2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Sonbahar, en güzel ve büyüleyici mevsimlerden biridir. İştah açıcı salata, bize yıl boyunca geniş bir seçenek sunan ferahlatıcı, vitaminli bir yemektir, ancak soğuk aylar bize elma ve armut gibi bol mevsimlik ürünlerin yanı sıra peynir, fındık ve et gibi bol miktarda malzeme sunar.
Burda biraz var lezzetli ve vitaminli sonbahar salataları için fikirler.
Elma ve kaşar salatası
Ürün:% s:
• 1 bardak elma şarabı veya elma suyu
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 çay kaşığı bal
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı iri çekilmiş karabiber
• 2 orta boy marul, büyük parçalar halinde kesilmiş
• 2-3 orta boy elma, soyulmuş ve ince dilimlenmiş
• 1 su bardağı kavrulmuş ceviz
• 200 gr çedar peyniri
Hazırlama yöntemi:
Bir kapta elma suyu, sirke, bal, bir çay kaşığı tuz ve bir çay kaşığı öğütülmüş karabiberi karıştırın. Bir salata kasesine marul ve elma dilimlerini ekleyin, iyice karıştırın. Elde edilen sosu salatanın üzerine dökün ve tekrar karıştırın. üstüne serpin ceviz ve peynirli sonbahar salatası.
armut salatası
Ürün:% s:
• 1 büyük marul, ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesilmiş
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
• 2 olgun armut, soyulmuş ve uzunlamasına kesilmiş
• 100 ml. elma sirkesi
• 1 çay kaşığı hardal
• 1 çay kaşığı şeker
• Tatmak için biber ve tuz
Hazırlama yöntemi:
1. Büyük bir kaseye doğranmış marulu koyun.
2. Yapışmaz bir tavada tereyağı veya zeytinyağını eritin. Yağ ısındıktan sonra, armutları 10 ila 15 dakika veya yumuşamaya başlayana ve güzel bir altın rengi elde edene kadar ekleyin.
3. Bu sırada kapta sirke, hardal, şeker, bir çay kaşığı tuz ve bir çay kaşığı iri çekilmiş karabiberi karıştırın. Karışımı armutlarla birlikte tavaya ekleyin ve yaklaşık 1 dakika veya sıvı koyulaşmaya başlayana kadar pişirin.
4. Hafifçe soğuduktan sonra armutları ve tavadaki sıvıyı marullu kaseye dökün. Bu lezzetli salatayı hemen bir tabakta servis edin.
kereviz salatası
Ürün:% s:
• 4 sap kereviz
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 2 yemek kaşığı bal
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 2 olgun armut
• 1 su bardağı ince doğranmış çedar peyniri
• 1/2 su bardağı kıyılmış ceviz
• Taze çekilmiş karabiber
• 2 orta boy marul
Hazırlama yöntemi:
1. Kerevizleri bir kase buzlu suda 15 dakika bekletin. Sonra sıkın ve kurutun. Küçük parçalar halinde kesin.
2. Sirke, bal ve tuzu büyük bir kapta homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. Armutları ekleyin, hafifçe karıştırın. Kereviz, peynir ve cevizleri ekleyin, iyice birleşene kadar karıştırın. Karabiber ile tatlandırın. Marul yapraklarını 6 tabağa bölün ve bitmiş olanı üstüne dökün. lezzetli sonbahar salatası. Oda sıcaklığında veya soğuk servis edin.
Yazın daha çok taze sebze yemekleriyle ilişkilendirilmesine alışkınız. Ama gerçek şu ki, soğuk havalarda bile kimsenin karşı koyamayacağı sonbahar salataları hazırlayabilirsiniz.
Önerilen:
Bulgar Geleneklerinin Salatası
Ulusal kimliğimizin işaretinin mutfakta ne olması gerektiği konusunda bir tartışmaya neden olan varsa, o da odur. Shopska salatası lider olurdu. Konu yadsınamaz tadı ve başka bir ulusal sembol olan brendi'ye olağanüstü uyarlanabilirliği söz konusu olduğunda rakibi yoktur.
En Iyi Caprese Salatası Böyle Yapılır
Evde yetiştirilen domatesler gibisi yoktur - olgun, sulu, tüm kırmızı, sarı ve turuncu tonlarında. Bu tür domatesler, biraz zeytinyağı ve tuzla kesilip serpildiğinde mükemmeldir. Ve en sevdiğimiz klasikten ne daha uygun bir tarif kapreze salatası (Caprese), en basit malzemelerle mi yapılmış?
Patates Salatası Için Standart Olmayan üç Tarif
Herkes, özellikle kışın yemek için uygun olan soğanlı geleneksel bir patates salatasının nasıl hazırlanacağını bilir. Ancak bu durumda, size patates salatası için standart olmayan üç tarif daha sunacağız ve bunları yılın hangi zamanında denemek istediğinize kendiniz karar vereceksiniz.
Mükemmel Tatil Salatası: Nisoaz Salatası
Ünlü Fransız salatası hemen hemen her restoranda servis edilir, ancak her şef onu farklı şekilde hazırlar. Bazı insanlar patates ve yeşil fasulye eklemenin kötü bir takviye olduğunu düşünürken, diğerleri daha fazla takviye denemekten mutlu olur.
Sonbahar Kokulu Mantar: Sonbahar Kokusu
sonbahar kokusu Tricholomataceae (Sonbahar mantarları) familyasının bir üyesidir. Bulgaristan'da isimleriyle de bilinir. Sıradan bir fındıkkıran , Sivuşka ve toygarlık . Başka bir ülkedeyseniz ve bu mantar hakkında bir şeyler söylemek zorundaysanız, İngilizce'de Clouded agaric, Almanca - Nebelkappe ve Rusça'da Govorushka seraya olduğunu bilmek güzel.
