2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Boyuta göre yargılamayın, küçük balık ayrıca mutfakta yemek pişirmek için bir meydan okumadır. Vücudun ihtiyaç duyduğu zorunlu besinlerden biri olan balık, çeşitli şekillerde pişirilebilen bir üründür.
Farklı balık türlerine göre, herhangi bir ev hanımının işini kolaylaştırabilecek belirli teknikler ve yöntemler vardır. Küçük balıkları en iyi şekilde pişirdiğiniz sürece harika bir öğle veya akşam yemeğine dönüşebilir. İşte bazı fikirler ve küçük balık pişirmenin püf noktaları:
Kızarmış küçük balık
Akşam yemeği için balıkları kızartmayı planlıyorsanız, önce iyice temizleyin. 7 cm'den uzunlarsa, bağırsakları çıkarmanız ve solungaçları çıkarmanız gerekir. Bu, tüm uzunlukları boyunca - karın boyunca bir kesi ile yapılır. Hazır olduğunda yıkayıp buzlukta 15 dakika bekletin. Balık soğuyunca havluyla kurulayın.
Çabuk yanmayan ve ürünün tadını koruyan rafine yağ ile kızartmak iyidir. Tabanı ve balığı kaplayacak şekilde tavaya biraz koyun. Ayrı bir kapta 1 tatlı kaşığı karışımı hazırlayın. un ve 1 çay kaşığı. öğütülmüş deniz tuzu. Damak zevkinize göre karabiber veya sarımsak tozu ekleyebilirsiniz. Her balık karışıma yuvarlanır.
Küçük balıklar kızartılır en iyisi 180 derece. Birkaç balık koyun, çok değil, böylece her biri iyi kızartılabilir. Balık bir tarafta kırmızıya döner dönmez diğer tarafa döner. Fazla pişirmemeye dikkat edin. Bitmiş balığı, altına dikkatlice kağıt yerleştirdiğiniz metal bir elek üzerine boşaltın.
Kavrulmuş küçük balık
Gerekirse temizleyin (yukarıda belirtildiği gibi), fırını 180 dereceye ısıtın. İçeride ve dışarıda baharatlarla baharatlayın - tuz, karabiber, limon suyu. Balıkları biraz yağ ile yağlayın. İkiye böldüyseniz ve boyutları elveriyorsa küçük domates dilimleri ile pişirebilirsiniz. Onları önceden yağlanmış uygun bir tabağa koyun ve fırında yaklaşık 20 dakika bekletin.
Küçük ızgara balık
atabilirsin ızgarada küçük balıkyüksek bir sıcaklığa ön ısıtma ile. Onları yağlayın. Bu, balığın tadını koruyacağı deniz ürünleri lezzetini hazırlamanın hızlı ve kolay bir yoludur. Balık baharatı serpin. Servis yaparken sebze veya balık sosu ile süsleyebilirsiniz.
Önerilen:
Taze Ton Balığı Pişirmenin Püf Noktaları
Taze ton balığı farklı şekillerde hazırlanabilir. Çok yaygın değil, ancak bununla birlikte hala ilginç tarifler var. Izgarada, tavada, ızgara tavada, fırında, salatalarda ve farklı sos ve marinatlarla hazırlayabiliriz. İlginç bir gerçek, ton balığının en düşük kalorili yiyecekler arasında olmasıdır.
Karabuğday Pişirmenin Püf Noktaları
Giderek, böyle yararlı karabuğday veya sözde ile hazırlanan tarifler buluyoruz. karabuğday. Burada kısa, net ve özlü bir tarzda, karabuğdayın yemek pişirmede hazırlanmasında size bazı önemli noktalar sunacağım. Çanak bebek maması için ise tuz eklemeyin, yetişkinler için ise kaynayacağı suya tadına göre tuz ilave edilir.
Balık Pişirmenin Püf Noktaları
Pişmiş balığın inanılmaz bir aromaya sahip olması ve lezzetinin gelişmesi için bazı mutfak hilelerinden yararlanabilirsiniz. Balığı kavurmadan önce limon veya portakal dilimleri ile kaplayın ve balığın haşlanması veya kavrulması sırasında oluşan sıvıya limon dilimlerini ekleyin.
Sebze Pişirmenin Püf Noktaları
Sebzeleri pişirirken kaynatmayı atmayın, farklı türde çorbalar ve soslar hazırlamak için kullanın. Sebzelerdeki besinler suya geçer. Ellerinizin kararmasını istemiyorsanız sebzeleri paslanmaz çelik bir bıçakla kesin. Pişirmeden hemen önce sebzeleri soyun ve doğrayın.
Her Ev Hanımının Bilmesi Gereken Küçük Mutfak Püf Noktaları
Yemek yerken tatlılar en son servis edilir ve bu nedenle kolayca sindirilmelidir. Tatlı ana yemekten farklı olmalı, ürünler açısından ana menüyü tamamlamalı. - Pastanın hoş bir aroması olmasını istediğimizde, kalıbı biraz vanilya ile serptiğimiz tereyağı ile yağlamalıyız;
