Omega-9 Yağ Asitleri

2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38

Omega-9 yağ asitleri vücudun kendi başına sentezleyemediği ve gıda veya takviye yoluyla vücuda alınması gereken önemli yağ asitleridir. Bu, 5 doymamış yağ asidinden oluşan bir gruptur, insanlar için en önemlisi ikisidir - erusik ve oleik asitler.

Onları birbirine bağlayan beş yağ asidinin tümü arasındaki ortak payda, moleküler yapılarında omega-9 pozisyonundaki bir çift karbon bağıdır.

Şunu vurgulamakta yarar var omega-9 yağ asitleri sadece belirli bir dereceye kadar gereklidir. Omega-3 ve omega-6 esansiyel yağ asitlerinden üretilebilirler.

ana işlevleri omega-9 yağ asitleri iki tane. İlk olarak, birçok olumsuz etkiden sorumlu olduğu bilinen doymuş yağ asitlerinin yerini aldıkları hücre zarlarının bileşiminde yer alırlar.

İkincisi, omega-9, kötü kolesterol için hücresel reseptörleri uyarır ve bu da kandaki miktarlarında azalmaya yol açar.

Omega-9 yağ asitlerinin seçimi ve depolanması

Omega-9 yağ asitleri esansiyel yağ asitlerinin çeşitli karmaşık formüllerinde bulunur. 3-6-9 formülünün bir parçası olan omega-9, bitkisel özler, vitaminler, amino asitler, mineraller ile birlikte kompleks formüllerde de kullanılmaktadır.

Bu tür formüllerde, farklı bileşenler gruplara ayrılır. Belirli etkileşimlerden kaçınmak için tek bir dozun her grubu ayrı bir programda alınır.

Omega-9 yağ asitlerinin faydaları

Her birimiz Akdeniz diyetinin sağlığa faydalarını duymuşuzdur. Çünkü zeytinyağı bakımından zengin besinler kalbi korur ve zetinin ana bileşenlerinden biri de oleik asittir.

Omega-9 yağ asitleri vücuttaki kötü kolesterol seviyelerini azaltır, böylece kardiyovasküler hastalık gelişimini önler. Ateroskleroz riskini azaltır ve önceden var olan ateroskleroz gelişimini yavaşlatır.

Omega-9'lar insülin direncini azaltır, böylece glikoz kullanımında verimliliği artırır. Bağışıklık fonksiyonunu iyileştirirler ve bazı kanserlere karşı mücadelede açık bir etkiye sahiptirler.

Sonuncu ama bir o kadar önemli omega-9 yağ asitleri miyelin sentezini destekler. Miyelin, bilgi ileten sinir hücrelerinin bu alanlarını kaplayan bir maddedir.

İzin verilen omega-9 yağ asitleri dozları

Oleik asit, kalp üzerindeki koruyucu etkisi nedeniyle ağırlıklı olarak omega-9 içeren diyet takviyelerinde kullanılır. Zeytinyağı kütlesinin %50 ila %80'ini oluşturur, bu nedenle güvenli alım için yaygın olarak belirlenmiş bir sınır yoktur.

Zeytinyağı kullanmayan kişiler için önerilen günlük omega-9 dozu günde en az 3 gr'dır.

paralel alımı omega-9 yağ asitleri antioksidanlarla karşılıklı olarak bu takviyelerin etkinliğini azaltır. Bireysel takviyeler arasında birkaç saatlik bir aralık yapılmalıdır. Omega-9 yağ asitleri yemekle birlikte alınmalıdır.

Omega-9 yağ asitlerinin kaynakları

Oleik asidin sağlık için daha önemli olduğu ortaya çıktı. Bu asidin mükemmel bir kaynağı zeytinyağıdır. Kolza ve üzüm çekirdeği yağları da omega-9 açısından oldukça zengindir.

Değerli asitler elde etmenin diğer yolları susam yağı, avokado, macadamia, badem ve fıstıktır. Bu ürünlere ek olarak; omega-9 yağ asitleri domuz ve tavukta da bulunur. Omega-9'lar ayrıca takviyeler yoluyla da elde edilebilir.

Omega-9 yağ asitlerinin zararları

Bebekler, omega-9 yağ asitlerinden biri olan erusik kaynakları almamalıdır. Bunun nedeni, henüz emilimi için bir mekanizmaya sahip olmamalarıdır. Yaşlılarda önemli bir yan etki gözlenmedi.