2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Kuru üzüm faydalı ve lezzetlidir. Öğünler arasında acıktığınızda, bir avuç kuru üzüm, fazla kilo aldığınız sağlıksız tatlılara iyi bir alternatiftir. Kuru üzüm, çeşitli tatlılar hazırlamak için kullanılır ve çocuklarımızın çoğu onları bir avuçla yemeyi sever.
Bu kuru meyveleri seviyorsanız kendi kuru üzümlerinizi yapın. Sert tatlı meyveleri olan üzümleri satın alın - beğeninize göre koyu veya açık. Üzüm salkımlarını yıkamayın. Meyvelere zarar vermemek veya ezmemek için dikkatlice tek tek yırtın.
Taneler çok büyükse, ince bir bıçakla ortadan ikiye kesin. Bütün fasulyeler bir tencereye dökülür ve üzerini örtecek kadar soğuk su ile sulanır.
Bu şekilde üzümler sadece kirden değil, aynı zamanda yetiştiriciliğinde kullanılan çeşitli kimyasallardan da yıkanacaktır. On dakika suda bekletildikten sonra üzümler süzülür.
1 litre su ile 5 gram karbonatı karıştırıp kaynatın. Üzümleri beş saniye bu çözeltiye dökün ve hemen süzün, ardından on dakika boyunca tekrar soğuk suya daldırın.
Fasulyeleri bir kevgir içinde bırakarak süzün ve - suyu boşaltmak için tencerenin üzerine. Daha sonra güneşte kurutun, kağıda yayın ve gazlı bezle örtün.
Yeterli güneş ışığı yoksa fırında kurutun. Kağıt yapraklarını bir tavaya koyun, üzümleri dağıtın ve önceden yüz derecede ısıtılmış açık bir fırın kapağında meyveler kuruyana kadar birkaç saat kurutun.
Gerçek kuru üzüm olana kadar fırında birkaç kez kurutmanız gerekebilir. Kuru üzümleri gazlı bez torbalarda veya hava geçirmez şekilde kapatılmış kavanozlarda saklayın.
Kavanozu periyodik olarak nem açısından kontrol edin ve kuru üzümler ıslaksa tekrar fırında kurutun. En lezzetli kuru üzüm çekirdeksiz üzümden yapılır.
Önerilen:
Kuru üzüm
Kuru üzümleri uygun, enerji verici ve az yağlı bir kahvaltı olarak değerlendirmek için turist veya maraton katılımcısı olmanıza gerek yok - paketlemesi kolay, yemesi kolay ve neredeyse hiç bozulmazlar. Diğer kuru meyveler gibi, kuru üzüm de tüm yıl boyunca mağazalarda bulunur.
En Iyi Kuru üzüm Nasıl Seçilir
Kuru üzüm en çok kek ve turta yapımında, et yemeklerinde veya salatalarda kullanılır. En önemlisi kuru üzümlerin zarar görmemiş, kurtlu veya kimyasal işlem görmemiş olmasıdır. Doğru kuru üzümü seçmeyi öğrenirseniz lezzetli ve sağlıklı yemekler hazırlayabilirsiniz.
Ev Yapımı Kuru üzüm Nasıl Yapılır
Kuru üzümleri kendiniz hazırlamak için sadece çekirdeksiz üzüm kullanın. Aksi takdirde tohumlar kuru üzümlerin tadını değiştirecek ve acı olacaktır. Yüz gram kabartma tozu ekleyerek beş litre su kaynatın. Üzüm salkımlarını içine koyun ve en fazla üç saniye içinde bırakın.
Ev Yapımı Kuru Patlıcan Nasıl Yapılır
Patlıcan en çok kullanılan sebzelerden biridir. Tek başına ve bir takım çorbalara, yemeklere ve soslara ek olarak kullanılır. Kuru patlıcanlar özellikle karakteristik bir ektir ve ülkemizde giderek daha popüler hale gelmektedir. Çok egzotik görünmelerine rağmen, hazırlanmaları karmaşık değildir ve dolaptaki rafta birkaç kavanoz olması harikadır.
Ev Yapımı Kuru Soğan Nasıl Yapılır
Soğan, sayısız faydası ile bizi sevindirir. Ama hiçbir zaman taze yiyemiyoruz. Hemen hemen tüm yemeklerin hazırlanmasının bir parçası olduğu için her mutfak için olmazsa olmaz bir üründür. Bu nedenle vitamin ve mineral rezervlerimizi yenilemek için yıllarca kullanabileceğimiz ev yapımı kuru soğan hazırlayabiliriz.
