2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Pek çok renkte, pek çok tatta, çok tatlı, çok sevilen, likörle servis edilen veya bunun gibi, makarna dünyanın en sevilen hamur işlerinden biridir.
Küçük, yumuşak ve yuvarlaktırlar ve son zamanlarda var olduklarını düşünseniz de tarihleri bin yıllıktır. Zamanda çok geriye gider, Orta Çağ'a kadar gider.
Birçok gıda araştırmacısına göre makarna İlk olarak Arap ülkelerinde yaratılmıştır.
Daha sonraları, Rönesans sırasında, Avrupa'da ve özellikle İtalya'da ve daha sonra Fransa'da ortaya çıktılar. İtalyan soylu kadın Catherine de 'Medici'nin Orleans Dükü ve gelecekteki Fransa Kralı Henri ile evliliği sırasında dağıtımlarının kredisine sahip olduğu söylenir.
Şu anda makarna aynı zamanda badem, şeker ve proteinden yapılmıştı ama sadece basit bir bisküviydi. Bugün temsil ettiği karşı konulamaz pastadan hâlâ çok uzaktaydı.
Fransa'da ortaya çıkmasından bu yana, tarif birçok bölgeye yayıldı ve zevklerine göre uyarlandı. Böylece farklı kek türleri ortaya çıktı ve makarnaya yavaş yavaş Fransız denilmeye başlandı.
Örneğin Lauren'de, 18. yüzyılda Saint-Sacret Hanımlarının himayesinde icat edilen kendi makarnaları vardı. Bir de tarifi 1854 yılına dayanan Boule makarnası vardı. Yani 1830'da Paris'te şekerciler, makarnayı ikişer ikişer yapıştırmaya ve içini ganaj denilen hafif bir reçelle doldurmaya karar verdiler. Şu anda, Fransa'nın en ünlülerinden biri olan Ladure mağazası, onları Paris makarnası olarak adlandırarak tanıtmaya başladı.
Fıstık, ahududu, fındık ve vanilya aromaları klasik tatlardır. Fransız makarnası. Bununla birlikte, Ladure ve Picard gibi büyük markalar yeni orijinal kokular geliştirdiler ve şüphesiz diğer birçok benzer kreasyon muhtemelen çok yakında gün ışığına çıkacak.
Makarna da literatürde mevcuttur. Günlük hayatı sıklıkla yansıtan kitaplar, makarnanın yaratılış dönemi olarak 16. yüzyıla damgasını vurur. Rabelais, kitaplarında bu "yuvarlak pastayı" tanımlayan ilk yazardı.
Ve makarna neden yuvarlak?
Makarnanın yuvarlak şekliyle ilgili bir efsane var ama gerçekliği kanıtlanamadı. Hikayeye göre bir keşiş badem hamurunu tamamen çıplak yuvarlardı. Bir gün çok yorgun, yorgunluktan kayar ve hamurun üzerinde göbeğinin yuvarlak bir izini bırakır. Bu noktada makarna yuvarlak bir şekil almıştır.
klasik makarna ince öğütülmüş badem ve yumurta beyazından hazırlanır ve dolgu, ilave tatlar, renkler ve koruyucular olmadan saf çikolata ve sadece renkli su ve meyve aromalarından oluşan ganajdır.
Tabii ki makarna, çok fazla yaratıcılığa ve deneye izin veren tatlılardan biridir. Neden denemiyorsun?
Önerilen:
En Yüksek Karbonhidrat Içeriğine Sahip Yiyecekler
Sağlıklı ve formda olmak için vücudumuzun bize enerji veren ve gerekli vitaminleri, mineralleri ve diğer maddeleri sağlayan çeşitli yiyeceklere ihtiyacı vardır. Besinleri proteinler, karbonhidratlar, yağlar ve çiğ meyve ve sebzeler olmak üzere dört ana gruba ayırabiliriz.
En Yüksek Pestisit Içeriğine Sahip Gıdalar
Pestisitler, inorganik gıdaları tedavi etmek için tasarlanmış kimyasallardır. İnsan sağlığına zararlı oldukları kanıtlanmıştır. Ancak tükettiğimiz gıdaların çoğu onlarla işlenir. Pestisit az miktarda da olsa çeşitli hastalıkların, hatta kanserin ortaya çıkmasına ve gelişmesine yol açabilir.
Yuvarlak Taneli Pirinç - Bilmemiz Gerekenler
Pirinç dünyadaki çeşitli tahıllar arasında lider bir konuma sahiptir. Bugün, bu ürünün yaklaşık 1.500 farklı çeşidi var ve sadece sebepsiz yere çok popüler ve tüketiliyor. Pirinç de çok besleyicidir - selüloz, vitaminler, mineraller ve sağlık için son derece iyi olan çeşitli besinler açısından zengindir.
Bu Yüzden Her Yeni Yılı Kutlamak Için Yuvarlak Bir Pasta Hazırlıyoruz
Farklı ülkelerin gelenekleri ve kültürleri ne olursa olsun, her biri için Yeni yıl en hazırlıklı yuvarlak somun masa için. Buna biz masaya oturur oturmaz pastayı kıran Bulgarlar da dahil. Ekmeğin şekli yuvarlak olmalıdır ve bu bir tesadüf değildir, çünkü daire sonsuzluğu simgelemektedir, ancak farklı milletler yuvarlak ekmeği farklı şekilde adlandırmıştır.
Makarna Ve Makarna Faydalı Mı?
En güzel ve zarif İtalyan aktrislerden biri olan Hollywood efsanesi Sofia Loren, farklı makarna çeşitleriyle formlarını koruduğunu iddia ediyor. Bu görünüşte inanılmaz olan ifade aslında mutlak gerçektir. Makarna ve makarna, aşırıya kaçmadığınız sürece faydalıdır.
