, balık bir Hint nüansı kazanacaktır. Pişirmeden önce balıkları biraz zeytinyağı ile serpin.
Taze balık alıp almadığınızı öğrenmek için suyla birlikte koyun. Batarsa tazedir, batmazsa hiç pişirmeyin çöpe atın.
Dondurulmuş balıklar, litre suya yarım yemek kaşığı tuz ilave edilerek soğuk suda eritilir. Balık filetosu, besinlerini kaybetmemesi için susuz çözülür.
Balık kızartırken özel kokuyu gidermek için, yağın içine çubuklar halinde kesilmiş bir patates koyun. Balık ancak kısık ateşte pişirilirse lezzetli olur.
Küçük balıklar kızartılmadan önce şu şekilde tuzlanır: Bir bardak soğuk suda bir çay kaşığı tuzu eritin ve bu karışımı balığın üzerine dökün. Beş dakika sonra süzün.
Balığın pişerken altın rengi olması için fırına koymadan önce bir peçete ile iyice kurulayın. Pişirme sırasında yanmaları önlemek için tavadaki yağa sıvı yağ ilave edin.
Önerilen:
Taze Ton Balığı Pişirmenin Püf Noktaları
Taze ton balığı farklı şekillerde hazırlanabilir. Çok yaygın değil, ancak bununla birlikte hala ilginç tarifler var. Izgarada, tavada, ızgara tavada, fırında, salatalarda ve farklı sos ve marinatlarla hazırlayabiliriz. İlginç bir gerçek, ton balığının en düşük kalorili yiyecekler arasında olmasıdır.
Karabuğday Pişirmenin Püf Noktaları
Giderek, böyle yararlı karabuğday veya sözde ile hazırlanan tarifler buluyoruz. karabuğday. Burada kısa, net ve özlü bir tarzda, karabuğdayın yemek pişirmede hazırlanmasında size bazı önemli noktalar sunacağım. Çanak bebek maması için ise tuz eklemeyin, yetişkinler için ise kaynayacağı suya tadına göre tuz ilave edilir.
Sebze Pişirmenin Püf Noktaları
Sebzeleri pişirirken kaynatmayı atmayın, farklı türde çorbalar ve soslar hazırlamak için kullanın. Sebzelerdeki besinler suya geçer. Ellerinizin kararmasını istemiyorsanız sebzeleri paslanmaz çelik bir bıçakla kesin. Pişirmeden hemen önce sebzeleri soyun ve doğrayın.
Küçük Balık Pişirmenin Püf Noktaları
Boyuta göre yargılamayın, küçük balık ayrıca mutfakta yemek pişirmek için bir meydan okumadır. Vücudun ihtiyaç duyduğu zorunlu besinlerden biri olan balık, çeşitli şekillerde pişirilebilen bir üründür. Farklı balık türlerine göre, herhangi bir ev hanımının işini kolaylaştırabilecek belirli teknikler ve yöntemler vardır.
Pancar Ve Patates Pişirmenin Püf Noktaları
Haşlanmış patatesler pişerken suya üç diş sarımsak, iki defne yaprağı ve birkaç dal dereotu eklerseniz daha lezzetli olur. Patates kroketlerini kızartırken kaynar yağa koyun, aksi takdirde çatlarlar. Soyulmuş patatesleri suda uzun süre bırakmayın çünkü suda patatesler nişastasını ve vitaminlerini kaybeder.
