2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
İlk bakışta, bu lezzetli İtalyan mezesinin hazırlanması basit görünebilir, ancak böyle sıradan bir yemeğin bile kendi kuralları ve hazırlık aşamaları vardır.
eğer düşünürsen karşı konulmaz lezzetli bruschetta'lar yapın, bir dilim ekmek pişirip üzerine zeytinyağı ve ince doğranmış domatesle tatlandırmanız yeterli, yanılıyorsunuz. Mükemmel bruschetta'yı hazırlamak için, katı kurallara uymalısın!
Ekmek
Bu tarifin temeli olan ekmekle başlayalım.
İdeal olarak, gevrek bir kabuk ve kompakt bir yapıya sahip olduğu için ev yapımı ve taze pişmiş ekmek kullanın. Bu ekmek, baharatı ellerde parçalanmadan mükemmel şekilde emer.
Dilimlenmiş ve paketlenmiş ekmek, pakette donmuş ekmek veya süpermarketten alınan kepekli ekmek kullanılmasını önermiyoruz. Bütün bunlar orijinal tariften uzak.
Hazırlık
Bruschetta ekmeği sıcak ve gevrek olmalıdır. Bunu fırında bir süre bekleterek veya yağsız tavada bekleterek yapabilirsiniz ancak bir Bruschetta asla hafif kızartılmış ekmek dilimlerinden yapılan kadar lezzetli olmayacak.
Ekmeği oldukça kalın dilimler halinde kesin ve sonra her iki tarafı bir veya iki dakika dışı altın rengi olana kadar pişirin (aşırıya kaçmayın, ortası yumuşak kalmalıdır).
Şekillendirme
Daha sonra ekmeğin üzerine taze sarımsak karanfil serpin (hala sıcakken) ve zeytinyağı dökün. Kaliteli tuz ile hafifçe serpin.
Son olarak, bir yaz klasiği öneriyoruz: birkaç fesleğen yapraklı taze domates.
Çok misafiriniz varsa, bruschetta sosunu önceden hazırlayın: domatesleri küçük parçalar halinde kesin ve fesleğen ve tuz ekleyerek zeytinyağı ile baharatlayın.
Daha sonra ekmek dilimleri hazır olduğunda, hemen iç harcı koyun ve bruschettaları masaya servis edin.
Mükemmel bruschetta'nın bir başka sırrı anlık tüketimidir.
Ekmek pişirilmeli, baharatlanmalı ve hemen yenilmelidir, aksi takdirde pansuman onu ıslatır, bu da dilimleri çok gevrek değil, yumuşak ve nemli yapar.
Önerilen:
Et Suyu Yapmak Için Doğru Ipuçları
Et, kümes hayvanları, av eti kavururken tavada açığa çıkan et suyu, doğrudan et kızartmak için sos olarak kullanılır veya et suyundan hazırlanan soslara eklenir. Et suyu hazırlamak için daha fazla özen gerekir. Büyük et parçalarını kızartırken, tavaya ince doğranmış kemikler de yerleştirilir (dana eti - rosto için, domuz eti - domuz rostosu için, kümes hayvanları - kümes hayvanları için, av kemikleri - av eti için).
Güveç Yapmak Için Ipuçları Ve Kurallar
Güveç, yağsız ve etli olarak pişirilebilen bir yemektir. Güveci lezzetli hale getirmek için birkaç temel kurala uymak gerekir. Güveçte en önemli kısım ürünlerdir - yağsız bir yemek yapmaya karar verirseniz, çok fazla sebze koymanız gerekir - patates, havuç, soğan, yeşil fasulye, biber, patlıcan, kabak, domates, kereviz, maydanoz ve Bütün bu sebze bahçesine çok önemli bir katkı - bamya.
Reçel Yapmak Için Hızlı Ipuçları
Şu anda sahip olduğumuz meyveye bağlı oldukları için tüm yıl boyunca reçel yapabiliriz. Bunları hazırlamak için bazı önemli ipuçları: - Şurubun pişmesini ve koyulaşmasını aşırıya kaçmayın, çünkü kavanozlara döküldükten ve belirli bir süre kaldıktan sonra reçel kendiliğinden kalınlaşır;
İyi Hamur Ve Makarna Yapmak Için En Iyi Ipuçları
Makarna bilenlerin çoğu, lezzetli olmaları için en önemli kuralın onları sadece taze ürünlerle hazırlamak olduğuna inansa da, bazen unutulan başka önemli noktalar da vardır. Taze yumurta elde etmenin, unu birkaç kez elemenin ve iyi bir hamur veya herhangi bir çeşit makarna yaparken oranlara dikkat etmenin yanı sıra, tamamen teknolojik bilgiye sahip olmak önemlidir.
Mükemmel Ev Yapımı Kremayı Yapmak Için Ipuçları
hayal etmek mükemmel krem - zengin tat ve aroma, kremsi, pürüzsüz ve kadifemsi doku, mutlak fantezi. Belki de bunun mağazadaki hazır karışımlarla elde edildiğini düşünüyorsunuz? Tekrar düşün! almanın başka bir kolay yolu var mükemmel ev yapımı krema ama senin yaptığın Gerçekten, bir paketten değil.
