2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Haşlanmış patatesler pişerken suya üç diş sarımsak, iki defne yaprağı ve birkaç dal dereotu eklerseniz daha lezzetli olur.
Patates kroketlerini kızartırken kaynar yağa koyun, aksi takdirde çatlarlar. Soyulmuş patatesleri suda uzun süre bırakmayın çünkü suda patatesler nişastasını ve vitaminlerini kaybeder.
Dilimlenmiş patatesleri suda bırakırsanız en büyük kayıplar nişasta ve vitaminlerdir. Süt, sebzelere değerli bir katkıdır.
Taze süt ve sebzelerin kombinasyonu, değerli bir amino asit karışımının elde edilmesine yardımcı olur. Yeşil zeytinler, salamura mantarlar ve taze sebzeler sertleştiği için uzun süre pişirilmemelidir.
On dakikadan fazla pişmezler. Lahanayı haşlarken çok yumuşak olmaması için biraz sirke veya limon suyu ekleyin.
Bir yemek için kızartmanız gereken soğanı yakmamak için kızartmadan önce hafifçe una bulayın. Bu ona daha güzel bir renk verecektir.
Kırmızı pancarları hızlı pişirmek için kabuklarını soyun, küp şeklinde doğrayın ve üzerini örtecek kadar sıcak su dökün. Kapağı sıkıca kapalı olarak ara sıra karıştırarak ve biraz su ilave ederek pişirin.
Daha doygun bir renk için suya bir çay kaşığı sirke ekleyin ve karıştırın. Kırmızı pancar yemekleri hazırlarken baharat kullanın, aksi takdirde yemek tatsız olacaktır.
Kırmızı pancarın taze yapraklarından sıcak çorba ve taze turp yapraklarından lezzetli bir sebze çorbası hazırlayabilirsiniz.
Pancarları asla tuzlu suda kaynatmayın, çünkü besin özelliklerini kaybeder. Pişirmenin sonunda bir parça şeker ekleyin.
Önerilen:
Taze Ton Balığı Pişirmenin Püf Noktaları
Taze ton balığı farklı şekillerde hazırlanabilir. Çok yaygın değil, ancak bununla birlikte hala ilginç tarifler var. Izgarada, tavada, ızgara tavada, fırında, salatalarda ve farklı sos ve marinatlarla hazırlayabiliriz. İlginç bir gerçek, ton balığının en düşük kalorili yiyecekler arasında olmasıdır.
Karabuğday Pişirmenin Püf Noktaları
Giderek, böyle yararlı karabuğday veya sözde ile hazırlanan tarifler buluyoruz. karabuğday. Burada kısa, net ve özlü bir tarzda, karabuğdayın yemek pişirmede hazırlanmasında size bazı önemli noktalar sunacağım. Çanak bebek maması için ise tuz eklemeyin, yetişkinler için ise kaynayacağı suya tadına göre tuz ilave edilir.
Balık Pişirmenin Püf Noktaları
Pişmiş balığın inanılmaz bir aromaya sahip olması ve lezzetinin gelişmesi için bazı mutfak hilelerinden yararlanabilirsiniz. Balığı kavurmadan önce limon veya portakal dilimleri ile kaplayın ve balığın haşlanması veya kavrulması sırasında oluşan sıvıya limon dilimlerini ekleyin.
Sebze Pişirmenin Püf Noktaları
Sebzeleri pişirirken kaynatmayı atmayın, farklı türde çorbalar ve soslar hazırlamak için kullanın. Sebzelerdeki besinler suya geçer. Ellerinizin kararmasını istemiyorsanız sebzeleri paslanmaz çelik bir bıçakla kesin. Pişirmeden hemen önce sebzeleri soyun ve doğrayın.
Et Ve Patates Pişirmenin Püf Noktaları
Bir yemek hazırlarken, içine ne kadar ruh koyarsak koyalım, başka bir önemli malzemeye ihtiyacı olduğunu bilmeliyiz - mutfak hileleri. Nesilden nesile aktarılırlar, ancak herkes onları tanımıyor. Örneğin, köpüğü et suyundan zamanında çıkarmazsanız ve dibe batarsa, işleri düzeltmenin bir yolu olduğunu biliyor muydunuz?
