Kestane Yemek Faydalı Mı

Video: Kestane Yemek Faydalı Mı

Video: Kestane Yemek Faydalı Mı
Video: Günde 3 Tane Kestane Yemek Vücudunuza Bunları Yapıyor | Kestanenin Faydaları Nelerdir? 2024, Aralık
Kestane Yemek Faydalı Mı
Kestane Yemek Faydalı Mı
Anonim

Yabani kestane çok güzeldir, ancak hiçbir durumda tüketilmemelidir. Sadece evcil kestaneler yenilebilir ve yabani kestaneler şehir parklarını süslemek için kullanılır.

Avrupa'da yüzyıllardır Noel'de kestane kavurmak bir gelenek olmuştur. Kestane, ceviz, yer fıstığı ve badem gibi kuruyemişlerin çoğundan daha düşük yağ içeriğiyle farklıdır.

Kestane faydalı mineraller, selüloz, şeker, nişasta, A ve C vitaminleri ile B vitaminleri içerir. Kestane sadece yüzde beş yağ içerir.

Yüzde altmış iki karbonhidrat içerirler. Kestane kalorileri oldukça yüksektir - yüz gram ürün yaklaşık yüz seksen kalori içerir.

Kestane vejeteryan diyetinin önemli bir bileşenidir. Potasyum, kalsiyum, sodyum, fosfor, bakır, magnezyum, demir gibi vücut için faydalı maddeler içerirler.

Kestane çok hoş bir tada sahiptir, besleyicidir ve haşlanarak veya fırınlanarak yenir. Kestane tohumları mide rahatsızlıklarında olduğu gibi varislerin önlenmesinde de kullanılmaktadır.

Kestane hazırlamanın en popüler yolu, onları sıcak kömürlerde kavurmaktır, ancak çorbalara, ekmeğe ve risottoya eklenerek kuşlar için dolgu olarak kullanılır ve sos ve tatlı yapmak için kullanılır.

Kavrulmuş kestaneleri hazırlamanın en kolay yolu, her kestanenin ucunu hafifçe kesip fırında on beş dakika pişirmektir. Tüketmeden önce kabuğunu soyup eritilmiş tereyağı ile servis yapın.

Diğer yemeklerin hazırlanması için kestanelerin kabukları hafifçe ayrılarak temizlenir ve kaynayan suda haşlanır. Sadece kabuğu değil, tadı acı olduğu için içteki kahverengi dolgu da çıkarılır.

Kestane püresi av ve kümes hayvanları için sos için uygundur. Önceden temizlenmiş kestaneler et suyunda on beş dakika kaynatılır, ezilir, tuz, biraz sıvı krema, tereyağı ve hindistan cevizi eklenir.

Önerilen: