Gulaş Ile Ne Pişirilir

İçindekiler:

Video: Gulaş Ile Ne Pişirilir

Video: Gulaş Ile Ne Pişirilir
Video: Dana Gulaş Nasıl Yapılır? | Dana Gulaş Tarifi 2024, Aralık
Gulaş Ile Ne Pişirilir
Gulaş Ile Ne Pişirilir
Anonim

Guliya ayrıca toprak elması, Kudüs enginar veya Kudüs enginar olarak da adlandırılır. Pek çok ortak temsilcisi arasında ayçiçeği, papatya, papatya, civanperçemi, edelweiss ve Bulgaristan'daki diğer iyi bilinen bitki türlerinin de bulunduğu Compositae ailesinin bir temsilcisidir.

Bu sebzenin bir kasesi sadece 109 kalori içerir. Ayrıca lif, inülin, tiamin, fosfor, potasyum ve demir açısından da zengindir. Düşük doymuş yağ, kolesterol ve sodyum içeriğinin yanı sıra düşük glisemik indeksi nedeniyle de son derece faydalıdır.

Gulaş çiğ, haşlanmış veya fırınlanmış olarak yenebilir. Ve onunla birlikte sunulan tarifler son derece fazladır ve çeşitliliğinin ve harika lezzetinin tadını çıkarır. Bunlardan bazıları:

Gulaşlı salata

Gulia
Gulia

Gerekli ürünler: 4 adet gulaş, 1 havuç, 1 küçük elma, ½ demet dereotu, 2 yemek kaşığı ay çekirdeği, yarım limon.

Hazırlama yöntemi: Gulaşın kökleri güzelce yıkanır, soyulur ve kesilir. Havuçlar yıkanıp temizlendikten sonra rendelenir. Bir elmayı soyun ve rendeleyin veya isteğe göre küçük küpler halinde kesin. Ürünler karıştırılır ve sıkılmış limon suyu ile dökülür.

İyice karıştırın ki limon suyu her yere ulaşsın. Rendelenmiş elma, havuç ve gulaşın kararmasına izin vermez. Salatayı bir çay kaşığı tuzla baharatlayın, zeytinyağı veya bitkisel yağ ekleyin ve karıştırın. Servis yapmadan önce salataya ince kıyılmış dereotu ve ayçiçeği tohumu serpin.

sebze kroketleri
sebze kroketleri

sebze kroketleri

Gerekli ürünler: 150 gr gulaş, 400 gr süt, 70 gr irmik, 2 yumurta, 40 gr galeta unu, 1 tatlı kaşığı şeker, 40 gr tereyağı, 150 gr havuç, 200 gr lahana, 200 gr kabak, tuz, kızartmalık yağ.

Hazırlama yöntemi: Soyulmuş havuç ve gulaş rendelenir. Sıcak sütü üzerine dökün, yavaş yavaş tuz, tereyağı ve şeker ekleyin. Sonuç bir kapağın altında pişirilir. Doğranmış lahana, soyulmuş ve dilimlenmiş kabakları ekleyin ve yumuşayana kadar tekrar pişirin.

Bu olduğunda, sürekli karıştırarak irmik eklenir. 8-10 dakika kaynatın, ardından karışımı ocaktan alın. Sarıları ekleyin, iyice karıştırın ve soğutun. Sonuç olarak, kroketleri oluşturun, çırpılmış yumurta beyazına hafifçe batırın, ekmek kırıntılarında yuvarlayın ve her iki tarafta iyice kızartın.

Önerilen: