2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Artık her şeyi dükkanlarda bulabilmemize rağmen, Bulgarlar kış yemeği yapmaya alışmışlar. Ayrıca, ev yapımı turşularla hiçbir şey karşılaştırılamaz. Turşu kış akşamlarının olmazsa olmazıdır ve konyak için uygun bir salatadır.
Turşu pişirmeden yazarım
Gerekli ürünler:
Kornişon, Sirke, Aspirin, Dereotu, 1 yemek kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı, şeker, Su
Hazırlama yöntemi:
Yıkanmış kornişonlar, kavanozun alt bileziğine önceden sirke dökülmüş ve 2 aspirin tableti eklenmiş bir komposto kavanozuna dizilir. Salatalıkların arasına dereotu ekleyebilirsiniz. Kavanozu doldurduktan sonra tuz ve şekeri ilave edip su ilave edin. Kavanozu bir kapakla kapatın ve gelecekteki turşuyu bir hafta boyunca gölgede bırakın.
Bir şişede turşu
Gerekli ürünler:
Kornişon, Dereotu, Sarımsak, Soğan, Biber, Tuz, Su
Hazırlama yöntemi:
Salatalıkları içine koyabilmeniz için daha geniş ağızlı plastik bir şişeye ihtiyacınız var. Önceden yıkanmış kornişonları yerleştirin ve salatalıkların arasına dereotu, diş sarımsak, bir dilim soğan, karabiber veya acı biber ekleyebilirsiniz. Acı biberlerin salatalıkları çok baharatlı yapabileceğini unutmayın. Şişeyi doldurduktan sonra ağzına kadar suyla doldurun ve tuz ekleyin - miktar 1 litre su - 1 yemek kaşığı tuz. Şişeyi kapatın ve yaklaşık bir hafta boyunca renkli bir gölgede bırakın. Şişeyi her gün sallamak önemlidir.
Pişirme ile turşu
Gerekli ürünler:
Kornişon, soğan, 1 yemek kaşığı. tuz, defne yaprağı, ½ çay kaşığı. Şeker, Sirke, Dereotu, Karabiber
Hazırlama yöntemi:
Salatalıkları tekrar bir komposto kavanozuna yerleştirin ve alt halkanın kenarına sirkeyi önceden dökün. Aralarına dereotu, defne yaprağı, biber ve soğanı ekleyin. Salatalıkları yerleştirirken tuz ve şeker ekleyin ve kavanozun üst halkasına su dökün. Ardından kavanozları geniş bir kaba koyun ve kaynatmaya başlayın - kaynattıktan sonra en fazla 5 dakika bekletin. Onları çıkarın ve turşunuz yemeye hazır.
Önerilen:
Mayonezli Salatalar Için Bazı Fikirler
Mayonezli salatalar genellikle midede oldukça ağırdır ve masamız için bazen ana yemeğin yerini alır veya katı bir mezedir. İşte hem mezeler hem de daha ciddi yemekler için ideal olan bazı ilginç salata tarifleri. İtalyan salatası olarak da adlandırılan, ağır kış salatalarının bu versiyonu, tüm çeşitleriyle hazırlanan makarnaları sevenlere hitap edecek.
Taze Paskalya Kekleri Için Bazı Fikirler
Paskalya için Paskalya kekleri geleneksel olarak yenir - bazıları ev yapımı, bazıları fırından satın alınır, ancak masamız için zorunludur. Geleneği bozmak isterseniz başka bir tatlı yapabilirsiniz. Ne de olsa çoğu insan tatillerde aileleriyle bir araya gelir, bu nedenle daha fazla yiyecek olsa bile kalma olasılığı düşüktür.
Son Dakikada Bayram Yemeği! Bazı Sulu Fikirler
Her birimizin hayatında beklenmedik misafirleri karşılamak oldu ya da konuklar "beklenen" olsalar bile, hava bize kötü bir şaka yaptı - bizi işte tuttular, arabamız bizi yolun ortasında "bıraktı" ya da "sahte" olmamız gereken başka bir olağandışı durumla karşılaştık hızlı şenlikli akşam yemeği .
Lezzetli Baklava Için Bazı Fikirler
baklava iştah açıcı Arap mutfağından elde edilen bir oryantal tatlıdır. Yüzyıllar boyunca baklava, İran ve Balkan halkları arasında Türkiye'ye yayılmıştır. Bugüne kadar, hazırlanması için klasik tarif baklava - Çok ince hamurlar üzerinde yuvarlanıp fırınlanan, içi ceviz (veya antep fıstığı) ile doldurulmuş ve üzerine şeker şurubu gezdirilmiş hamurun farklı çeşitleri bulunmaktadır.
Çocuk Tatlıları Ve Bisküvileri Için Bazı Fikirler
Çocuklar hayatımızdaki en önemli şeydir. Onları ne kadar seversek sevelim, bazen kaprisleriyle ve en önemlisi sağlıklı beslenmeye ya da daha kötüsü hiç yemeye isteksizlikleriyle dengemizi bozarlar. Bu yüzden burada hem günlük yaşam hem de özel günler için çocuklar için lezzetli ama aynı zamanda faydalı tatlılar ve kurabiyeler için bazı fikirler hazırladık.
