Pasta Nasıl Yapılır

Video: Pasta Nasıl Yapılır

Video: Pasta Nasıl Yapılır
Video: PASTANEDEKİLERDEN DAHA LEZZETLİ YAŞ PASTA TARİFİ | EVDE KOLAY YAŞ PASTA YAPIMI 2024, Eylül
Pasta Nasıl Yapılır
Pasta Nasıl Yapılır
Anonim

Ustaca olan her şey basittir ve bunun kanıtlarından biri de turtadır. Farklı doldurma türleri ile doldurulmuş bir hamur tabanından oluşur. Pasta açık veya kapalı olabilir.

Elmalı turta için çeyrek çay kaşığı tuz, iki buçuk su bardağı un, iki yemek kaşığı şeker, yarım su bardağı tereyağı ve iki yemek kaşığı sıvı yağ, sekiz yemek kaşığı su gerekir.

Doldurmak için üçüncü bir fincan çay, çeyrek un, yarım çay kaşığı hindistan cevizi, yarım çay kaşığı tarçın, bir tutam tuz, iki yemek kaşığı margarin veya tereyağı ve sekiz elma gerekir.

Un, şeker ve tuzu karıştırın, soğutulmuş tereyağını ekleyin ve her şeyi bir bıçakla kesin. Soğuk su ekleyip hamuru yoğurun. İkiye bölün ve her parçayı yuvarlak bir hamur olacak şekilde yuvarlayın.

Elmalı turta
Elmalı turta

İki saat soğumaya bırakın. İç harcı için şeker, un, hindistan cevizi, tarçın ve tuzu karıştırın. Soyulmuş dilimlenmiş elmaları ekleyin ve tereyağı ile karıştırın.

Bitmiş dolguyu hamurun üzerine yayın ve ikinci turla örtün. Bir çatal kullanarak pastanın kenarlarını sıkıştırın. Ortada iki küçük kesi yapın.

Fırını iki yüz dereceye ısıtın ve altın rengi olana kadar kırk dakika pişirin.

Limonlu turta için bir somun, üç yumurta sarısı, dört yüz mililitre yoğunlaştırılmış şekerli süt, yarım çay kaşığı limon suyu, krem şanti ve dekorasyon için limon dilimleri gerekir.

Yumurtaları yoğunlaştırılmış süt, limon suyu ile çırpın ve karışımı hazırlanan tavaya dökün. Yüz seksen derece önceden ısıtılmış fırında altın rengi olana kadar pişirin. Servis yapmadan önce soğutun ve krem şanti ve limon dilimleri ile süsleyin.

Önerilen: