2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Deniz hıyarı / Ecballium elaterium / Kabak ailesinin çok yıllık otsu bir bitkisidir. Bitki ayrıca yabani salatalık, deli salatalık, tsarkalo, yabani pipon, köpek kavunu ve diğerleri olarak da bilinir.
Bitki dikey iğ şeklinde bir kök geliştirir. Gövde bir metre uzunluğunda, yatar veya dik, sulu, sert tüylerle kaplıdır. Çiçekler uçuk sarı, tek eşeyli, salkımlarda toplanmıştır.
Sepals 5'tir. Yapraklar da 5, soluk sarı, 3-4 yeşil damarlı, dışta yoğun liflidir. Meyve yeşildir, olgunlaştığında sararır, elips şeklindedir, kıllarla kaplıdır, çok sayıda tohum içerir. Büyük bir zeytin şekline ve boyutuna sahiptir.
Bitki mayıstan temmuza kadar çiçek açar. Deniz hıyarının anavatanı Akdeniz'dir, ancak bitki Küçük Asya ve Avrupa'da da yetişir. Ülkemizde şifalı bitki kumlu ve otlu yerlerde yetişir.
Karadeniz kıyılarında ve Tuna ovasının olduğu bölgelerde fark etmek mümkündür. Aynı zamanda Trakya ovalarında (Plovdiv civarında), Doğu Rodoplarda da bulunur.
Deniz salatalıklarının tarihi
Bu bitkilere çılgın salatalık denir, çünkü olgunlaştıklarında, içlerindeki basınç yükselir ve en ufak bir dokunuşta koparlar ve meyve suyu sapın yerindeki delikten dışarı atlar ve genellikle reaktif kuvveti salatalığa neden olan tohumlar. savurma, uçup gitmek.
Eski zamanlardan beri meyve suyu deniz salatalık haricen bitkisel ilaç olarak kullanılır. Esas olarak temizleme ve anti-inflamatuar etkisi için kullanılır. Elbette geçmişte insanlar bitkinin verdiği zararı tespit etmiş ve kullanırken dikkatli davranmışlardır.
Deniz hıyarı bileşimi
Bitki, acı bir tada sahip olan glikozitler ve beta-elaterin içerir. Bitki ayrıca asitler, elateraz, reçineler ve proteinler içerir.
Elaterin güçlü bir müshil görevi görür, ancak olgun meyvelerde bulunmaz. Bitkinin hava kısmı ayrıca vitaminler ve alkaloidler içerir.
Deniz hıyarlarının toplanması ve saklanması
Deniz hıyarlarının olgunlaşmamış meyveleri / Fructus Elaterii, Fructus Ecbalii / ağırlıklı olarak kullanılır. Meyveler tam olgunlaşmadan eylül ayından ekim ayına kadar toplanır.
Meyve suyu üretecekse, taze halde iletilir. Aksi takdirde, meyve kurutulur. Bitkinin meyveleri gölgede veya fırında 45 dereceye kadar sıcaklıkta kurutulur.
Kuru meyveler koyu yeşil, kokusuz ve acı bir tada sahiptir. İzin verilen nem oranı %13'tür. Kurutulmuş ilaçlar torbalarda paketlenir. Kuru ve havalandırılmış bir odada saklayın. Daha kolay kurutma için, bazı bitki uzmanları meyveyi bir ipe dizer. 12 kg taze meyveden 1 kg kuru meyve elde edilir.
Deniz hıyarının faydaları
Bitki tiksindirici, idrar söktürücü, kolleretik ve antiromatizmal etkiye sahiptir. Dahili olarak güçlü bir temizleyici olarak kullanılır. İlaç böbrek hastalığı, felç, romatizma, sıvı tutma ile ödem, sarılık, ilaç zehirlenmesi, viral hepatit ve Botkin hastalığına yardımcı olur.
Harici olarak, bitki nevralji, eklem iltihabı, sinüzit, siyatik, kronik rinit, ayrıca apse ve ağrı için tiksindirici olarak kullanılır. Bitki ayrıca dehidrasyon ve anti-inflamatuar etkiye sahiptir.
Deniz hıyarı ile halk hekimliği
Bitkinin müshil ve analjezik etkisi vardır. Bulgar halk tıbbı nevrasteni, kırmızı rüzgar ve ateş için bir çare olarak deniz hıyarını önerir. Dışarıdan, bitkinin meyveleri romatizma, siyatik ve hemoroid için yayılmak için brendi içinde önceden ıslatılmış olarak kullanılır. Tuzlu suda pişirilen meyveler sarılık ve sinüzit için koklanarak alınır.
Sinüzitten sonsuza kadar kurtulmak istiyorsanız, bir damla deniz hıyarı suyu yardımcı olacaktır ve etkisi hemen hissedilecektir.
Deniz hıyarı Ağustos ortasında olgunlaşmalıydı. Olgun salatalık, tohum ve sıvı püskürtülerek dokunulduğunda sıçrar. İçeriğini kaybetmemek için plastik bir fincan kahve ile toplanabilir. Süzün ve sıvıdan bir damlalık ile burun deliğine yarım pipet dökün.
Sinsi sinüzitle mücadelede deniz hıyarının diğer bitkilerle birlikte solunması kanıtlanmış bir tedavidir. 2 adet deniz hıyarını parçalara ayırarak çözelti hazırlayın. Onlara 5 tane öğütülmüş karabiber ve Horoz taraklarından 100 gr kuru ilaç ekleyin. Karışım 1 litre suda kaynatılır ve buharı burun deliklerinden huni ile solunur. İşlem, salgı bitene kadar yapılır.
Sinüzite karşı başka bir halk tarifi, meyve tozunu önerir. deniz salatalık Buruna pamuklu çubukla, keskin ve kısa bir süre solunarak uygulanmalıdır. Yakında burundan bir sızıntı başlar ve geçer.
Meyvenin fırında iyice kurutulması (yakılmadan), kahve makinesinde öğütülmesi ve elenmesiyle toz haline getirilir. Mercimek miktarı tozdan alınır. İşlem günde 1-2 kez tekrarlanır. Boğazda yanma veya tahriş hissedilirse gargara yapın ve tükürün. Toz, bitkisel eczanelerde de bulunabilir.
Bir deniz hıyarı ezilip 500 ml suda 10 dakika kaynatılarak sinüzite karşı bitki kaynatma hazırlanır. Kaynatmayı süzün ve iyice çözülmesi gereken yarım çay kaşığı tuz ekleyin. Sıvı solunur ve tükürülür. İşlem her 15 günde bir yapılır.
Bulgar halk tıbbı, artrite karşı deniz salatalıklı aşağıdaki tarifleri önermektedir:
Birkaç salatalık brendi içine konur ve 25 gün güneşte kalır. Elde edilen karışım süzülür ve etkilenen bölgelere sürülür.
200 ml yanan alkol, 700 ml gaz, 600 ml iyot ve 20 deniz hıyarını karıştırın. Karışım 20 gün kalır. Daha sonra etkilenen bölgelere uygulanır ve ısıtılır.
Tavuk dikeni için halk tıbbımız aşağıdaki tarifi önerir:
Tavuk dikeni bir iğne ile delinir ve bir damla deniz hıyarı suyu damlatılır, deriyi yakar.
Deniz hıyarının zararları
kullanırken dikkatli olun deniz salatalık ve tıbbi gözetim olmadan bitkiyi uygulamayın. İlaç zehirli olduğundan dahili olarak çok küçük dozlarda kullanılmalıdır. Bitkiyi harici olarak uygularken de dikkatli olunmalıdır, çünkü olası bir aşırı doz cilt korozyonuna neden olabilir.
Taze meyve suyunun dahili olarak 0,6 g'dan fazla bir dozda tüketilmesi ciddi ve hatta ölümcül zehirlenmelere neden olabilir. Deniz hıyarı suyu zehirli olmasının yanı sıra gözler için de tehlikelidir.
Önerilen:
Deniz Tuzunun Inanılmaz Gücü
Antik çağlardan beri deniz tuzu tedavi amaçlı kullanılmıştır. Siyatik ve romatizma gibi hastalıklar için önerilen deniz tuzu banyoları, cilt hastalıkları, iltihaplar ve yaralar üzerinde de olumlu etkisi vardır. Geniş uygulaması hakkında efsaneler var.
Deniz Yosunu
Batı ülkeleri, yüzyıllardır Japon diyetinin temelini oluşturan deniz sebzelerinin tadı ve besin değerinin tadını çıkarmaya yeni başlıyor. Yıl boyunca özel mağazalarda, çoğu sıradan süpermarketlerde olmak üzere çeşitli deniz sebzeleri bulunabilir.
Deniz Kızı Sandviçinin Sırrı Ortaya çıktı! Ona Bakmak
Denizkızı tarzı sandviçlerin yaratıcısının adı Kyu Adeline Vaughn. O bir yemek stilisti ve Aziz Patrick Günü için yaptığı yaratıcı yeşil tostla sosyal medyada ünlendi. Patrick. Sırrı, badem sütü peynirine eklenen klorofildeydi. Denizkızı sandviçleri, mavi ve yeşil alglerden gelen polenler ve suda yaşayan canlının kuyruğundaki yerleşik yenilebilir altın parıltılar nedeniyle mavi-yeşil tonlara sahiptir.
Süper Gıdalar: Deniz Hıyarları (Deniz Ginseng)
Deniz hıyarı kireçtaşı birikintileri içeren oldukça sert bir cilde sahip bir tür deniz yumuşakçasıdır. Görünüşleri bir hıyarı andırır ve bu benzerlikten isimlerini alır. Eski Çin'de adını aldılar Deniz ginsengi çünkü iyileştirici etkileri ginseng kadar değerliydi.
Ülkemizde Sertifikalı Bin Ton Sera Hıyarı
Şimdiye kadar 100 ton sera salatalığı, Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı'ndan Taze Meyve ve Sebzelerin Kalite Kontrol Müfettişleri tarafından sertifikalandırılmıştır. Bu ay, müfettişler Bulgar meyve ve sebze üreticilerini denetlemeye başladı.