Yuvarlak Taneli Pirinç - Bilmemiz Gerekenler

İçindekiler:

Video: Yuvarlak Taneli Pirinç - Bilmemiz Gerekenler

Video: Yuvarlak Taneli Pirinç - Bilmemiz Gerekenler
Video: PİRİNÇ ÇEŞİTLERİ 2024, Kasım
Yuvarlak Taneli Pirinç - Bilmemiz Gerekenler
Yuvarlak Taneli Pirinç - Bilmemiz Gerekenler
Anonim

Pirinç dünyadaki çeşitli tahıllar arasında lider bir konuma sahiptir. Bugün, bu ürünün yaklaşık 1.500 farklı çeşidi var ve sadece sebepsiz yere çok popüler ve tüketiliyor. Pirinç de çok besleyicidir - selüloz, vitaminler, mineraller ve sağlık için son derece iyi olan çeşitli besinler açısından zengindir.

Yuvarlak taneli pirinç - bilmemiz gerekenler

İÇİNDE yuvarlak taneli pirinç bileşimi az yağ girer ve neredeyse tamamen proteinden oluşur. Aynı zamanda karbonhidratlarla doyurulur, bu yüzden sadece çok besleyici değil, aynı zamanda faydalı bir üründür.

Yuvarlak taneli pirincin kalori içeriği 100 gram başına 350 kcal'dir (yağ - 0.4 gram, protein - 0.1 gram ve karbonhidratlar - 79 gram).

Cilalı yüzeyi nedeniyle bu çeşit, bazı besin ve liflerin kaybı ile karakterizedir. Bununla birlikte vücudun ihtiyaçlarını karşılamaya oldukça yeterli olan B, E, potasyum, fosfor, magnezyum, bakır, demir vitaminleri açısından oldukça zengin, oldukça faydalı ve diyet ürünü olarak kalmaktadır.

Yuvarlak taneli pirinç, yüksek glisemik indekse sahiptiryani 79. Yüksek glisemik indeks hızlı karbonhidratlara çok doymuş olduğu anlamına gelir veya başka bir deyişle - kan şekerini yükseltme pahasına hızlı doyma ile sonuçlanır.

Yuvarlak taneli pirinç
Yuvarlak taneli pirinç

Ürünün vücut tarafından çok hızlı emildiğini de belirtmek gerekir. sayesinde elde edilir yuvarlak taneli pirinç tanelerinin parlatılmasıBöylece selüloz açısından zengin olan dış kısım çıkarılır.

Bu pirinç çeşidi çok yüksek nişasta içeriğine sahiptir ve aynı zamanda ürün oldukça yapışkandır. Üretim yöntemine rağmen, besin açısından çok zengin kalır ve bu pirinç türünün en uygun olduğu risotto gibi çeşitli yemeklerin hazırlanmasında kullanılabilir.

Piyasada da mevcut yuvarlak taneli pirinçhangi buhar basıncı altında işlenir. Bu sayede kabuğundaki tüm faydalı maddeler tahılın içine geçer ve faydalı besinlerini kaybetmez. Daha az yapışkan ve kalorisi yüksektir, ancak aynı zamanda her zaman ufalanır ve daha faydalıdır.

Glisemik indeksi 38'dir ve bu neredeyse iki kat daha azdır. Bu üretim yöntemi ile içindeki nişasta ve karbonhidratlar daha azdır. Daha yavaş emilir ve vücudu daha uzun süre doyurur. Gluten oranı düşüktür, ancak tadı oldukça zengin ve hoştur. Kesinlikle yuvarlak tane çeşitleri elit sayılırlar.

Yuvarlak taneli pirincin faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları

Gastrointestinal sistem rahatsızlıklarında çok faydalıdır ve bu durumda yağ veya tuz ilave edilmeden tüketilmelidir. Ayrıca böbrek sorunları veya üriner sistemle ilgili herhangi bir hastalığı olan kişiler tarafından da tüketilmesi tavsiye edilmektedir.

Pirinç, sodyum tuzlarını emme yeteneğine sahiptir, böylece vücudu arındırır.

Vücudu temizlemeye yardımcı olan pek çok farklı pirinç tarifi vardır, ancak bu durumda özellikle kronik sağlık sorunlarınız varsa bir uzmana danışmak iyidir.

Yuvarlak pirinç kontrendikedir aşağıdaki durumlarda ve aşağıdaki koşullar için:

risotto
risotto

- Şeker hastaları - yüksek glisemik indeksi nedeniyle. Bununla birlikte, kan şekerini yükseltmeye yardımcı olan nişasta ve glüten bakımından zengindir;

- Tahılların yapışkan yapısı sadece durumu zorlaştırabileceğinden, sıklıkla kabızlık çeken kişiler tarafından alınması önerilmez;

- Fazla kiloya yatkın kişiler için bu pirinç çeşidinin hariç tutulması tavsiye edilir.

olmayı seviyorsan pirinç yersin ve onunla yemeklerin hayranısınız, o zaman kesinlikle menünüze dahil etmeli ve yuvarlak taneli pirinç.

Çeşitli besinler açısından zengindir ve ishal, sindirim sistemi sorunları, böbrekler ve diğerleri gibi bir dizi sağlık sorununda faydalıdır.

Bununla menünüzü kolayca çeşitlendirebilir, istediğiniz zaman mutfakta deneyler yapabilir, fikirlerinizin her birini milyonlar için başka bir mutfak yaratımına dönüştürebilirsiniz.

Önerilen: