2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Köfte çorbası - genç ve yaşlıların favori yemeği! Çorba toplarını kim sevmez? Hem anaokullarındaki çocuklar hem de yetişkinler zevkle yiyorlar. Her evin menüsünde bulunan favori geleneksel çorba topları.
çok ve farklı var çorba topları için tarifler, ancak hazırlanmasında mutfak becerileri ile parlamak için bazı küçük kurallara uymanız gerekir. işte benim lezzetli çorba toplarının sırları:
1. Kıyma, sığır eti ve domuz eti karışımı olmalıdır.
2. Kıymaya (yaklaşık 250 g) bir avuç pirinç, çok ince doğranmış soğan, tuz, karabiber, kimyon, tuzlu eklenmelidir.
3. Topları kendi takdirinize göre şekillendirin, ama bence çok küçük olmamalılar, bu yüzden onları çorbada aramanıza gerek yok. Ben şahsen 20 stotinki boyutunda hazırlıyorum.
4. Ne kadar çok sebze, çorba o kadar lezzetli olur. Soğan, havuç, patates, yeşil ve kırmızı biber koyabilirsiniz.
5. Bazıları çorbaya erişte koymayı tercih ediyor ama benim için pirinç olmazsa olmaz. Çorbayı ocaktan almadan 20 dakika önce ekleyin.
Fotoğraf: Ruh için Gıda
6. Çorbayı kaynattıktan sonra haşlama harcı yapın. Yoğunluk ve hoş bir tat verir.
7. Sonunda istenirse bir havuç kızartın ve iç harcı çorbaya ekleyin. Sonuç güzel bir turuncu renktir.
işte benim lezzetli çorba topları tarifi:
Gerekli ürünler: kıyma - 250 gr karışım, pirinç - 1/2 su bardağı, soğan - 1 adet, havuç - 2 adet, kırmızı biber - 1 adet, yeşil biber - 1 adet. protein - 1 adet, sebze suyu - 2-3 küp, yağ, tuz, karabiber, karabiber, kimyon, tuzlu, maydanoz, un - topları yuvarlamak için
Bina hakkında: yoğurt - 1/2 su bardağı, un - 2 yemek kaşığı, yumurta sarısı - 2 adet.
Hazırlama yöntemi: Kıymayı bir avuç pirinç, baharat ve bir yumurta akı ile karıştırıp yaklaşık bir saat buzdolabında bekletin. Amaç baharatların aromasını emmek. Aromalı değilse, tuz eklemeniz gerekir.
Suyu kaynatın ve yağ, ince doğranmış soğan ve bir rendelenmiş havuç ekleyin. 10-15 dakika kaynattıktan sonra küp küp doğranmış biberleri, patatesleri ve şekil verip un topları halinde yuvarlayın.
Fotoğraf: Diana Kostova
2-3 küp sebze suyu koyabilir veya tuz ile değiştirebilirsiniz. Baharatlar zorunludur - tuzlu, karabiber ve kırmızı biber. Pirinç 20 dakikadan fazla kaynatılmaz, böylece topları bıraktıktan kısa bir süre sonra ekleyebilirsiniz.
Ürünleri pişirdikten sonra çorbayı haşlanmış bina ile koyulaştırabilirsiniz. Yoğurt, yumurta sarısı ve un homojen bir karışım elde edilinceye kadar karıştırılır ve kısık ateşte ocağa alınır. Sürekli kafası karışık. Biriken kabarcıklar oluşmaya başlayınca içine yavaş yavaş 2-3 kepçe çorba dökülür ve oluşan karışım tekrar tencereye alınır.
Son olarak, rendelenmiş bir havuç kızartabilir ve çorbaya ekleyerek ilginç bir hafif turuncu renk elde edebilirsiniz. Bol maydanoz serpin ve zaten harika, lezzetli ve besleyici çorba topları.
Önerilen:
Lezzetli çorbalar Pişirmenin Sırları
İşte her zaman uymamız gereken bazı kurallar, lezzetli çorbalar yapmak : - Çorbaları pişirdiğimizde etler soğuk su ile dökülür ve sebzeler kaynar suya konur ve ne kadar pişmeleri gerektiğine göre sırayla ilave edilir; - Çorba kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirmeye devam edin;
Lezzetli Hindi Pişirmenin Sırları
popülaritesi hindi eti giderek daha fazla hız kazanıyor ve bu sebepsiz değil - bu kuşun eti mükemmel bir tada sahip olabilir, aynı zamanda çok faydalıdır ve türkiye hazırlanıyor kolay ve hızlı. Ve şu anda bir başka önemli şey - hindi, hayvansal kaynaklı tam proteinin en önemli kaynağı olarak kabul edilen hipoalerjenik bir diyet ürünüdür.
En Lezzetli çorba
Tavuk suyu, tavuktan değil tavuktan hazırlandığında en lezzetlidir. Bacakları mağazadan tercih ederseniz, sulu bir et suyu alırsınız. Fenerden ve tavuğun bacaklarından harika bir et suyu elde edilir, bağırsakları da ekleyebilirsiniz, ancak karaciğer olmadan, çünkü et suyu acı olacaktır.
Üç Lezzetli Ve Diyet çorba
Kilo vermenin ve aynı zamanda denemezseniz açlıktan ölmemenin daha iyi bir yolu yoktur. çorba ile zayıflamak . İşte size 3 fikir hem diyet hem lezzetli çorbalar . 1. Lahana çorbası Fotoğraf: Allık Bu malzemeye dahil etmezsek, bizim açımızdan gerçek bir saygısızlık olur, çünkü temel prensibi çorbayı istediğiniz sıklıkta yiyebilmeniz olan ünlü lahana diyetini yapmak için kullanılır.
Lezzetli Bir çorba Nasıl Yapılır
Çorba pişirirken kemikleri soğuk suya koyun ve su kaynadıktan sonra eti ekleyin. Bu şekilde et değerli besinlerini koruyacaktır. Birçok kişi köpüğü et suyundan çıkarmayı tavsiye eder. Ancak en değerli maddeleri içerir ve et kısık ateşte pişirildiğinde köpük yavaş yavaş kaybolur.
