Yabani çilek - Paha Biçilmez Bir Doğal Sağlık Kaynağı

İçindekiler:

Video: Yabani çilek - Paha Biçilmez Bir Doğal Sağlık Kaynağı

Video: Yabani çilek - Paha Biçilmez Bir Doğal Sağlık Kaynağı
Video: Çilek reçeli nasıl yapılır, tam kıvamında, nefis 2024, Aralık
Yabani çilek - Paha Biçilmez Bir Doğal Sağlık Kaynağı
Yabani çilek - Paha Biçilmez Bir Doğal Sağlık Kaynağı
Anonim

"Küçük, kızıl saçlı - kral yoldan dönüyor!" - Ne oldu? - Halk bilmecesi böyle olur. Ve elbette - bu yaban çileği!

Kırmızı boncuklu bu kokulu sap, yazın bize verdiği harika bir hediye! Yaban çileği, sürünen sapları olan çok yıllık otsu bir bitkidir. Çiçekleri beyaz, benekli bir kaliks ve birçok organ ile. Meyveler yenilebilir, yüzeyde bulunan küçük tohumlarla doyurulur.

Yaban çileği ülkemizin her yerinde bulunur - çayırlarda, çalıların altında, iğne yapraklı ve yaprak döken ormanlarda, açıklıklarda ve çayırlarda. Geç ilkbaharda çiçek açar.

Kırılgan bitkinin iyileştirici gücü inanılmaz. Kokulu meyveleri toplamak hiç de kolay değil! Ancak taze meyve suyu o kadar faydalıdır (meyveyi ezerek elde edilir), tekrar tekrar kıvrılmaya değer. Kırmızı meyve suyunun detoks etkisi vardır ve vücudun savunmasını güçlendirir.

Yaban çileğinin taze meyvesi yaklaşık yüzde 9 şeker, sitrik, malik asit, pektinler, tanenler, B vitaminleri, C vitamini, provitamin A, fosfor tuzları, uçucu yağ, demir, bakır, krom, manganez içerir. Yapraklar tanenler, C vitamini, glikoz ve daha fazlasını içerir.

Taze ve kuru meyveler mide ülseri, kabızlık, gut, metabolik bozukluklarda tedavi edici etkiye sahiptir. Sindirim üzerinde yararlı bir etkiye sahiptirler ve iştahı uyarırlar. Ayrıca anemide kullanılması tavsiye edilir.

Gerçekler ve kanıtlar, flora, botanikçi ve doktor Carl Linnaeus'un klasik sınıflandırmasını yaratan dünyaca ünlü İsveçli doğa bilimcinin, gut hastalığını çilekle iyileştirdiğini gösteriyor. Yaban çileği yapraklarının bronşiyal astım, hipertansiyon, ateroskleroz üzerindeki olumlu etkisine dair göstergeler vardır.

Ancak dikkatli olunmalıdır - aşırı kullanılırsa alerjik reaksiyonlara neden olur! Yabani çilek yaprakları ilaç olarak kullanılır. Gölgede kurutulurlar. Kuru yapraklar açık yeşil renkte ve hafif acı bir tada sahiptir.

kaynatma hazırlanması:

Yabani çilek
Yabani çilek

İki yemek kaşığı ince doğranmış çilek yaprağı, 500 ml kaynar su ile dökülür. 3 dakika kaynatın. 15-20 dakika demlenmeye bırakın. Soğuduktan sonra süzün ve yemekten 15 dakika önce günde 3 defa 100 gram için. Ayrıca profilaktik olarak da alınabilir.

Yaban çileğinin faydalı özellikleri kozmetikte de kullanılmaktadır. Yaban çileği maskeleri cilt yaşlanmasına karşı etkilidir ve ayrıca yaşlılık lekelerini gidermek ve sivilcelerle savaşmak için de kullanılır. Çilek suyu ve posası cildi beyazlatır ve temizler, tazelik kazanır ve kadife gibi pürüzsüz hale gelir.

Yabani çilek maskesi nasıl yapılır:

Bir parça gazlı bez alın, gözler ve burun için delikler açın. Gazlı bez meyve püresi veya çilek suyu üzerine uygulayın. Yüzünüzü yaklaşık 20 dakika boyunca ıslatılmış gazlı bezle örtün. Yüzünüzü losyonla temizleyin. Bu maske için en iyi zaman sabah yıkamadan önceki zamandır.

Yabani çilek şurubu nasıl yapılır:

4 çay kaşığı bir şurup yapın. şeker ve 1 litre su. 0,500 gr yaban çileği dikkatlice temizleyin ve şuruba ekleyin. Yaklaşık 10 dakika kaynattıktan sonra tavayı ocaktan alın ve yaklaşık 30 dakika bekletin. Köpüğü çıkarın.

Tavayı yaklaşık 4-5 dakika pişirmek için ocağa geri koyun. Ardından karışımı süzün ve 10 dakika daha pişirin. 1 çay kaşığı ekleyin. sitrik asit. Sıcak şurubu cam şişelere dökün ve kapatın. Serin bir yerde saklayın.

Önerilen: