2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Tavuğu marine ederken, marine ile buzdolabında 30 dakika ile 5-6 saat arasında ve bazı durumlarda - gece boyunca kalmalıdır.
Çoğu marine hemen kullanım içindir, ancak karışımı yeniden kullanmak istiyorsanız, kaynatmanız, soğutmanız ve buzdolabında saklamanız gerekir. Böylece iki hafta içinde kullanılabilir.
Pişirirken etin üzerine dökmek için bir sos yapmak için turşunun bir kısmını bırakın. Yarım bardak yeterli olacaktır. Bu, ete daha güçlü bir lezzet verecektir.
Tavuk için ana turşuyu hazırlamak için 2 limon suyu, yarım çay kaşığı acı biber, karabiber ve kaba deniz tuzu, 4 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu, 3 diş ezilmiş sarımsak, 1 demet maydanoz - ince doğranmış, 8 yemek kaşığı. kaşık zeytinyağı.
Tüm bileşenler karıştırılır ve tuz tamamen çözüldüğünde, marine kullanıma hazırdır. Üzerine et dökülür ve 5 saat bekletilir.
Esmer şeker ile lezzetli bir turşusu yapılır. Malzemeler: 1 limon suyu, 3 yemek kaşığı elma sirkesi, 3 yemek kaşığı esmer şeker, 3 yemek kaşığı soya sosu, 1 soğan, doğranmış, 4 diş ezilmiş sarımsak, 1 tatlı kaşığı iri deniz tuzu, ½ çay kaşığı öğütülmüş karabiber, 100 gram eritilmiş tereyağı, 1 küçük acı biber, ince doğranmış.
Limon suyu hariç her şeyi iyice karıştırın ve ocağa koyun. Şeker eriyene kadar yaklaşık 3-5 dakika orta ateşte kaynamaya bırakın.
Daha sonra ocaktan alın ve limon suyunu ekleyin, karıştırın ve soğumaya bırakın. Yaklaşık 1 saat sonra marine kullanılabilir. Üzerine et dökülür ve yaklaşık bir saat beklemeye bırakılır.
Mayonez, sulu tavuk için kokulu bir marine yapmak için kullanılır. Malzemeler: 200 gram mayonez, yarım limonun suyu, 1 adet soğan, 1 diş sarımsak, karabiber ve tuz. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın ve her şeyi karıştırın.
Et parçalarını bir gece buzdolabında marine edilmiş sosun içinde bekletin. Her et parçası folyoya yerleştirilir ve 1 yemek kaşığı marine dökülür. İyice sarın ve pişirin. Et neredeyse bittiğinde, etin gevrek bir kabuğunun oluşabilmesi için folyo çıkarılır.
Önerilen:
Lezzetli Kızarmış Tavuk Için Birkaç Ipucu
Kavrulmuş tavuğu daha da lezzetli hale getirmek için bazı inceliklere dikkat edilmelidir. Bunlardan en önemlisi tavuğun lezzetini arttırmak için doğru baharat ve ürünleri seçmektir. Tarhun, biberiye, kimyon ve göründüğü kadar abartılı, tarçın ve zencefil, yumuşak tavukla mükemmel bir uyum sağlar.
Sulu Kızarmış Tavuk Için Ipuçları
Bütün kızarmış tavuk, harika bir sağlıklı aile yemeğidir. Pahalı değildir ve tamamen beğeninize göre otlar ve baharatlarla baharatlayabilirsiniz. Aslında tavuk kızartmak hayal ettiğinizden çok daha kolay. Tarzınızı ve zevkinizi keşfettikten sonra, hazırlanması için zaten bilinen adımları takip edebilecek ve kendinize tatlandırıcı deneyler yapabileceksiniz.
Kızarmış Tavuk Için En Iyi Garnitürler
Kavrulmuş tavuğu süslemek için sıradan patates veya pirinç yerine, tavuğun şaşırtıcı bir versiyonunu servis edin. sebze garnitürü . Yeşil patates püresi ferahlatıcı ve vitamin dolu. Gerekli ürünler: 200 gram soyulmuş patates, 200 gram kabak, çekirdeği ve kabuğu ayıklanmış, tadı tuz, 2 dal dereotu, 2 dal fesleğen, 1 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı sıvı yağ.
Kızarmış Tavuk Nasıl Uygun şekilde Tatlandırılır?
kızarmış tavuk yılın herhangi bir zamanında bir yemek için harika bir fikir. Kanatlı etinin hafif ve besleyici olması, zararlı yağlar içermemesi nedeniyle hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemektir. Fırında pişmiş bütün tavuk tarifi kolay görünüyor ve kesin bir başarının habercisi gibi görünüyor.
Kızarmış Tavuk Nasıl Yapılır - Yeni Başlayanlar Için Bir Rehber
Burada öğreneceksin lezzetli kızarmış tavuk nasıl pişirilir Adım adım. Kaliteli bir tavuk seçmek kolaydır. İlk olarak, cildin yüzeyine dikkat edin. Kuru ise, kuş tazedir, ancak yapışkan ise - bu, uzun süre saklandığının açık bir işaretidir.
