2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Balık çorbası, balık çorbası, balık çorbası - adına ne derseniz deyin, herkes bunun deniz ürünleri kokulu harika bir et suyu olduğunu hatırlar.
Tabii ki balık çorbası da nehir balıklarından yapılır ve en iyi ev hanımı olmasanız bile çorbayı pişirmekle yanlış yapmış olamazsınız. Bunun nedeni, bu çorbanın pişirilmesinin çok kolay olması ve her zaman harika bir tadı garanti etmesidir.
Ancak balık çorbasının yemek pişirmede incelikleri vardır. Her çeşit balıktan iyi bir et suyu yapılır - hake, sazan, alabalık, ördek, morina, beyaz balık, ancak kokulu balık çorbasının büyüsü ancak birkaç balık türünden hazırladığınızda gelir.
Unutulmaz bir aromaya sahip gerçekten lezzetli bir çorba pişirmek istiyorsanız, ördeği kalkan balığı veya başka bir deniz balığı türü ile karıştırdığınızdan emin olun. Zevklerinizi ve yeteneklerinizi deneyin ve sevdiklerinizin midelerini hayal kırıklığına uğratmayacağınızdan emin olun.
Çorbaya koyabileceğiniz sebzeler de farklıdır - zorunlu malzemeler soğan, havuç, patates ve domatesdir ve oradan istediğinizi ekleyin. Biber, kambi, biraz lahana veya kabak bile gereksiz olmayacak.
Önce onları kesmek ve balığın kaynamış olduğu et suyundan birkaç kaşıkla hafifçe kızartmak önemlidir. Çorbanızın daha diyet olmasını istiyorsanız, balığı kaynatın, çıkarın ve kemiklerini çıkarın ve taze sebzeleri kızartmadan et suyuna dökün.
Sebzeler yumuşayınca, genellikle temizlenmiş ve doğranmış balık veya balık parçalarını, biraz yağ ve doğranmış domatesleri ekleyin. Sona doğru sıra baharatlara geldi. Kendine saygısı olan bir balık çorbasının devisil veya lyushtyan olmadan gitmesine imkan yok.
Lezzetli bir balık çorbası pişirmek istiyorsanız diğer temel kural budur. İstenirse kereviz kökü de ekleyebilirsiniz. Diğer baharatlar arasında zorunlu tuz, karabiber (öğütülmüş ve tahıl), maydanoz, kekik ve hatta kekik bulunur.
Çorbayı hazırlamanız veya tekrar temiz bırakmanız kişisel tercih ve tercih meselesidir. Yapı genellikle bir yumurta ve biraz yoğurttan yapılır. Balık çorbasını berrak bırakmak isterseniz, biraz koyulaştırmak için bir veya iki kaşık patates püresi tozu ekleyebilirsiniz.
Son olarak, biraz limon suyuyla baharatladığınızdan emin olun. Anneannelerimizin tariflerine göre, çorbayı pişirmenin sonuna biraz kömür (daha sonra çıkarılır) eklerseniz, balık çorbası eşsiz bir dumanlı tat kazanacaktır.
Önerilen:
Lezzetli Tavuk çorbasının Sırrı
Grip ve grip enfeksiyonu mevsimindeyiz. İnfluenza virüslerine karşı en iyi korunma iyidir tavuk çorbası . Böyle bir çorba bizde harikalar yaratıyor - lezzetli ve son derece sağlıklı. Ama ne sırrı lezzetli tavuk çorbası ? İşte bazı ipuçları
Tavuk çorbasının Lezzetli Sırları
Tavuk çorbası, sadece hasta olduğumuzda değil, favori bir yemektir. Hepimiz biliyoruz ki gribe karşı en iyi çözüm lezzetli tavuk çorbası . Tüm virüslerin katili olarak hareket eder. Ancak tavuk çorbası faydalı olmasının ve hastalıklara deva olmasının yanı sıra çok lezzetlidir.
Lezzetli Işkembe çorbasının Sırları
Göbek çorbası geleneksel bir Bulgar yemeğidir. Aslında daha doğrusu geleneksel bir Bulgar çorbası. Domuz veya dana işkembeden hazırlanır. Sırlardan biri, tadına bakmadan önce göbeğin çok iyi pişirilmesi gerektiğidir. Bu lezzetli çorbayı başka ülkelerde de yiyebilirsiniz.
İşkembe çorbasının Lezzetli Sırları
mide çorbası dirayetin sırrıdır. Bu kusursuz akşamdan kalma önleme yöntemini deneyen herkes, onu bir kez ve herkes için tanıdı. Göbek çorbası, zor bir geceden sonra ayılmak için ideal bir yoldur. Ama aynı zamanda çok lezzetli ve besleyici. Ama nasıl hazırlanacağını biliyor musun?
Norveçliler Işkembe çorbasının Sırrını Satın Almaya çalıştı
Ülkemize tatile gelen Norveçliler, lezzetli işkembe çorbasının sırrını ortaya çıkarmak için şeflere ve lokantacılara çok para saymaya hazırdı. Yerli mutfağının son derece keyifli olduğu İskandinavlar, yerli spa merkezlerinde bir haftalık tatildeydiler.
