2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Omega-6 yağ asitleri çoklu doymamış yağ asitleri grubuna aittir. İnsan vücudu tarafından üretilemez, bu nedenle besinlerle alınması gerekir.
Omega-6 yağ asitleri kanın pıhtılaşmasına yardımcı olur.
Yeterli ve dengeli alındığında kan akışına katkıda bulunurlar. Kas elastikiyetini artırmaya, kan şekerini stabilize etmeye, kalp atış hızını düzenlemeye, hormonal dönemleri ve menopozu düzenlemeye, stresi azaltmaya ve enerji sağlamaya yardımcı olurlar.
Omega-6 yağ asidi eksikliği bazı ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir.
Omega-6 yağ asitlerinin günlük gereksinimi yaşa ve cinsiyete bağlıdır. aşağıdaki gibi:
0-6 ay: 4.4 gram
7-12 ay: 4.6 gram
1-3 yaş: 7 gram
4-8 yaş: 10 gram
9-13 yaş arası kızlar: 10 gram
Erkekler 9-13: 12 gram
14-18 yaş kız çocukları: 11 gram
14-18 yaş erkek: 16 gram
19-50 yaş arası erkekler: 17 gram
19-50 yaş kadın: 12 gram
+ 51 yaşında erkekler: 14 gram
+ 51 yaş kadın: 11 gram
Hamile ve emzikli kadınlar: 13 gram
Birçok bitki ve hayvan gıdası içerir omega-6 yağ asitleri. Bunlardan en önemlileri:
1. Bitkisel yağlar - en iyi besin kaynakları. Safran, ayçiçeği, mısır ve soya fasulyesi yağında yüksek miktarda omega-6 bulunur.
- 14 gram (1 yemek kaşığı) safran yağı 10.447 miligram omega-6 içerir;
- 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı 9198 miligram içerir;
- 1 yemek kaşığı mısır yağı 7452 miligram içerir;
- 1 yemek kaşığı soya yağı 7059 miligram içerir.
2. Mayonez - doğal, organik çok iyi bir omega-6 kaynağı. 14 gram (1 yemek kaşığı) mayonez 5481 miligram omega-6 yağ asidi içerir;
3. Kuruyemişler - fındık, ceviz, badem, çam fıstığı, Brezilya fıstığı, yer fıstığı omega-6'da yüksektir.
- 28 gram Brezilya fıstığı yaklaşık 6.7 gram omega-6 yağ asidi içerir;
- 28 gram ceviz 10.7 gram içerir;
- 28 gram sedir fıstığı 7 gram içerir;
- 28 gram badem 3.8 gram içerir;
- 28 gram yer fıstığı, 4.1 gram omega-6 yağ asidi içerir.
4. Yenilebilir tohumlar - ayçiçeği çekirdeği, kabak çekirdeği ve susam tohumları omega-6 bakımından yüksektir.
- 100 gram ayçiçeği 34.1 gram omega-6 yağ asidi içerir;
- 28 gram kabak çekirdeği 5.7 gram içerir;
- 28 gram susam - 7 gram.
5. Tavuk - Tavuk ve özellikle tavuk budu, iyi bir omega-6 yağ asitleri kaynağıdır.
- 100 gram haşlanmış tavuk, 2.725 miligram omega-6 yağ asitleri içerir;
- 84 gram tavuk kanadı (derili) 3859 miligram içerir.
6. Hindi eti - 84 gram hindi pastırması 5307 miligram omega-6 içerir.
- 84 gram hindi eti (derili) 1612 miligram asittir.
7. Süt ve süt ürünleri - çoğu süt ürünü omega-6 içerir (işlenmiş peynir, parmesan, çedar, gravyer, krem peynir, sert keçi peyniri, tereyağı, tam yağlı süt).
- 100 gram yağ 2,433 mg omega-6 içerir;
28 gram eritilmiş peynir - 1836 mg;
28 gram parmesan - 293 mg;
28 gram peynir - 280 mg;
28 gram Gruyere - 364 mg;
28 gram krem peynir - 289 mg;
28 gram sert keçi peyniri - 237 mg;
28 gram tam yağlı süt - 589 mg.
8. Yumurtalar - Yumurtalar tam bir protein kaynağıdır ve aynı zamanda iyi bir omega-6 yağ asidi kaynağıdır. Bir haşlanmış yumurta 594 mg omega-6 içerir;
9. Sığır eti - 100 gram, özellikle sığır bağırsaklarında 2025 mg omega-6 içerir;
10. Kuzu - 84 gram kuzu, özellikle kuzu bağırsağı 3307 mg omega-6 içerir.
Önerilen:
Protein Açısından Zengin Besinler
Protein, insan vücudunun düzgün büyümesi ve işleyişi için gerekli olan amino asitlerden oluşan bir besindir. Vücut belirli amino asitleri üretebilirken, esansiyel amino asitler hayvansal veya bitkisel protein kaynaklarından elde edilmelidir.
İhtiyacımız Olan Demir Açısından Zengin Besinler
Vücudun demire ihtiyacı var. Sonuçta, vücuttaki her hücre demir içerir ve bu önemli besin maddesini kandan dokulara ve akciğerlere oksijen taşınmasına yardımcı olmak için kullanır. Demir seviyeleri optimal değilse, hücreler yeterli oksijen alamaz ve bir kişi anemik hale gelebilir.
Selenyum Açısından En Zengin Besinler Hangileridir?
Selenyum, son derece güçlü bir etkiye sahip olan insan sağlığı için özellikle değerli bir mineraldir ve bu nedenle sadece küçük miktarlara ihtiyacımız var. Vücudun düzgün işleyişinde ve vücutta meydana gelen metabolik süreçlerin normal seyrinde önemli bir rol oynar.
Bunlar Omega-3 Yağ Asitleri Açısından Zengin Besinlerdir
Omega-3 yağlı asitler sağlığımız için sonsuz faydaları vardır. Kötü kolesterolü düşürürler, kalbin ve beynin düzgün çalışmasına yardımcı olurlar, kan damarlarımıza bakarlar, vücudumuzdaki tüm organ ve sistemlerin durumunu iyileştirirler. Yetişkinler için önerilen günlük doz günde yaklaşık 500 mg'dır.
Kilo Verebileceğiniz Yağ Açısından Zengin Besinler
Kilo vermeye çalışıyorsanız, elbette kalori saymanız gerekir. Ama bu herkes anlamına gelmez yüksek yağlı yiyecekler ve yüksek kalorili yiyecekler sınırların dışında olmalıdır. Son araştırmalar, fındık, avokado ve zeytinyağı gibi yüksek yağlı ve yüksek kalorili gıdaların kilo kaybı faydaları olduğunu göstermektedir.
