2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
kestane yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Patatesten iki kat daha fazla nişasta içerirler ve çabuk tokluk hissi yaratırlar, bu nedenle özellikle Güney Avrupa'da ve Çin, Japonya gibi birçok Asya ülkesinde tercih edilirler.
C vitamini, potasyum ve fosfor bakımından yüksektir ve aynı zamanda yağ oranı düşüktür. Bu onların bir dizi diyete katılmalarının bir nedeni ve iyi olan şu ki, Bulgaristan'da onlarla birçok yerde tanışabiliyor ve kendimiz hazırlayabiliyoruz.
Kestaneler hazırlanır en kolay, gibi kaynatılır. Bu, seviyelerinin biraz üzerinde su ile birlikte bir tencereye yerleştirildikten sonra yapılır. Kestane haşlanır fazla pişirmemeye dikkat ederek yaklaşık 30-35 dakika sürün. Ayrılmaya başladıklarında izlemek en iyisidir. Bu, hazır oldukları anlamına gelir.
Haşlanmış kestane, kestaneli ördek, kestaneli hindi, kestane çorbası gibi etli yemek tarifleri için kullanılabilir, kestane püresi veya Fransız tatlıları Mont Blanc gibi klasik bir tatlı hazırlayabilirsiniz.
İşte nasıl tüketebileceğinizi öğrenmek için bazı kestane tarifleri haşlanmış kestane:
şekerlenmiş kestane
Gerekli ürünler: 250 gr kestane, 70 gr tereyağı, 120 gr şeker
Hazırlama yöntemi: Kestanelerin kabukları hafifçe yarıldıktan sonra kaynamaya bırakılır. Kabuktan ve iç deriden çıkarılır, soyulurlar. Tekrar bir tencereye su koyun, tereyağı ve şekeri ekleyin ve tüm su kaynayana kadar pişirin.
Yumurtalı tatlı kestane
Gerekli ürünler: 500 gr kestane, 5 yumurta, 1 tatlı kaşığı şeker
Hazırlama yöntemi: Kestaneler haşlanıp kabukları soyulduktan sonra elekten geçirilir. Sarıları şekerle çırpın ve kestanelere ekleyin. Kırılmaya devam ediyor. Daha sonra yumurta aklarını çırpın ve kestane karışımının üzerine yerleştirin. Her şeyi yağlanmış tepsiye dökün ve orta hararetli fırında pişirin.
Tatlı kestane ve kabak püresi
Gerekli ürünler: 1 avuç kestane, 500 gr balkabağı, 1/2 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı. tereyağı, 1.5 ml süt, tatmak için şeker
Hazırlanışı: Kestaneleri haşlayın. ve kabuğu. Bir kabağı soyun, rendeleyin ve tuzlu suda kaynatın. Üzerine kestane, şeker, tereyağı ve süt eklenir. Bu şekilde elde edilen karışım yaklaşık 10 dakika kaynatılır ve soğutulmuş olarak servis edilir. Üzerine birkaç top dondurma da koyabilirsiniz.
Önerilen:
Kestane
kestane yüzyıllardır halk hekimliğinde popüler ve sık kullanılan bir tedavi ve güzelleştirme aracı olmuştur. Bugün, kaynatılarak, fırınlanarak, kremalara, salatalara ve çeşitli yemeklere garnitür olarak hazırlanabildiklerinden, avantajları mutfak uygulamaları ile tamamlanmaktadır.
Kestane Ile Sonbahar Diyeti 1 Haftada 5 Kiloya Kadar Kaybeder
Kestane doğanın en faydalı armağanlarından biridir. Potasyum, kalsiyum, fosfor, demir ve diğer birçok mineralin kaynağıdırlar. Ayrıca A vitamini, B vitamini kompleksi ve C vitamini içerirler. Bu onları tükenmez bir sağlık ve güç kaynağı yapan şeydir.
Hangi Kestane Yenilebilir?
Dekoratif bir özelliği olan kestane bir tür at kestanesi olup sadece park ve bahçelerde kullanılır. Bazı şehirlerde, mumya benzer renklerle çok güzel çiçek açtıklarından kaldırım kenarlarına at kestanesi dikilir. At kestanesi yemek için kullanılmaz, bu kestaneler insanlar için zehirlidir.
Kestane Yemek Faydalı Mı
Yabani kestane çok güzeldir, ancak hiçbir durumda tüketilmemelidir. Sadece evcil kestaneler yenilebilir ve yabani kestaneler şehir parklarını süslemek için kullanılır. Avrupa'da yüzyıllardır Noel'de kestane kavurmak bir gelenek olmuştur.
Kestane Işlemede Mutfak Incelikleri
Sonbaharın başından ilkbahara kadar tüm kış boyunca kavrulmuş kestane, sadece Avrupa'da değil, aroması ve sıcaklığıyla birçok şehrin sokaklarını ısıtıyor. yenilebilir tatlılar kestane ilk sonbahar ayının sonunda olgunlaşırlar ve kış boyunca saklanabilirler, bu da onları en soğuk mevsim için mevsim meyvesi yapar.
