Tofu Pişirmedeki Incelikler

İçindekiler:

Video: Tofu Pişirmedeki Incelikler

Video: Tofu Pişirmedeki Incelikler
Video: SUSAMLI TOFU: Tofuyla ilgili fikrinizi değiştirecek • Vegan Tarifler 2024, Kasım
Tofu Pişirmedeki Incelikler
Tofu Pişirmedeki Incelikler
Anonim

tadı soya peyniri çok belirgin değil, tamamen doğal ama diğer ürünlerin lezzetlerini rahatlıkla kabul ediyor. Tatlı, baharatlı veya fırınlanmış tofulu bir yemek hazırlayıp hazırlamayacağınız tamamen mutfağın hayal gücüne bağlıdır.

içindeki en önemli şey tofu pişirme ona lezzet ve aroma veren baharatlardır. Doğru kullanıldığında kimse yemeğin tofudan yapıldığını tahmin edemez.

Tofu tuzlanabilir, haşlanabilir, fırınlanabilir veya doldurma için kullanılabilir. Ayrıca et gibi yağlanabilir ve hemen hemen aynı tadı alır.

Peynir olarak yenebilir veya çörek, peynir ve puf böreği yapımında süzme peynir veya peynir olarak kullanılabilir. Ayrıca tuzlu keklerde veya salatalarda sebze dolgusu olarak kullanılır.

Tofu, diğer ürünlerin %80'inin yerini alabilir. Doğu'da buna "kemiksiz et" derler ve aklına gelen her şeye dönüştürürler. Bitkisel kökenli olduğu için vejeteryan yemeklerinin hazırlanmasında veya oruç sırasında da kullanılabilir.

Tatlı keklerin doldurulması için tofu ile eritilmiş çikolatayı karıştırın. Süzme peynir yerine salata için kullanın - ince kıyılmış tofuyu kıyılmış maydanoz, yeşil soğan ve biraz mayonez ile karıştırın.

Kıymanın yarısını tofu ile değiştirerek köfte hazırlayın - bu şekilde daha sulu ve daha düşük kalorili hale gelirler. hafif kızartabilirsin tofu küpleri, bir kapak kesin, iç kısmını oyup deniz ürünleri veya sebze parçalarıyla doldurun.

Biraz yağ ile yağlanmış yapışmaz kaplamalı bir tavada bir tabak tofu pişirebilirsiniz. Güzel bir bronzluk alana kadar pişirin ve diğer yüzünü çevirin. önceden seçebilirsiniz tofu turşusu, zevkinize göre - baharatlı, hardal, çeşitli egzotik baharatlar veya yeşil olanlar. Un seçimi aromalı tofu tamamen senin.

Lezzetli tofu salatası

300 gram soya peyniri, 100 gram karides, 5-6 adet doğranmış yengeç rulo, yarım soğan, 3 diş sarımsak, 3-4 yemek kaşığı mayonez.

Tüm ürünleri küçük parçalar halinde kesin, karidesleri süzün ve çatalla ezin. Her şeyi mayonezle karıştırın, gerekirse tuz veya isterseniz limon suyu ekleyin.

tofu ezmesi

300 gram yumuşak tofuyu çatalla ezin ve 100 mililitre şarap sirkesi ile dökün. 30 dakika sonra fazla sirkeyi boşaltın. Konserve ton balığı ile bir karıştırıcıda karıştırın. İnce doğranmış soğan, havuç, sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyin.

Önerilen: