2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Evet, faydalı yağlar var olmak! Hatta vücuttaki hücre duvarlarının inşası için hatta beynin işleyişi için son derece önemlidirler çünkü beynimizin yarısından fazlası yağdan oluşur. İyi yağlar karbonhidratların parçalanmasını yavaşlatır ve böylece vücut daha uzun süre tok kalır.
Peki nedir bu faydalı yağlar?
Bunlar, vücudun ve normal işleyişinin ihtiyaç duyduğu doymamış yağ asitleridir. İki türe ayrılırlar: tekli doymamış ve çoklu doymamış. Birincisi avokado, zeytinyağı, yer fıstığı gibi ürünleri içerir.
Çoklu doymamış yağ asitleri iki alt tipe ayrılır: Omega-3 ve Omega-6. Birbirleriyle bağlantılıdırlar ve sağlıklı bir diyet için en uygun sonuca ulaşılırsa her zaman birbirlerine karşılık gelirler. Omega-3 deniz ürünlerinde, keten tohumunda ve daha fazlasında bulunur. Omega-6 safran, mısır, tahıllar ve daha fazlasında bulunur.
Bununla birlikte, sonuncusunun yalnızca Omega-3 yağ asitleri içeren ürünlerle uygun şekilde birleştirildiğinde yararlı olduğu kabul edilir. Sebeplerden biri, büyük miktarda Omega-6'nın bu tip vücudun aşırı doygunluğuna neden olabilmesi ve vücutta çeşitli iltihaplanma süreçlerine neden olabilmesi, Omega-3 asitlerinin ise tam tersi - anti-inflamatuar olmasıdır.
Omega-3 asitleri vücudumuzda çok düşük olduğu için, çoğu zaman konuyu bilen birçok kişi, vücudun düzgün çalışması için çok gerekli olan bu maddeden büyük miktarlarda içeren takviyelere başvurur. Balık yağı, özellikle haftada en az iki kez balık ürünleri tüketmeyen kişiler için ek olarak tavsiye edilir. İyi bir günlük balık yağı dozu günde 1000 ila 2000 mg'dır.
Bununla birlikte, iyi veya daha faydalı yağlarla bile dikkatli olunmalıdır, çünkü bunlar hala yağlı ve kalorileri yüksektir. Desteklediğimiz ve tükettiğimiz ürünler konusunda çok dikkatli olmalıyız. Nasıl ve neyle birleştirilirler - bu, sağlıklı ve sağlıklı bir diyet için temel bir kuraldır.
Önerilen:
Yağlar Sağlık Için Iyidir
Çoğu kişiye göre yağ kalbin baş düşmanıdır, bu yüzden onu tüketmemeliyiz. Bu nedenle, kendilerini hastalıklardan korumak için birçok mutfak cazibesinden mahrum kalırlar. Pratikte durum böyle mi? İtalyan beslenme uzmanlarına göre, tüm yağlar eşit derecede zararlı değildir.
En Sağlıklı Yemeklik Yağlar
Zeytinyağını yemeklerde kullanmanın sağlığa olan faydalarını hepimiz biliyoruz. Kötü kolesterol seviyelerini azaltarak kalbi korur. Bununla birlikte, hafife alınmaması gereken daha az popüler olan daha birçok yağ vardır. Mükemmel yemeklik yağ, tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlarda yüksek olmalıdır.
İngiliz Diyeti: Güle Güle, Yağlar
Bu diyet İngiliz beslenme uzmanları tarafından geliştirilmiştir ve onlara göre yüksek verimliliğe sahiptir. Bununla birlikte, fazla kilolar tam anlamıyla gözlerinizin önünde erir. İngiliz diyeti ayrıca tatlı bağımlılığından kurtulmanıza yardımcı olacaktır.
Bitkisel Mi Yoksa Hayvansal Yağlar Mı Daha Faydalı?
Şimdiye kadar, bitkisel yağların, tereyağı gibi hayvansal kaynaklı yağlardan daha faydalı olduğuna inanılıyordu. Sonunda, bu görüşün tamamen yanlış olduğu ortaya çıkmak üzere. Daha önceki çalışmalara ve araştırmalara göre hayvansal yağların tüketimi kandaki kolesterol seviyesini yükseltiyor.
Kolesterolü Normalleştirmek Için Faydalı Yağlar
Kolesterol vücudumuzdaki hücrelerde ve vücut sıvılarında bulunan bir bileşiktir. Vücudumuz bunun çoğunu üretir, ancak bir kısmı yiyeceklerden gelir, çoğunlukla hayvansal kaynaklıdır. Çoğu zaman, yanlış menüyü seçmek, yüksek kolesterolden muzdarip olmamızın nedenidir.
