ROM

2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38

rom (rom), dünya çapında birçok insanın favori içecekleri arasında yer alan damıtılmış alkollü bir içecektir. Şeker kamışı parçalarından ve ayrıca şeker kamışı şurubundan hazırlanır. Fermantasyon ve damıtma, içeceğin üretiminde önemli bir rol oynar. Elde edilen "taze" distilat, olgunlaştığı ahşap fıçılara (tercihen meşe) yerleştirilir. Başlangıçta rom açık bir renge sahiptir, ancak karamel eklendikten sonra daha koyu bir renk alabilir.

rom türleri

farklı türleri var ROM, çeşitlerine göre tatlı içeceklerde ve tariflerde kullanılırlar. Örneğin, hafif rom olarak da bilinen beyaz rom, bazı kokteyl türlerinde harika bir bileşendir. Buna karşılık, daha koyu tonlu alkollü içecekler şefler tarafından tercih edilmektedir. Beyaz romu çok net renginden tanıyacaksınız. Bu tür aynı zamanda gümüş olarak da bilinir. Ayrıca daha yumuşak olan karakteristik bir tada sahiptir. Gümüş rom, meyve suları ile başarılı bir şekilde birleştirilir. Bir başka popüler tür, karakteristik karamel rengine sahip olan altın romdur.

Bu türden en kaliteli içecekler kazanlarda hazırlanır ve meşe fıçılarda birkaç yıl saklanır. Altından daha fazla olgunlaşan sözde karanlık rom çok ünlüdür. Pekmezden yapılır. Kural olarak, önceki türlerden daha kokulu. tam olarak bu tür ROM yemek pişirmede iyi bilinir. Kesinlikle ilgiyi hak eden bir diğer tür ise baharatlı romdur. Farklı tonlarda üretilmektedir. Birçok baharat içermesi ve bu nedenle güçlü bir tada ve aromaya sahip olması ile karakterizedir.

rom malzemeleri

Alkollü içecek bir sodyum, potasyum, demir, fosfor, çinko, bakır ve manganez kaynağıdır.

romun tarihi

rom eski bir tarihe sahip efsanevi içeceklerden biridir. İlk olarak Christopher Columbus zamanında üretildiğine inanılıyor. Kökleri Karayipler'de aranır. Kolomb'un mürettebatı, daha sonra alkollü içeceklerin tarihinde son derece önemli bir ürün olduğu kanıtlanan şeker kamışı getirdi. Nakil şeker kamışı Kanarya Adaları'nda başarıyla büyüyor ve ekimi bölgede giderek daha popüler hale geliyor.

Çok geçmeden, şeker kamışı pekmezinin harika bir alkollü içecek yapmak için kullanılabileceği anlaşıldı. Böylece, on yedinci yüzyılın ikinci yarısında ikonik alkol modern adını aldı. Tabii ki, o zaman içki başka isimlerle biliniyordu. Örneğin, Fransızlar bunu rhum olarak biliyorlardı. İspanyollar ron ismine bağlı kaldılar. Aynı zamanda, bir kişinin rom içtikten sonra uyandığı hoş olmayan duygu ile kısmen ilişkili olan Kill Devil olarak da adlandırılır.

Bazıları bu isim ile içeceğin birçok kişi tarafından şifalı olarak kabul edilmesi arasında bir bağlantı arıyor. O zaman, Karayipler halkı tüketime güveniyordu. ROMTropikal iklime sahip yerlere özgü bazı hastalıklarla mücadele etmeye çalışırken. Denizciler, romun en ateşli hayranları arasındaydı.

