2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Kek, bisküvi ve kremlerin hazırlanmasında çeşitli zararsız boyalar ve renkler kullanılmaktadır. Doygun parlak renkleri ile göze hoş gelen birçok şekerleme boyası vardır.
Mağazalarda satılan bazı hazır şekerleme boyaları ve renklendiriciler sağlığa zararsız olmasına rağmen hala doğal olmayan maddeler içermektedir.
Şekerleme boyalarının ve renklendiricilerinin yalnızca doğal maddeler içerdiğinden emin olmak için bunları kendiniz hazırlayın. Bu sayede zararlı kimyasallar içerebileceklerinden endişe etmeden güzel bir pasta veya bisküvi elde edeceksiniz.
Haşlanmış ve ezilmiş ıspanakları pastanın üzerini kaplayacak şekilde krema veya şeker hamuruna ekleyerek kolayca yeşil rengini elde edeceksiniz. Ne kadar ıspanak eklediğinize bağlı olarak koyu yeşil veya açık yeşil bir renk elde edeceksiniz.
Kahverengi renk birkaç yolla elde edilir. Ne kadar eklediğinize bağlı olarak krema veya şeker hamurunu bej veya kahverengi renklendirebilen tarçın kullanabilirsiniz.
Kakao tozu da bej, açık kahverengi ve koyu kahverengi renkleri oluşturmak için kullanılır. Hazır kahvenin yanı sıra espresso ve öğütülmüş kahve çekirdekleri de bu amaçla kullanılmaktadır. Karamelize şeker ve eritilmiş veya rendelenmiş çikolata da kahverenginin farklı tonlarını oluşturmak için kullanılır.
Haşhaş tohumları kullanılarak gri renk kolayca elde edilebilir. Bu, her yerde siyah noktalar bulunan gri bir renkle sonuçlanır.
Haşlanmış veya çiğ pancarların rendelenip, ezilip gazlı bezden süzülerek kullanılmasıyla kırmızı renk elde edilir. Pancar güçlü bir şekilde boyar, bu nedenle bu boyayı eldivenlerle hazırlayın.
Pancar kullanımı ile pembe bir renk de elde edilebilir. Çok küçük dozlarda köri veya kırmızı biber kullanımı ile şeftali rengi elde edilebilir.
Turuncu renk, kabak kullanılarak, sarı ve turuncu - havuç yardımı ile elde edilir. Altın rengi, küçük dozlarda safran ile elde edilir.
Beyaz şekerleme boyası, krema ve pudra şekeri kullanılarak elde edilir.
Önerilen:
Sade Krema, çırpılmış Krema, Ekşi Krema Ve şekerleme Kreması Arasındaki Fark Nedir?
Krema yemek pişirmede en çok kullanılan malzemelerden biridir. Herkes lezzetli yemekler yapmak için kullanır. Sosların, kremaların, çeşitli et türlerinin ve tabii ki hamur işlerinin hazırlanmasında kullanılır. Genellikle çeşitli kremaların, kek tepsilerinin ve kremaların temelidir ve diğer tatlı cazibelerin zorunlu bir parçasıdır.
Yumurta Boyaları Tehlikeli Olabilir Mi? İşte Araştırmaların Gösterdiği
Son yıllarda, pazarda çok çeşitli ürünler görülebilir. yumurta boyaları , ancak sağlığımız için ne kadar güvenli olduklarını, Aktif Kullanıcılar tarafından ortaklaşa yürütülen Nova TV tarafından yapılan bir çalışmayı gösteriyor. Ülkemizdeki çoğu tüketici ürünlerdeki E içeriği konusunda endişeli ancak Aktif kullanıcılar, E-102, E-110, E-122, E-131 ve E-133 gibi E'nin tüm boyalarda içerdiğini söylüyor.
Şekerleme Sırları
Her gözlemeyi kızartırken tavayı yağ veya sıvı yağ ile yağlamamak için gözleme hamuruna biraz yağ ekleyin - hamurun litresi başına bir yemek kaşığı. Kurutulmuş bisküvi veya ruloların taze görünümünü ve tadını eski haline getirmek için bir tepsiye koyun ve üzerine hafifçe su püskürtün.
Şekerleme Kremalı Tatlı Kremaları Için Fikirler
Krema, şekerlemelerde geniş bir varlığa sahiptir. İşte bazı hızlı ve kolay kremalı tatlıların nasıl yapılacağı. Krema ile çilek kreması Gerekli ürünler: 200 ml krema, 6 yemek kaşığı. pudra şekeri, 125 gr krem peynir, 250 gr çilek. Hazırlanışı:
Ev Yapımı şekerleme Kreması Yapalım
Krema, en kalorili ve besleyici süt ürünlerinden biridir. Yüzyıllardır yapılıyor ve geçmişte mevcut olan tek yöntemdi - krema soğutulmuş sütten çıkarıldı ve soğukta beklemeye bırakıldı. Krem bir seferde böyle yapıldı. Günümüzde krema çeşitli yöntemlerle hazırlanmaktadır ve evde bile yapılabilir.
