2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Karnabaharın güzel beyaz rengini korumak için kapaksız kaynatılmalı ve suya biraz taze süt eklenmelidir - 2 litre suya 300 mililitre süt. Süt yerine 1 çay kaşığı limon suyu veya biraz limontozu ve belki biraz sirke ekleyebilirsiniz. Bu, bu lezzetli sebzenin rengini korur.
Karnabaharı az miktarda su ile emaye kaplarda kaynatmak en iyisidir. Hazır olduğunda öksürmemesi için suyu süzülmelidir.
Karnabahar ve tavuklu çorba ilginç ve sevdiklerinizin favorisi olacak.
Malzemeler: 300 gram taze veya 500 gram dondurulmuş karnabahar, 200 gram tavuk, 3 patates, 1 soğan, 1 havuç, 1 domates, 2 diş sarımsak, tuz, biber, fesleğen.
4 litre suyu geniş bir tencereye alın. Kaynayınca tavukları ilave edin. 20 dakika sonra et çıkarılır, kemikleri çıkarılır ve kesilir. Çorbaya döner.
Soğan, havuç ve sarımsak doğranır, kızartılır ve et suyuna eklenir. Patatesleri küpler halinde kesin, karnabaharı çiçeklere ayırın ve sebzeleri et suyuna koyun.
Domatesin üzerine sıcak su dökün ve soyun. Küçük parçalar halinde kesin ve et suyuna koyun. 10 dakika daha kaynatın. Çorba fesleğen serpilir ve biber ve tuz ile tatlandırılır.
Çok lezzetli bir yemek, garnitür için uygun olan ve bağımsız bir yemek olarak servis edilebilen İtalyan karnabaharıdır.
Malzemeler: 1 adet soğan, 300 gram kendi sosunda domates konservesi, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 80 gram rendelenmiş peynir, 1 adet karnabahar, bir tutam kekik, tuz, isteğe göre öğütülmüş karabiber.
Karnabahar çiçeklere bölünür ve kaynar suya konur. 7 dakika kaynatın. Bir kevgir içinde boşaltın. Soğanı ince doğrayın ve altın rengi olana kadar kızartın.
Domatesler ezilir. Karnabahar, domates ve soğanı bir tencereye koyun ve her şeyi iyice karıştırın. Tuz, karabiber ve kekik ekleyin. Tekrar karıştırın ve sarı peynir serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-30 dakika peynirler eriyene ve iştah açıcı altın rengi bir kabuk oluşana kadar pişirin.
Önerilen:
Karnabahar
Karnabahar turpgillerden bir sebzedir brokoli, lahana, lahana vb. ile aynı bitki ailesinden. Karnabahar, gelişmemiş çiçek tomurcuklarından oluşan, ortalama altı inç çapında, kompakt beyaz bir kafadır. Bu tomurcuklar gövdeye bağlıdır. Çiçek tomurcuklarının çevresinde, onları güneş ışığından koruyan ve böylece klorofil gelişimini engelleyen saplı, kaba, yeşil yapraklar bulunur.
Karnabahar - Sonbaharın Lezzetli Ilacı
karnabahar içerir birçok mineraller, eser elementler, vitaminler ve besinler. Örneğin, C vitamini açısından sıradan lahanadan daha üstündür, bu nedenle vücuda günlük C vitamini ihtiyacını yalnızca 50 g karnabaharın sağlaması şaşırtıcı değildir.
Karnabahar Ile Turşu Nasıl Yapılır
Karnabahar turşuya özel bir tat verir. Çocukluğuna dönersek, turşunun aslında en sevilen kısmının gevrek ve ekşi karnabahar ve havuç olduğunu çoğu kişi hatırlayacaktır. Pek çok turşu türü vardır, bunlardan ikisini ele alacağız - biri sadece karnabahar ve havuçlu, diğeri ise daha fazla sebzeli.
Taze Brokoli Ve Karnabahar Nasıl Pişirilir
Taze brokoli ve karnabahar, uygun şekilde pişirildikten sonra lezzetlerini daha da zenginleştirmek için özel tariflere göre hazırlanırsa çok lezzetlidir. Karnabahar ve brokoli birçok faydalı madde bakımından zengindir ve sonbahar, vitaminlerle dolu oldukları ve tüketime en uygun mevsimleridir.
Karnabahar Ne Işe Yarar Ve Nasıl Hazırlanır?
Karnabaharı hazırlamanın ve tüketmenin birçok yolu vardır - salamura, pişmiş ve hatta çiğ. Taze sebzeler sağlık için en iyisidir. Karnabahar yemenin vücuda faydalarının neler olduğunu görün. Bu ürün, daha iyi bir forma girmek ve kilo vermek isteyenler için son derece yararlıdır.
