2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Birçok kişi, patates kızartması, patates püresi, lyutenitsa, pirinç veya makarna gibi bifteklerin garnitürünü düşünür. Tatmin edici, ama ne güzel ne de diyet.
Ayrıca Fransızca kökenli garnitür kelimesinin kendisi de süsleme, ete ilave etme anlamlarına gelmektedir. Etin daha gösterişli görünmesi için kalıplarla şekillendirilmiş renkli ürünlerle süslenmesi tavsiye edilir.
Biftek için ideal garnitür, zeytinyağında marul ve haşlanmış sebzelerin karışımıdır. Bu renk aralığı göze hoş gelir ve garnitürün kimyasal bileşimi proteinleri kolayca emmeye yardımcı olur.
Böyle bir garnitürdeki az kalori, onu diyetler için uygun hale getirir. Ama biftekleri her zaman salata ile servis etmek zorunda değilsiniz. Izgara sebzeler, haşlanmış lahana, mantar var.
Domuz biftekleri, tatlı ve ekşi garnitürlerin en uygun olduğu nispeten nötr bir tada sahiptir. Bu yüzden Almanya ve Çek Cumhuriyeti'nde biftekle haşlanmış lahana turşusu servis edilir.
Doğu ülkelerinde et, baharatlı-tatlı haşlanmış sebzelerle süslenir ve garnitür genellikle doğranmış veya dilimlenmiş ananas içerir.
Bebek havuç ile haşlanmış karabuğday, etin vücut tarafından asimilasyonunu kolaylaştıracak ve ona değerli maddeler sağlayacak, biftekler için ideal bir garnitür.
Haşlanmış havuç ile garnitür olarak servis edilen kavrulmuş soğan, biftek için de idealdir. Püre seviyorsanız pesto sos, haşlanmış mantar, wasabi, yer mantarı ile yenileyin.
İspanya'da ince kıyılmış patates püresi ve yeşil soğan püresi bifteklerin yanında servis edilir. Püreyi ezilmiş sarımsak, kıyılmış maydanoz ve peynirle karıştırabilirsiniz.
Mantarlar, özellikle haşlanmış yeşil fasulye, ızgara kabak ve haşlanmış bezelye ile servis ederseniz, biftek ile birlikte idealdir.
Önerilen:
Uygun Kalamar Garnitürleri
Kalamar favoriler arasında Deniz ürünleri . Lezzetli ve egzotikler. Ve doğru garnitürle servis edildiğinde en karşı konulmaz cazibe haline gelirler. Bu deniz mahsulü lezzetini nasıl kombinleyeceğinizi hala anlamadıysanız, aşağıdaki satırlarımıza bir göz atın.
Balık Garnitürleri
Balık garnitürü neredeyse her zaman patates içerir - kızartılabilir, fırınlanabilir, salata için pişirilebilir veya püre haline getirilebilir. Üç tarifimiz patatesli olmayacak - önerilerden biri patates püresi için ama bu sefer bezelye ve kremadan.
Farklı Patates Garnitürleri Için Fikirler
Aromatik patatesler, farklı et yemekleri için mükemmel bir garnitürdür. Yarım kilo patates, üç yüz gram peynir, dört yüz mililitre süt, bir yumurta, tatmak için tuz ve karabiber, altı diş sarımsak, elli gram tereyağı gerekir. İnce kıyılmış sarımsakla karıştırılmış yumuşatılmış tereyağı ile bir tavayı yağlayın.
Sebze Garnitürleri Için Fikirler
Et spesiyaliteleri için garnitürlerin pirinç veya patatesten yapılması gerektiğini düşünmek yanlış olur. Havuç, bezelye, lahana ve diğerleri gibi sebzelerden nasıl hazırlanacağını öğrenmek çok daha sağlıklıdır. İşte sebze garnitürleri için bazı yararlı fikirler.
En Iyi Biftek Garnitürleri
Biftekler için geleneksel olarak pirinç veya patates garnitürünün yanı sıra servis edilir. buharla pişirilmiş sebzeler . Daha özgün bir tat için bu klasiği biraz hayal gücü ve ek ürünlerle çeşitlendirebilirsiniz. Gevrek susam kabuğuna sahip patatesler, biftekler için uygun bir garnitür.
