2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Genellikle, denizde tatildeyken ne yenir diye düşünüldüğünde, balıktan daha uygun bir şey olmadığı sonucuna varılır. Ve lezzetli bir balık çorbasından veya balık kremalı çorbadan daha iyi ne olabilir? Ancak bunun için denizde olmak gerekli değildir, çünkü evde her zaman balık çorbası hazırlayabilirsiniz. Bu yüzden size balık çorbası için 3 tarif sunuyoruz ve damak zevkinize en uygun olanı seçebilirsiniz:
İnşaat olmadan balık çorbası
Gerekli ürünler: 1 hake, 1 soğan, 2 diş sarımsak, 6 domates, 2 yemek kaşığı erişte, bir dilim kereviz, 1 yemek kaşığı limon suyu, 40 gr tereyağı, isteğe göre tuz ve karabiber, birkaç dal ince kıyılmış maydanoz.
Hazırlama yöntemi: Balık yıkanıp tuzlu suda kaynatılır, yumuşayınca çıkartılır, kemikleri ayıklanır ve ince ince kıyılır. Et suyu süzülür, tekrar kaynatılır ve gerekirse daha fazla su eklenir. Maydanozsuz doğranmış sebzeleri ve diğer tüm baharatları içine koyun. Son olarak erişteleri ekleyin, balıkları tekrar tavaya alın ve tüm ürünler hazır olduğunda tereyağını ekleyin ve üzerine maydanoz serpin.
Bina ile balık çorbası
Gerekli ürünler: 1 beyaz balık, 3 havuç, 1 soğan, 2 yumurta, 1 defne yaprağı, bir dilim kereviz, birkaç tane biber, bir parça tereyağı, 1 tatlı kaşığı süt, 2 küp sebze suyu, tadına göre tuz ve devesil, birkaç dal ince kıyılmış taze maydanoz.
Hazırlama yöntemi: Bütün sebzeler ince ince kıyılır ve doğranmış kereviz ile birlikte kaynayan et suyuna atılır. Yumuşamaya başlayınca tuzlanmış balık, defne yaprağı, biber ve gürgen ekleyin. Yaklaşık 30 dakika sonra balık çıkarılır, kemikleri çıkarılır ve çorbaya geri döndürülür. Tereyağını ekleyin ve çırpılmış yumurta ve sütle karıştırın. Tatmak için tuz ve maydanoz serpin.
Balık kremalı çorba
Gerekli ürünler: 500 gr deniz balığı, bir parça tereyağı, 2 soğan, 1 havuç, 5 domates, 2 yumurta, 2 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı limon suyu, tadına göre tuz ve karabiber.
Hazırlama yöntemi: Un, yumurta ve limon suyu içermeyen tüm ürünler kaynatılır. Balık hazır olduğunda çıkarılır ve kemikleri çıkarılır, et suyu süzülür ve süzgeçten geçirilmiş sebzeler içine konur. Balık, elde edilen kremalı çorbaya geri döndürülür ve son olarak limon suyu eklenir ve çorba yumurta ve un ile hazırlanır. 5 dakika daha kaynatıp servise hazır.
Önerilen:
Japonca Balık Için Orijinal, Hızlı Ve Aynı Zamanda Kolay Bir Tarif
Suşinin popülaritesi nedeniyle, çoğu insan Japon mutfağını sadece onunla ilişkilendirmeye başlıyor. Ancak, durum hiç de öyle değil, çünkü Japonlar sadece suşi şeklinde değil, her türlü balığın hazırlanmasında fakirler. Gerçek şu ki, Japonya dünyada en çok balık tüketen ülkedir ve bu nedenle, balıkları çeşitli şekillerde pişirebilen ve tabii ki lezzetli olan Japonlar olduğunu varsaymak mantıklıdır.
Lezzetli Balık Topları Için üç Tarif
balık köftesi veya misafirlerinizi etkilemek istiyorsanız deniz ürünleri çekici bir seçenektir. Hem taze hem de konserve balıktan yapılabilir, ancak kemik olmamasına dikkat edilmelidir. Genellikle bir garnitür sebze ile servis edilirler - sıcak veya soğuk, ancak önceden hazırlanmış sos ile veya şişlere doldurulmuş olarak da servis edilebilirler.
Hash çorbası - Ermeni Işkembe çorbası
Rus yemek kitabı yazarına göre Pokhlebkin, en eski Ermeni yemeklerinden biridir. karma . İsim hash o kadar eski ki farklı anlamları var. Günümüzde en popüler olanı, eski zamanlarda önce ilaç, daha sonra da yoksullar için yiyecek olarak kullanılan geleneksel çorbadır.
Mantar çorbası Için En Lezzetli üç Tarif
Mantarların lezzetli olmasının yanı sıra birçok faydalı özelliği de vardır - çabuk hazırlanırlar, hiçbir şey atılmaz, buzdolabında yaklaşık 5 gün boyunca kolayca saklanabilirler ve gerçekten sünger gibi hareket etme yeteneklerine sahip oldukları için mantarlar.
İspanyol Klasiği: Ruh Için Geleneksel Balık çorbası
İspanyollar, tüm Avrupa'daki en büyük balık ve deniz ürünleri tüketicisidir. Gemileri hemen hemen tüm yakın denizleri ve Atlantik Okyanusu'nu geçiyor, hatta Afrika sularına bile ulaşıyor. 18. yüzyıldan sonra Galiçya'nın Avrupa'da bir balıkçılık merkezi haline gelmesi tesadüf değildir.
