2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Limon otuna sitronella da denir. Parlak ve taze bir limon aromasına ve 50'den fazla çeşide sahiptir. Esas olarak tropik ve ılıman bölgelerde dağıtılır. Uzun ve keskin yaprakları olan çok yıllık bir bitkidir. Ondan çimin toprak kısmındaki yapraklar kullanılır.
Limon otunun birçok kullanımı vardır, ancak en çok yemek pişirmede kullanılır. Hem taze hem de kurutulmuş olarak kullanılabilir ve toz haline getirilebilir. Parlak aromasına bahse girmek istiyorsanız, onu taze kullanmak en iyisidir, çünkü o zaman en iyi şekilde ifade edilir.
Serbest bırakmak için, narin açık yeşil limon otu sapları Bıçağın kör tarafıyla dövülür. Ancak o zaman yemek pişirmek ve çay için kullanılır. Bazı yemeklerin hazırlanmasında yemeğe büyük parçalar veya bütün saplar eklenir ve hazır olduğunda çıkarılır.
Limon otu toz haline getirildiğinde aroması kaybolur. İçecekler için toz limon otu kullanılır. Buzdolabında, plastik torbalarda 2-3 hafta ve dondurucuda 6 aya kadar saklayın.
Limon otu en çok Hint, Vietnam ve Tayland mutfağında popülerdir. Afrika ve Latin Amerika'da çoğunlukla çay yapmak için kullanılır. Çorbalar, balıklar, deniz ürünleri ve kümes hayvanları için uygundur. Oyun hazırlığı için önerilmez.
İstiridye, sarı kantaron, fesleğen, yengeç, midye, acı biber ile iyi gider. En egzotik tariflerde hamsi, zencefil, sarımsak, zerdeçal, kişniş, soğan ile birleştirilir.
Yemek pişirmeye ek olarak, limon otu kozmetikte son derece popülerdir. Grip, soğuk algınlığı, yorgunluk, stres, böcekleri uzaklaştırır ve daha fazlasının tedavisinde son derece yararlı olan esansiyel yağı çıkarılır.
Son derece kullanışlı olmasının yanı sıra, limon otu da kolaydır yetiştirme için. Hatta evde ekebilirsin. Bu tutamlardan yapılır. Pazarda, birkaç çubuktan oluşan küçük demetler halinde veya bir tencereye ekilmiş olarak bulacaksınız.
Limon otu alırken sert saplarına bahis yapın ve sadece beyaz, etli kısımlarını kullanın. Dış kabukları, özellikle yaralı yapraklar varsa.
Baharat olarak kullanmak, çok ince kesmek veya çıkarılması kolay uzun çubuklar halinde kesmek için - çim oldukça serttir ve tabakta kalmamalıdır. Çay için, ince doğrayın ve uçucu yağları serbest bırakmak için bir havanda ezin.
Önerilen:
Limon Otu çayı - Faydaları Ve Uygulaması
Hepimiz limon otunu duyduk. Ama ne işe yarar, ne için kullanılır, ondan tüm faydalı maddeleri ve özellikleri nasıl elde edebiliriz, bu yazımızda sizlere anlatacağız. Limon otu çok lezzetli olduğu için baharat olarak da adlandırılabilir.
Limon Otu
Limon otu / Cymbopogon citratus /, ayrıca cymbopogon olarak da adlandırılır, Tahıl ailesinin çok yıllık tropikal otsu bir bitkisidir. Keskin uzun yaprakları vardır, sap kümelerinde yetişir. 15 cm yüksekliğe ulaşır Limon otu anavatanı Hindistan'dır, ancak Sri Lanka, Endonezya, Afrika, Brezilya ve Guatemala'da da yetiştirilir.
Limon Otu Ile Egzotik Yemekler
Limon otu, çok yıllık bir bitkinin yapraklarını temsil eden bir baharattır. Taze, kurutulmuş ve toz haline getirilebilir. Limon otu belirgin bir limon aromasına sahiptir ve Hindistan, Tayland, Kamboçya ve Vietnam gibi Güneybatı Asya'daki ülkelerde ve ayrıca Karayipler'de çok popülerdir.
Nane, Limon Otu Ve Kuşburnu - Yorgunluğa Karşı Güçlü Bir Kombinasyon
Çok hızlı yorgunluk ile artan sinirlilik, uykusuzluk, yüksek sese ve parlak ışığa karşı hoşgörüsüzlüğünüz varsa, şifalı otlarla kendinize yardımcı olabilirsiniz. Nane yaprakları antimikrobiyal, antienflamatuar ve yatıştırıcı etkilere işaret eder.
Çörek Otu - 15 Kadar Amino Asit Içeren çörek Otu
Nigel Buttercup ailesinin yıllık çiçekli bitkisinin tohumları denir. Güneybatı Asya, Akdeniz, Orta Doğu ve Kuzey Afrika bölgesinde bulunur. Tohumları ve onlardan elde edilen yağ, kereviz, Roma kişnişi, firavun yağı olarak da bulunabilir. İsimler çörek otu , soğan tohumları ve çörek otu tohumları aslında yanlış ve yanıltıcıdır.
