2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Yağ için mi, karşı mı? Bu tartışma adeta sonsuz bir derbiye dönüşüyor. Kesin bir cevap zordur ve bunun nedeni aslında oldukça basit olmamasıdır. Yağlar aynı değildir. Etiketlerde bile değerleri farklı olan farklı sütunlara ayrılmaları tesadüf değildir.
Yağların faydalı özellikleriyle ilgili gerçek tartışma, esas olarak, sözde yağlarından kaynaklanmaktadır. kalbe zarar ve dolaşım sistemi. Yakın zamana kadar, hepsinin vücuttaki artan kolesterol seviyeleri ile ilişkili olduğu düşünülüyordu. Gerçek şu ki, yıllar önce bilim adamları onları kalbe zarar veren yağlar ve kalbe iyi gelen yağlar olarak ayırabildiler.
Böylece omega-3, 6 ve 9 yağ asitlerinin aslında ilk sırada yer aldığı hesaplanmıştır. kalp dostu bize. Üstelik vücudumuzda kaybolan dengeyi yeniden sağlamayı başarırlar. Ve sadece kalbimizi korumakla kalmazlar, aynı zamanda bir dizi başka faydalı özelliğe de sahiptirler - kanser riskini azaltan anti-inflamatuar etkiye sahip oldukları bilinmektedir. Ayrıca şeker hastalığına ve çeşitli sinir hastalıklarına karşı koruma sağladığı gösterilmiştir.
Vücudumuzun sevdiği yağlar bakımından zengin ürünler arasında fındık, avokado, bitkisel yağlar - zeytinyağı, yer fıstığı yağı, susam yağı bulunur. Tahin, balık, tüm tohumlar da faydalıdır.
Örneğin deniz ürünleri, omega-3'lerde yüksektir. Ton balığı, somon, uskumru bu yağ asitlerinden zengindir. Haftada en az 2-3 kez tüketmek önemlidir.
Bitkisel yağlar da birçok faydalı özelliğe sahiptir. Sağlıklı bir kahvaltı için kim ve keten tohumu seçin.
Hayvansal yağ kaynakları da faydalıdır, ancak vücutta yüksek kolesterol seviyelerine neden olmakla suçlanırlar. Yağlı olmayan et yemek önemlidir - tavuk veya sığır eti ve yumurtalar (evet, sarısı ile!) Gerçek bir süper besindir.
Omega-6, vücuttaki kolesterol seviyelerini yükseltmekle kalmayıp aynı zamanda düşüren başka bir yağ asididir. kalp yağlarımız için gerçekten sağlıklı. Kuruyemişler bu yağ asidi bakımından zengindir - badem, kaju fıstığı, ceviz, fındık. Vücudunuza ihtiyaç duyduğu besinleri vermek için günde en az bir avuç gerekir.
Hem zeytinyağı hem de zeytin bu yağ asidi açısından zengindir. Vücudunuza en uygun yağ ve lif dozunu vermek için salatanıza ekleyin.
Önerilen:
En Sağlıklı Yemeklik Yağlar
Zeytinyağını yemeklerde kullanmanın sağlığa olan faydalarını hepimiz biliyoruz. Kötü kolesterol seviyelerini azaltarak kalbi korur. Bununla birlikte, hafife alınmaması gereken daha az popüler olan daha birçok yağ vardır. Mükemmel yemeklik yağ, tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlarda yüksek olmalıdır.
Sağlıklı Bir Kalp Için Karnınıza Acı Biber Yiyin
Chongqing'deki Askeri Tıp Üniversitesi tarafından yapılan yeni bir araştırmaya göre acı biber tüketimi sadece kilo vermenize yardımcı olmakla kalmayacak, aynı zamanda kalbinizi de koruyacak. Araştırmacılar, Hypertension dergisine verdiği demeçte, acı biberlerde bulunan küçük dozlarda kapsaisin, aşırı tuz alımından kaçınmamıza neden oluyor ve sonuç olarak kalp ve kan damarlarınız korunuyor.
Sağlıklı Yağlar Açısından Zengin Besinler
Çoğu gıda, bazıları vücut için iyi olan ve diğerleri - kaçınılması iyi olan farklı türde yağlar içerir. Yağları diyetinizden tamamen çıkarmayın. Gerçek şu ki, bazıları sağlığa katkıda bulunuyor. Diyet yağlarımızı akıllıca seçmeli ve ölçülü kullanmalıyız.
Sağlıklı Bir Kalp Için Yiyecekler
Koroner kalp yetmezliği en çok yetişkinlerde görülür, ancak alt sınır zaten yirmi beşe düştüğü için gençleri de etkileyebilir. Bu hastalık ayrıca yüksek kolesterol seviyeleri, diyabet, sağlıksız beslenme, sigara, hipertansiyon ve obezite ile yetersiz fiziksel aktivite ile tetiklenir.
Sağlıklı Bir Kalp Için Indrishe Kullanın
Sadece evinizi dekore etmekle kalmayıp aynı zamanda şifa verme özelliğine de sahip bitkiler yetiştirebileceğinizi hiç düşündünüz mü? Bunun tipik bir örneği bildiklerimiz Hintçe birçok Bulgar evinde görebildiğimiz ve her zaman göz zevkine hitap eden .
