2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Fındık son derece sağlıklıdır. Ayrıca size gerekli tüm maddeleri - vitaminler, mineraller, yağlar, bitkisel proteinler ve doğru dozda karbonhidrat - sağlayacak mükemmel atıştırmalıklardır. Herkes sever Fındık!! Eh, herkes onları sevmiyor çiğ, ancak.
Amerika Birleşik Devletleri'nin Fındık Günü'nü kutladığı 22 Ekim'de, biraz daha faydaları hakkında konuşalım. kavrulmuş ve çiğ fındık.
Nasıl daha kullanışlılar? Kavrulmuş mu çiğ mi?
fındık aslında tatlarını ve dokularını geliştirmek için pişirilirler. Fikir onları daha gevrek ve tuzlu hale getirmektir. Gerçek şu ki, hem pişmiş hem de çiğ fındık sağlıklı maddeler içerir.
Ancak, onları pişirme şeklimiz önemlidir. Tadına bakıp yağsız pişirirsek kalorileri ve içindeki maddeler pek değişmez. Ancak, pişirme için yağ kullandığımızda, enerji değerleri önemli ölçüde artar!
Sıcaklık da önemlidir. Kuruyemişleri yüksek ısıda kavurduğumuzda içindeki yağlar özelliklerini değiştiriyor. Yani bunların en faydalı kısmıdır. Bu önemli fındık kavurmak evde. Bu, işlemin gerçekleşme derecesini kontrol etmenizi sağlar. Onları kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin.
Diğer bazı maddeler de kaybolur çiğ fındık hazırlanması. E vitamini, magnezyum ve fosfor bunların arasındadır. Nedeni - ısıya duyarlıdırlar. Bununla birlikte, yine yağda olduğu gibi - nasıl dönüştürüleceği ve pişirme sırasında kaç mineral ve vitaminin kaybolacağı - hepsi sıcaklığa bağlıdır!
Ham fındık, sırayla, bakteri veya mantar ile kontamine olabilir. Piyasalarda saklandıkları koşulları hepimiz gördük - herkes onlara dokunuyor. Daha önce ne olduğunu sadece hayal edebiliriz. Ve bilmediğimiz için, bu en azından hafif bir ısıl işlemden geçmek için iyi bir neden.
Ne fındık yenir - kavrulmuş veya çiğ fındık? Kafan karışmış olmalı. Gerçek şu ki, her iki türü de yiyebilirsiniz. Hem pişmiş hem de çiğ faydalı maddeler içerir.
Unutmayın - çiğ yemeyi planlıyorsanız, onları iyi saklayan güvenilir kaynaklardan fındık satın alın. Ve onları pişmiş seviyorsanız - aşırı tuzlamayın ve daha düşük bir sıcaklıkta işlemden geçirin.
Önerilen:
Mükemmel Kavrulmuş Sebzeler Yapmanın Püf Noktaları
Zengin bir sebze hasadı mevsiminde düşünmeye değer: Onlarla hazırlanan sağlıklı ve sağlıklı yiyecekler inanılmaz lezzetli olabilir mi? Yapabileceği ortaya çıkıyor. Kavrulmuş sebzeler makul bir uzlaşmanın açık bir örneğidir. Onlarla birlikte bir yemek, üzerinde meditasyon yapmanızı, kapağı kaldırmanızı ve kapatmanızı, periyodik olarak karıştırmanızı veya sıcaklığı ayarlamanızı gerektirmez.
Kavrulmuş Et Için Uygun Garnitür
türüne bağlı olarak onun için kavrulmuş et uygun farklı garnitür türleri . Fırınlanmış veya haşlanmış patateslerin kızartılması, kavrulmuş domuz eti için uygundur. Haşlanmış lahana turşusu, domuz eti ve çeşitli sebze garnitürleri için de uygundur.
Çiğ Fındık Neden Daha Faydalıdır?
Çiğ kuruyemişlerin ısıl işlem görmüş olanlardan çok daha faydalı olduğunu biliyor muydunuz? Bunun nedeni, ham haliyle içlerindeki doymamış yağ asitlerinin zenginliğinin bozulmamış olmasıdır. Ancak işlendiklerinde bu seviye keskin bir şekilde düşer.
Kavrulmuş Fındık Ve Tohum Yemeyi Unutun! Filiz Ye
Filizlenmiş kabuklu yemişler, tahıllar, tohumlar ve baklagiller / filizler / hem tedavi hem de önleme ve profilaksi için doğadaki en güçlü ilaçlar arasındadır. Günde iki yemek kaşığı filiz almak, insanlarda diyetin birçok eksikliğini telafi edebilir.
Pişmiş Veya çiğ Sebzeler - Hangileri Daha Faydalıdır?
gerçeği sebzeler sağlığa faydalıdır tartışılmaz. Herkes onları yer, sadece tat tercihleri farklı olabilir: bazıları onları taze salataya tercih eder, bazıları salata sosu sever, diğerleri sebze çorbası veya turşu olmadan yaşayamaz vb. Sebzeler vitamin, mineral, organik asit, pektin ve ham diyet lifi kaynağıdır.
