Ev Yapımı Kuru üzüm Nasıl Yapılır

Video: Ev Yapımı Kuru üzüm Nasıl Yapılır

Video: Ev Yapımı Kuru üzüm Nasıl Yapılır
Video: Evde Kuru Üzüm Yap!!! Tamamen Kendi Emeğin! 2024, Kasım
Ev Yapımı Kuru üzüm Nasıl Yapılır
Ev Yapımı Kuru üzüm Nasıl Yapılır
Anonim

Kuru üzümleri kendiniz hazırlamak için sadece çekirdeksiz üzüm kullanın. Aksi takdirde tohumlar kuru üzümlerin tadını değiştirecek ve acı olacaktır.

Yüz gram kabartma tozu ekleyerek beş litre su kaynatın. Üzüm salkımlarını içine koyun ve en fazla üç saniye içinde bırakın.

Bu nedenle salkımların tek tek çalıştırılması tavsiye edilir. Bu, meyveyi daha dayanıklı hale getirmek için tedavi etmek için kullanılan görünmez balmumu tabakasını çıkarmak için yapılır.

Ek olarak, tanelerde nemin buharlaşacağı mikroskobik delikler oluşur. Aksi takdirde kuruma çok uzun sürecektir.

Kuru üzüm
Kuru üzüm

Salkımları tavadan çıkarın, suyunun süzülmesine izin verin ve fasulyeleri koparın. Üzümlerin taneleri çok büyükse, ikiye bölün.

Üzümleri havalandırılmış bir odada bir elek veya elek üzerinde kurutun. Hazırlanan kuru üzümleri cam kavanozlara dağıtın ve ıslanmamaları için iyice kapatın.

Güneşte kurutulan kuru üzümler, üzümlerin tatlı suyunu emmek isteyen çok fazla böceği çektikleri için tavsiye edilmez.

Dışarıda bırakılan kuru üzümler, üzümlerin çoğunu yok edecek olan yağmur ve çürümenin kazara sıçramasıyla nemlenebilir.

Üzümleri fırında da kurutabilirsiniz ama bu çok sabır gerektirir. Su ve soda ile işlemden sonra yaklaşık otuz derecede saatlerce kurutmanız gerekir.

Önerilen: