2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Hayvansal kökenli sütün birçok bitki analogu vardır - soya, pirinç, karabuğday, ceviz ve diğerlerinden. Birçok nedenden dolayı yaratıldılar:
- Yaşla birlikte, bazı insanlar laktoza (süt şekeri), yani. vücut onu bölmeyi durdurur;
- Birçok insanda hayvansal protein alerjiye neden olur;
- Son yıllarda giderek daha fazla insan vejetaryen oluyor ve inançları nedeniyle normal sütü reddediyor.
Soya sütü
En popüler süt ikamesi soya içeceğidir. Kalsiyum ve B12 ve D2 vitaminleri ile zenginleştirilmiştir. Su, soya, şeker kamışı ve çeşitli güçlendiriciler ve aromalardan oluşur, bu nedenle hafif bir vanilya aromasına sahiptir. Aynı zamanda beyaz renklidir ve alınması çok kolaydır: yavaş yavaş için ve açlığınızı giderin, ancak ağırlık oluşmaz. Rakamlar kendileri için konuşur: 100 ml'de 39 kcal.
Kahverengi pirinçten pirinç sütü
Organik olarak yetiştirilen kahverengi pirinçten üretilir ve kendine özgü bej-gri bir renge sahiptir. Şeker içermez ve %97,5 esmer pirinç özü ve %2,5 soya proteininden oluşur. Kıvam gelince, sudan daha kalın değildir. Müsli ile pirinç sütü hazırlamak için meyve eklemeniz, bir karıştırıcıda karıştırmanız ve ardından mükemmel bir hafif kokteyl elde etmeniz gerekir. Bu arada, kokteyl çok faydalıdır çünkü kahverengi pirinç en faydalı tahıllardan biri olarak kabul edilir ve sütü birçok besin içerir.
karabuğday sütü
Bu lezzetli glutensiz karabuğday sütüne tıpkı soya gibi bir içecek denir. Çok karabuğday kokuyor ve tadı tatlı. İçecek, sütün inanılmaz tatlılığını sağlayan su, %15 karabuğday, ayçiçek yağı ve pirinç şurubu içerir. Bununla birlikte, yüksek bitkisel protein içeriği nedeniyle susuzluğu ve açlığı tamamen giderir.
Badem sütü
Badem sütü beyazdır ve sadece badem gibi kokmaz, aynı zamanda küçük parçacıklar içerir. Tadı mükemmeldir ve ev yapımı badem sütüne eşittir. Su, agave şurubu ve mısır unu içerir, aroma ve aroma arttırıcı içermez.
fındık sütü
Fındık sütü laktoz ve hayvansal yağlar, yapay tatlandırıcılar, renklendiriciler ve koruyucu maddeler içermez. Ve bileşim yine şeker, doğal stabilizatörler ve emülgatörler içermesine rağmen, içeceğin tadı büyülüdür. Orta derecede tatlı ve çok spesifik, dokusu yukarıdakilerin hepsinden mümkün olduğunca yoğun. Kalsiyum ve B2, B12, D ve E vitaminlerini içerir. Ayrıca susuzluğu mükemmel şekilde giderir ve iyi tatmin eder.
Önerilen:
Süt Ikameleri Nelerdir?
Süt ikameleri laktoz intoleransı olan kişilerde en sık kullanılan gıdalardır. Bunlar genellikle yüksek kaliteli bitkisel proteinler, doymamış yağlar ve diğerleri için çok iyi kaynaklar olan soya bazlı ürünlerdir. Laktoz intoleransı, gastrointestinal rahatsızlık, ishal ve diğerlerinde ifade edilebilir.
Süt Ikameleri Tehlikeli Olabilir! Bu Yüzden
Bugün pazar, müşterilere birçok farklı ürün sunuyor. Süt alternatifleri giderek daha popüler hale geliyor. Ancak orijinal ürünün ikameleri tehlikeli olabilir. Badem ve hindistancevizi sütü, soya dondurması - süt ürünlerini değiştirmek isteyen herkesin kesinlikle seçebileceği bir şey var.
BFSA, Süt Ve Süt ürünlerinde Yasa Dışı Tüccarları öldürüyor
Bulgar Gıda Güvenliği Ajansı, süt ve süt ürünlerinde yasa dışı ticarete yönelik yoğun denetimler başlatıyor. Uzmanlar, bu tür malların satıldığı düzenlemeye tabi olmayan yerlerin nerede olduğunu öğrenmek için Bulgaristan'ı dolaşacaklar. Focus Radyo Milletvekili için yaptığı açıklamada, süt ve süt ürünlerinde yasa dışı ticaretin kurulmasına yönelik denetimlerin tutarlı ve uzun ömürlü olacağını ve sonuçların her hafta sonuna kadar hazır olacağını söyledi.
Süt, Tereyağı Ve Süt ürünleri Hakkında Ilginç Gerçekler
Peynir, kaşar peyniri, tereyağı, krema ve daha pek çok süt ürününden birini dünyada sevmeyen neredeyse yoktur. Süt ise kahve, çay ve her türlü sütlü içeceklerin ilk dostudur. Ve günümüzde ister taze ister ekşi olsun gerçek süt elde etmek zor olsa da, süt ürünlerinin yanı sıra popülaritesi de azalmadı.
Her Gün 400-500 Gr Süt Veya Süt ürünlerine Ihtiyacımız Var
Taze veya yoğurt, peynir, peynir, süzme peynir, krema ve diğer süt ürünlerinin eklenmesiyle birçok yemek hazırlanır. Ek olarak, süt çoğu zaman birçok insanın günlük menüsünün ayrılmaz bir parçasıdır. Bu nedenle, lezzetini ve besleyici özelliklerini bilmek ilgi çekici değildir.
