2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Sarımsağın birçok iyileştirici özelliği olduğunu ve doğal bir antibiyotik olarak bilinmesinin tesadüf olmadığını herkes duymuştur. Bu, maya veya ayı soğanı olarak da bilinen yabani sarımsak için bile geçerlidir.
Yabani sarımsak Bulgaristan'da yaprak döken ormanlarda ve dağlarda birçok yerde bulunur. Hem yemek pişirmede hem de eczacılıkta kullanılan çok yıllık otsu bir bitkidir.
Yabani sarımsağın narin tüyleriyle salatalarınızı, patelerinizi, sandviçlerinizi ve çok daha fazlasını süsleyebilirsiniz. Çorbalara ve mezelere ekleyebilirsiniz, ancak değerli maddelerinden en iyi şekilde yararlanmak için taze yemenin iyi olduğunu unutmayın.
Bu durumda, size kesinlikle ilginizi çeken, yabani sarımsaklı 3 standart dışı tarif daha sunmaya karar verdik:
Yabani sarımsaklı brendi
Gerekli ürünler: 1 demet yabani sarımsak, 1 litre brendi.
Hazırlama yöntemi: Yabani sarımsak yıkanır ve iri parçalar halinde kesilir. Brendi üzerine dökün ve yaklaşık 15 gün boyunca bir cam kapta bırakın. Ayrılan süreden sonra brendi süzülür, iyi kapanan şişelere dökülür. Bu şekilde hazırlanan brendi tüketime hazırdır ancak olgunlaşmaya da bırakılabilir.
Bu brendi, kan basıncını düşürme yeteneğine sahip olduğu için şifalı olarak kabul edilir. Ayrıca yabani sarımsaklı brendi damar tıkanıklığına, hafıza sorunlarına ve baş dönmesine yardımcı olur.
Yabani sarımsak salatası
Gerekli ürünler: 1 demet yabani sarımsak, 1 demet dereotu, 2 adet haşlanmış yumurta, 1 adet marul, 1 tatlı kaşığı yoğurt, isteğe göre tuz ve zeytinyağı
Hazırlama yöntemi: Iceberg marul yıkanır, rendelenir ve geniş bir kaba konur. Üzerine yıkanmış ve ince kıyılmış dereotu ve yabani sarımsak ile soyulmuş ve doğranmış yumurtaları ekleyin. Baharatları ekleyin, karıştırın ve yoğurdun üzerine dökün. Bu şekilde hazırlanan salata servise hazırdır.
Eritilmiş peynirli ezilmiş yabani sarımsak
Gerekli ürünler: 1 kg patates, 1 demet yabani sarımsak, 4 eritilmiş peynir (üçgenlerden), 50 gr tereyağı, 100 ml süt, isteğe göre tuz
Hazırlama yöntemi: Patatesler yıkanır, soyulur ve küçük parçalar halinde kesilir. Üzerini geçecek kadar tuzlu su koyup kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. Hazır olduklarında süzün ve tereyağı ve eritilmiş peyniri ekleyin. Tereyağı ve peynir eriyene, püre püre haline gelene ve yavaş yavaş süt ilave edilene kadar kısaca ocağa dönün. Son olarak ince kıyılmış yabani sarımsağı ve gerekirse biraz daha tuz ekleyin. Tekrar karıştırın ve hala sıcakken garnitür olarak servis yapın.
Önerilen:
Tarihler Yüksek Tansiyonla Savaşır
Hurma yemek tüm vücudun sağlığını korumak için çok değerlidir. Kabızlık, bağırsak rahatsızlıkları, kalp sorunları, kansızlık, cinsel işlev bozukluğu, bazı maligniteler ve daha birçoklarında faydalı olduğu düşünülmektedir. Vitaminler, mineraller ve lif açısından zengin olan hurma, yüksek tansiyonla savaşan değerli bir meyve olarak kabul edilir.
Yabani Sarımsaklı (maya) Halk Ilaçları
Bitki mayası hem halk hekimliğinde hem de yemek pişirmede kullanılır. Bitkinin kaynaşmaları halk hekimliğinde bilinir ve ülkenin birçok yerinde tıbbi brendi hazırlarlar. Tabii ki, Bulgaristan'ın farklı bölgelerinde tarif farklı hazırlanır, ancak genel prensip şu şekildedir:
Yabani Sarımsak (maya) Uykusuzluk Ve Yüksek Tansiyonla Savaşır
Yabani sarımsak, maya, yabani soğan, yabani sarımsak ve diğerleri olarak da bilinir. Bir bahçe soğanına benzer, ancak daha çok güzel bir çiçeğe benzer. Ve faydaları ölçülemez. İyileştirici özellikler, bitkinin her iki yaprağına da sahiptir.
Yabani Sarımsaklı Iştah Açıcı Tarifler
Yabani sarımsak aynı zamanda ayı soğanı, orman sarımsağı, maya ve sihirli soğan olarak da adlandırılır. İyileştirici özellikleri hakkında bir efsane var. Kış uykusundan sonra ayıların midelerini, bağırsaklarını ve kanlarını temizlemek için onu aradığına inanılır.
Yüksek Tansiyonla Savaşmak Için Düzenli Olarak Mozzarella Yiyin
İtalyan mozzarella peyniri dünya çapında yaygın olarak bilinmektedir. Parlak beyaz bir renge, hassas bir tatlı tada ve elastik bir dokuya sahiptir. Orijinal İtalyan mozzarella manda sütünden yapılır. En lezzetli olanı, yuvarlak bir şekilde yapılan bir günlük raf ömrüne sahip olanıdır.
