2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
"Ararut" kelimesini çok az kişi duymuştur ve bir yerden duyanların ne olduğu hakkında hiçbir fikri yoktur.
Ararut Bulgaristan'da az bilinen bir tahıl bitkisidir. Ancak sindirimi son derece kolay olduğu ve birçok vitamin içerdiği için oldukça faydalıdır. Birçok durumda ishale karşı da yardımcı olur.
Makaron yemek pişirmede kullanılır özellikle çorbalara veya tatlı ve tuzlu gibi çeşitli makarna tatlılarına ek olarak sosların koyulaştırıcısı için. Mısır nişastasından daha iyi sağlık özelliklerine sahip olduğu kanıtlanmıştır ve sadece süt soslarının hazırlanması için uygun değildir. Özel bir aroması olmamasına rağmen tadını bozar.
iyi ararut kullanmayı öğren günlük yaşamınızda ve diğer tahılların yerine kullanın. Genel olarak konuşursak, bir sos yapmak veya çorbayı koyulaştırmak istiyorsanız 1 yemek kaşığı ararut 1 çay kaşığı sıvı için yeterlidir.
Ne için kullanabileceğinizi öğrenene kadar araruta ile kendi başınıza doğaçlama yapmak iyi bir fikirdir. Hala endişeleniyorsanız, aşağıdakileri deneyebilirsiniz Amerika papağanı ile fikirler:
Hayvanlardan ve kuşlardan et dökmek için uygun Amerika papağanı sosu
Gerekli ürünler: 1 litre et suyu, 2 yemek kaşığı tereyağı, 2. yemek kaşığı ararut, 1/2 çay kaşığı şarap, 1/2 çay kaşığı salça, 1 çay kaşığı bal, 1 defne yaprağı, tadına göre tuz ve karabiber.
Hazırlama yöntemi: Et suyu, şarap ve tereyağını kaynatın ve 15 dakika sonra domates püresinde eritilmiş ararutu ekleyin. Sos koyulaşana kadar kaynatın ve baharatları ekleyin.
Amerika papağanı çorbası
Gerekli ürünler: 2 baş ince doğranmış soğan, 1 havuç, 4 domates, 4 biber, 3 patates, 3 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı tereyağı, 1 defne yaprağı, 2 yemek kaşığı ararut, tuz, karabiber ve maydanoz tadında.
Hazırlama yöntemi: Doğranmış soğanı ve havucu kaynar suya koyun. Kısa bir süre sonra doğranmış biberleri, soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış patatesleri, ezilmiş sarımsağı ve defne yaprağını ekleyin.
Sebzeler yumuşayınca içine arautenin inceltildiği soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesleri ekleyin. Sos koyulaştıktan sonra kalan baharatları ekleyin ve son olarak hazır çorbayı ince kıyılmış maydanozla serpin.
Önerilen:
Arpa Mutfak Kullanımı
Arpa (Hordeum distichon, Hordeum vulgare), Tahıl ailesinin bir bitkisidir. Neolitik'ten beri yemek için kullanılmıştır. Bununla ilgili yazılı veriler 1. yüzyıla aittir. Daha sonra antik Yunan şifacı Diskoridis, boğaz ağrısı, kötü bir ruh hali ve kilo kaybı için bir çare olarak önerdi.
Limon Otu Mutfak Kullanımı
Limon otuna sitronella da denir. Parlak ve taze bir limon aromasına ve 50'den fazla çeşide sahiptir. Esas olarak tropik ve ılıman bölgelerde dağıtılır. Uzun ve keskin yaprakları olan çok yıllık bir bitkidir. Ondan çimin toprak kısmındaki yapraklar kullanılır.
Mesquite Mutfak Kullanımı
mesquite unu ağaçtan bakla ve baklagiller şeklinde meyvelerden elde edilir mesquite . Dünyada kurak bölgelere dağılmış yaklaşık 45 tür mesquite ağacı vardır. Güney Amerika'nın bazı bölgelerinde, güneybatı Amerika Birleşik Devletleri'nde ve hatta Meksika'daki Chihuahua Çölü'nde yetişirler.
Kekik Mutfak Kullanımı
Aromatik kekik sadece kekik çayı yapmak için kullanılmaz, aynı zamanda birçok ülkenin mutfağında da harika bir uygulama alanı vardır. Kekik et, balık, bakliyat, yumurta, patates, patlıcan ve diğer sebzelerin yemeklerinin hazırlanmasında kullanılır.
Tef Mutfak Kullanımı
Sağlıklı beslenme taraftarları, listelerine başka bir yiyecek ekleyebilir, yani - tahıllar tef . Afrika halkları arasında daha çok bilinen, tercih edilen bir mutfak ürünü olarak dünya çapında giderek popülerlik kazanmaktadır. Kültür, çeşitli faktörler nedeniyle tercih edilir.