Romu sevmelerinin ana nedeni, bozulmadan gemide çok daha uzun süre dayanabilmesiydi. Ayrıca zamanla tadının daha da cazip hale geldiği ortaya çıktı. İksir dünyaya biraz daha az yayıldı. Başlangıçta saf haliyle tüketildi, ancak çok geçmeden insanlar onu yumruklarda, kokteyllerde, keklerde ve daha fazlasında kullanmaya başladı.

rom üretimi

en fazla ROM Karayipler'de üretilir ve daha büyük olanlar tipik yerel alkolle bile övünebilir. Rum da Güney Amerika Demerara Nehri boyunca hazırlanır. Avustralya, Avusturya, İspanya, Yeni Zelanda, Meksika, Fiji, Hawaii, Filipinler, Tayvan'da da daha küçük miktarlarda içecek hazırlanır. Diğer rom üreten ülkeler arasında Kanada, Amerika Birleşik Devletleri ve Japonya bulunmaktadır.

Barbados'ta yapılan bu tür alkol, nispeten daha hafiftir ve başka yerlerde üretilen romdan daha tatlı bir notaya sahiptir. Küba, güçlü bir tada sahip olan romuyla gurur duyuyor. Haiti romu çift damıtılmış. Birkaç yıl meşe fıçılarda saklanırlar, bunun sonucunda eşsiz bir tat ve aroma kazanırlar. Brezilya'da rom yapıldığı belli. Bunları yapmak için taze şeker şurubu kullanılır.

romun faydaları

Geçmişte romun birçok faydalı özelliği olduğu düşünülüyordu. Anti-inflamatuar ve ısınma etkisi vardır. Rom kompresi gut, romatizma ve radikülit için kanıtlanmış bir çareydi. Rum, solunum sistemi hastalıklarına karşı mücadelede mükemmel bir yardımcıdır. Soğuk algınlığı, boğaz ağrısı, grip ve bronşit için bal ve limon suyuyla tatlandırılmış az miktarda rom alın. Yanıklar veya yüzeysel yaralar için rom, bitkisel infüzyonlarla birlikte kullanılır.

Rum, ev kozmetik hizmetlerinde de çok başarılı bir şekilde kullanılmaktadır. Örneğin, bir maske ile ROM, bal, domates ve salatalık yüz cildini tonlandırır. Saçları papatya kaynatma ve bir çorba kaşığı rom ile yıkamak saç üzerinde canlandırıcı bir etkiye sahiptir ve parlaklık verir.

Rom ile halk tıbbı

Daha önce de belirtildiği gibi rom, halk hekimliğinde yanıkların, yüzeysel yaraların ve cilt iltihaplarının tedavisinde kullanılmaktadır. Bu amaçla, nergis ve rom kaynatma hazırlanır. Bir çorba kaşığı ot gerekir. 250 ml kaynar su ile doldurulur. İnfüzyon beklemeye bırakılır ve soğuduktan sonra süzülür. Elde edilen sıvıya bir çorba kaşığı rom eklenir ve karıştırılır. Bu şekilde hazırlanan kaynatmadan etkilenen bölgeye uygulanan bir kompres yapılır.

Pişirmede Rom

rom esas olarak koyu rom ve altın kullanılarak yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır. Çeşitli kekler, kekler, turtalar, bisküviler, şekerler, kap kekler, paskalya pastaları, kremalar, dondurmalar, reçeller, reçeller ve diğer her türlü tatlıya yeri doldurulamaz bir tat ve aroma verirler. Rom ile unutulmaz cezbedici şeyler arasında Romlu Hızlı Pasta, Romlu Muzlu Krep ve Romlu Frenk üzümü Reçeli yer alır.

Aynı başarı ile Krema Soslu Tavuk ve Hardal ve Dana Dana gibi bazı tuzlu spesiyallere rom eklenir. Ancak kuşkusuz en iyi sonuçlar alkollü içecek diğer içeceklerle birleştirildiğinde elde edilir. Çok az miktarda rom bir fincan çay, kahve veya sıcak çikolataya büyük bir çekicilik katabilir. Kokteyl severler uzun zamandır Bahamalar Mama, Daiquiri Hemingway veya Cuba Libre'den yudumlarken romla karşılaşıyorlar.