2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Peyniri salatalarda, turtalarda, dilimlerde ve mish-pürelerde kullanmaya alışkınız. Bu hızlı ve kolay tarifler için herhangi bir beyaz peynirin uygun olduğunu biliyoruz. Geleneksel Bulgar peyniri ısıl ızgara için uygundur, çiğ salatalarla birlikte uygundur ve tabaklarda ve yemeklerde yemek pişirmek için kullanılabilir.
Ancak her işleme türü için sertliğine, olgunluğuna ve tuzluluğuna göre farklı bir peynir seçilmelidir. Mağaza ağı, sütün türüne bağlı olarak elde edilen, her biri kendine özgü özelliklere sahip farklı peynir türleri satmaktadır. Çeşitlilik çok fazla, ancak sahip olduğunuz mutfak fikrine göre seçim yapmanıza yardımcı olacak özel mandıraları öneriyoruz.
Camembert ve Brie çok lezzetlidir, işlenmesi kolaydır ve marul ve tabula ile birlikte vazgeçilmezdir, ancak onları ne kadar seversek sevelim, fiyatları günlük hayatta sık kullanım için çekici değildir. Evet, bazen veya misafirler için, evet, çeşitlilik ve eğlence için, ancak bunları her gün karşılayamayız.
Farklı ve ilginç bir tarif bulmak için günlük arzumuzda sık sık deneyler yaparız. Ekleme farklı geleneksel beyaz peynir türleri, farklı bir sertlik ve tat kombinasyonunda olgun koyun peyniri kullanımının günlük mutfaktaki birçok tarif için uygun olduğunu görüyoruz. Pahalı değildir, ısıl işlem sırasında gereksiz yere yumuşamaz, tadını korur ve pişirilen yemeğe eşsiz ve farklı bir tat verir.
Popüler pahalı Fransız peynirlerinin birçoğunun ana ürünü koyun sütüdür, bu nedenle tariflerin nitelikleri ve lezzet parlaklığı ile karakterize edilen geleneksel Bulgar koyun peyniri ile kombinasyonu, gurme tatlar için yeni bir keşiftir.
Keçi peyniri başlı başına küçük bir şaheserdir ve sağlığa faydaları tartışılmaz. İster çiğ ister pişmiş olsun, herhangi bir tarifte bir araya geldiğinde, sıra dışı modern ve ilginç gurme tadıyla öne çıkacak ve bizi etkileyecek.
Tatlı için peynir - kulağa mantıksız geliyor, kelimenin etimolojisi Litvanca'dan geliyor ve anlamı tuzlu. Ancak pişmiş koyun veya keçi peyniri, her türlü reçel ile tatlı olarak da servis edilebilir. Özellikle tatlı için uygun olan taze ve yumuşak peynirlerdir. Klasik bir tarife göre veya farklı süt kombinasyonlarından hazırlanabilirler: inek ve keçi, inek ve koyun ve ayrıca koyun ve keçi sütü, ancak ülkemizde bu kombinasyonlar esas olarak süt üretimi alanlarında popülerdir ve hala var. sık kullanım için gerekli değildir.
gerçek, doymuş Bulgar peynirlerinin tadı otantiktir, yüzyıllardır soframızdadır ve genetik olarak kolayca tanıdığımız ve takdir ettiğimiz tat aralığına gömülüdür.
Günlük rutinimizi kırmak ve her zaman lezzetli inek peyniri rutininden kaçmak için mağaza ağında neler var diye bakmamız yeterli. Ve gerçekten farklı bir şey denemek istiyorsanız, manda peynirini deneyebilirsiniz, ancak yukarıda belirtildiği gibi diğer peynir türleri için - fırsat veya misafirler için, çeşitlilik ve keyif için.
Yiyecekleri öncelikle zevk için tüketme arzumuzu tatmin etmeyi amaçlayan, klasik ürünlerin tadını güzel pişirmede çıkaralım.
Önerilen:
Geleneksel Bulgar çorbaları
Geleneksel Bulgar tarifleri yüzyıllardır oluşturulmuştur ve her gün hayatımızda mevcuttur. Tatlandırma gelenekleri ve yerleşik yöntem ve hazırlama teknikleri, Avrupa ve Asya mutfağının bir sentezidir. Bulgar mutfağı çorbalar açısından oldukça zengindir.
Geleneksel Bulgar ürünleri Arasında Süper Gıdalar
Modern süper yiyecekler her zaman daha yüksek fiyatlıdır ve genellikle çoğu insan bunları karşılayamaz. Öte yandan mutfağımızda ve enlemlerimizde de mükemmel sağlık özelliklerine sahip ve çok daha uygun fiyatlarla satın alabileceğimiz ürünler var.
Geleneksel Bulgar Yemekleri
Geleneksel Bulgar yemeklerinden biri tavşan avıdır. Malzemeler: 1 adet tavşan, 4 adet havuç, 2 adet soğan, 2 yemek kaşığı un, yarım limon, yarım çay kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı salça, 300 gram mantar, 100 mililitre kırmızı şarap, 100 mililitre sirke, 3 adet defne yaprağı, tuz ve biber.
Geleneksel Ev Yapımı Bulgar Yemekleri
Yoğun günlük hayatımızda çoğu zaman yemek yapmaya vaktimiz olmuyor ve bazı lezzetli geleneksel Bulgar yemekleri unutuluyor. Fikirlerimizi ve önerilerimizi görün. Soslu köfte lezzetli bir geleneksel Bulgar yemeğidir. 500 gram kıyma, 1 soğan, 1 kg patates, 3 yemek kaşığı patates püresi, 1 demet maydanoz, 1 tatlı kaşığı kırmızı biber, karabiber ve tadına göre tuz, kızartma yağından hazırlayın.
Senkach Veya Shakotis - En Geleneksel Olmayan Geleneksel Pasta
Senkach - bisküvi-tereyağı hamurundan yapılmış, açık bir ızgarada, tahta bir şaft veya açık bir koni şeklinde pişmiş tatlı bir tatlı. Alman mutfağından geldiğine inanılıyor, ancak kökenleri hala belirsiz. Bugün Almanya (Harz ve Saksonya-Anhalt dağları), İsviçre, Fransa, Romanya, Macaristan, Litvanya, İsveç, Polonya (Kashubia), Sudovia, Podlaskie Voyvodalığı'nda bölgesel bir uzmanlık alanıdır.
