2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Mikrodalgada pişirme süresi için kullanılan ürünlerin sıcaklığı önemlidir. Ve mantıklı olarak - donmuş ürünler, oda sıcaklığındakilerden daha fazla zaman alır.
Ürünlerin yoğunluğu ayrıca mutfak işlemlerini de etkiler. Kalın, kesilmemiş ürünlerin mikrodalgada daha uzun süre ısıtılması gerekir.
Ürünlerin bileşimi, tariflerin uygulanmasında önemlidir. Daha yüksek şekerler ve yağlar, mikrodalga enerjisini yüksek su içeren ürünlerden daha hızlı emdikleri için daha kısa ısıl işlemler gerektirir. Bu nedenle, sebze hazırlamak unlu mamullerden daha fazla zaman alır.
Aynı ürün, mevsime ve saklama yöntemine bağlı olarak farklı su içeriğine sahip olabilir ve mikrodalga işlem süresi hesaplanırken dikkate alınmalıdır.
Ürünlerin miktarı dikkate alınmalıdır - sırasıyla malzeme miktarını arttırırsanız, pişirme süresi artar.
Ürünlerin şekli ve boyutu, mikrodalgada yiyeceklerin hazırlanmasını etkiler. Daha küçük ve daha düzgün şekilli parçalar, düzensiz şekilli büyük parçalara göre daha eşit şekilde pişirilir.
Ette kemiklerin varlığı da süreçte rol oynar. Kemikler ısınır ve onlara yakın olan etler en hızlı pişer. Pişirmenin daha düzgün olması için eti çıkarmak mantıklıdır.
Önerilen:
Ayva Neden Bakır Elma Olarak Adlandırılır? Bu Kış Sık Sık Yemek Için Nedenler
Ayva ağacı, 4 bin yıl öncesinden insanların bildiği bir meyve ağacıdır. Botanik adı - Cydonia oblonga, ayva Şimdi Hanya olarak adlandırılan Girit'in Kidonia kentinden alındı. Bu sonbahar meyvesi olarak da bilinir. bal elma balın içine reçel yapmak için konulduğu için yunanca melimeon isminden türetilmiştir.
Alkol Veya Flambéing Ile Yemek Yapıyorsanız Bunu Bilmeniz Gerekir
Alkollü yemek pişirmenin amacı, içeceğin buharlaştıktan sonra tadını ve aromasını korumaktır. Ucuz şarap kullanmak değil, iyi ve aromalı şarap eklemek çok önemlidir. Hatırlamak: - 6 kişilik ana yemekte 200 ml şarap veya bira koyun; - Kek hazırlarken sadece 1-2 yemek kaşığı yeterlidir;
Tekrar Suşi Yemeden önce Bunu Okuyun
Son zamanlarda, suşi Bulgaristan'da giderek daha popüler hale geliyor. Japon spesiyalitesi, tat alma tomurcukları için lezzetli ama aynı zamanda faydalı bir mutfak mücadelesi olarak ün kazanmıştır. Her ne duyduysanız, ancak, son araştırmalara göre bunu bilmeye değer.
Pratik Bir Ev Hanımıysanız, Bunu Okuyun
Yemek yapmaya yeni başlamasanız bile bunu öğrenmekte fayda var. Her ev hanımı, mutfakta daha rahat olabilmek için bu küçük hileleri bilmelidir. 1. Pandispanyanın düzleşmemesi için piştikten hemen sonra tel ızgara üzerine alıp şekline göre soğumaya bırakmalısınız;
Et Pişirmeye Başlamadan önce Bunu Okuyun
Et - hem evcil hem de vahşi hayvanlardan aldığımız hayvanlar aleminden gelen bu değerli hediye, mutfakta baskın bir rol oynamaktadır. Kimyasal bileşimi: su, proteinler veya proteinler, yağlar, tuzlar, karbonhidratlar, laktik asitler ve özler, onu diyette bir yapılandırma öğesi yapar.
