2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Devesil - Bu, eski zamanlardan beri insanlık tarafından bilinen bir bitkidir. Geçmişte, insanlar romatizma ve soğuk algınlığını bir devesil kaynatma ile tedavi ettiler. İlginç bir gerçek şu ki, Orta Çağ'da seyahat eden tüccarlar onu bir koku olarak kullandılar ve yaprakları ayakkabılarına koydular.
Devesil, havuç ve maydanoz ailesindendir. Kültür bitkisi olarak yetiştirilmesinin yanı sıra yabani olarak da bulunur. Yabani devesil'in en büyük plantasyonları Akdeniz bölgesindedir. İtalya gibi bazı Akdeniz ülkelerinde, devesil güçlü bir afrodizyak olarak kabul edilir.
Bulgaristan'da birçok geleneksel yemek, taze veya kuru olarak eklenen bu aromatik baharatla tatlandırılır. Pek çok et yemeği, fasulye çorbası, mandıra ve salata çeşitleri, devesil eklendiğinde harika bir geleneksel lezzet kazanır.
Bitki hem yaprakları hem de tohumları ve kökü kullanır. Bununla birlikte, kök en güçlü iyileştirici özelliklere sahip olabilir. Kaynatmalarda ve ham haliyle kullanılır.
kökü devesila iştah açmada, hazımsızlıkta, sistit tedavisinde ve böbrek taşlarının giderilmesinde oldukça etkilidir. Antiseptik etkiye sahiptir.
Devesila'nın yaprakları, bitkinin yemek pişirmede en çok kullanılan kısmıdır, çünkü tohumları ve kökleri çok daha güçlü ve bazen de rahatsız edici bir aromaya sahiptir. Ve mutfağın dışında bitkinin yaprakları güçlü bir idrar söktürücü ve etkili tatlandırıcıdır. Bitkinin yapraklarının kaynatılması adet ağrısını hafifletir ve soğuk algınlığını iyileştirir.
Niteliklerinden en iyi şekilde yararlanmak istiyorsanız devesila, bitkinin pestisit eklenmeden bahçelerde yetiştirilmesini sağlayan güvenli tüccarlardan taze alın. Aynı aileden bazı zehirli bitkilerle kolayca karıştırabileceğiniz için yabani devesil toplama riskine girmeyin.
Devesil kurutulabilir ve karanlık ve kuru bir yerde kağıt torbalarda saklanabilir veya doğranmış ve dondurulabilir.
İster en sevdiğiniz geleneksel yemeklere baharat olarak, ister ilaç olarak kullanın, kullanımından büyük ölçüde faydalanabilirsiniz. Bu yüzden bu değerli bitkiyi ihmal etmeyin.
Önerilen:
Kiraz Yemek Için Birkaç Neden
Bunun haricinde kirazlar çok lezzetliler ve hepimiz tarafından seviliyorlar, onlar ve son derece faydalı . Kiraz mevsiminde bu lezzetli kırmızı meyveleri yeme fırsatını kaçırmayın, çünkü sadece sağlığınıza bir bonus alacaksınız. İşte bazı temel bilgiler kiraz yemek için sebepler :
Taze Sarımsak Tüketmek Için Birkaç Neden
Sarımsak, ilk buluşmada iyi bir izlenim bırakmanızı zorlaştırabilir, ancak aşk başarısızlığı yaşayacağınıza dair güvence vermek için, çünkü baharatlı sebzeler yiyerek, doğrudan doğadan büyük dozlarda sağlık alırsınız. Şaka bir yana, sarımsak muhtemelen sağlık açısından en faydalı sebzedir.
Kuşburnu çayı Içmek Için Birkaç Neden
kuşburnu çayı Bulgar halk hekimliğinde kullanılan en eski ilaçlardan biridir. Çiçekler döküldükten sonra ortaya çıkan gül çalısının meyvelerinden yapılır. Tüm kuşburnu türleri yenilebilir ve sadece tadı farklıdır. Meyvelerin yanı sıra bitkinin yaprakları da demlemek için kullanılabilir.
Kırmızı Lahana Yemek Için Birkaç Neden
Lahananın faydaları o kadar çok ki hepsini listelemek zor ama işte bazı ilginç gerçekler: Kırmızı lahana, vücudu ciddi kanserlerden korumaya yardımcı olan güçlü antioksidanlar olan iyi bir flavonoid kaynağıdır. Flavonoidler, kolesterolün oksitlenmesini önleyerek kan damarlarının gevşemesine yardımcı olur.
Et Yemek Için Birkaç Neden
Diyet çağında, et tüketimini dahil mi yoksa hariç mi tutmaları gerektiği ve bunun sağlığımız için yararlı mı yoksa tersine zararlı mı olduğu sorusu giderek daha fazla gündeme geliyor. Vejetaryenlerin ve veganların bazı temel beslenme kurallarına uyarak sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürebilecekleri kanıtlansa da, çoğu uzman hala aşırı dozda alınmadığı sürece etin sağlıklı bir gıda olduğuna inanmaktadır.
