2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Farklı et türleri, özellikle kümes hayvanları, ihlal edildiğinde etin tadını ve görünümünü tamamen bozan özel kurallara göre pişirilir. Doldurulmuş et için bu kurallara uymak özellikle önemlidir.
Kavurma için et seçerken bulabildiğinizin en iyisine odaklanın. Aksi halde ne kadar iyi hazırlarsanız hazırlayın biraz zor olacaktır.
Çok küçük et parçalarından vazgeçin - kavurma sırasında kururlar ve hatta yanabilirler. Ayrıca büyük boy parçaları da göz ardı etmelisiniz - kenarlarda yanacaklar ve içleri çiğ kalacaklar.
Tarifte belirtilen sıcaklığa uyun. Etin yumuşayan kısımlarını yanmaktan ve siyah kabuk oluşumundan korumak için folyo ile sarın.
Büyük kuşların yanı sıra daha büyük et parçaları saldıkları sos ile sürekli sulanmalıdır. Et veya kümes hayvanlarını doldurduğunuz iç malzeme önceden pişirilmiş olmalıdır. Aksi takdirde, ham kalacaktır.
Domuz kaburgalarını kızartırken, önceden ısıtılmış 180 derece fırına koymanız gerekir. Her pound için 25 dakika - kaburgaların ağırlığına göre pişirme dakikalarını hesaplayın. Kimyon, biberiye ve maydanoz serpin.
Kuzu omzunu dolma ile kavuruyorsanız ilk 45 dakika 220 derecede, daha sonra 180 derecede pişirin. Her pound için 15 dakika sürdüğünü bilin. Sarımsak, biberiye, rendelenmiş portakal kabuğu ile baharatlamak iyidir.
Kızarmış biftek için fırın sıcaklığı 180 derece olmalıdır. Her pound için 25 dakika ayırmalısınız. Nane, yeşil soğan, karabiber serpin.
Hindi dolması yapıyorsanız fırını 170 dereceye ısıtın. Her pound için 18 dakika ayırmalısınız. Karabiber ve maydanoz da yemeğe tazelik katacaktır.
Ördek dolması ilk otuz dakika 200 derecede daha sonra 180 derecede pişirilmelidir. Her pound için 15 dakika pişirme sağlamanız gerekir. Zencefil, karabiber ve bal, yemeğin aromasına baharatlı notalar katacaktır.
Kızarmış tavuk, fırındaki sıcaklığın 180 derece olmasını ve her pound için 20 dakika sağlanmasını gerektirir, buna tam hazır olması için yirmi dakika daha eklemeniz gerekir. Hardal ve tarçın tohumları kavrulmuş tavuğu unutulmaz kılacaktır.
Önerilen:
Nohut Pişirme Kuralları Ve Nasıl Daha Uzun Süre Saklanacağı
İstediğiniz nohutla pişirmek , ama nasıl ve ne kadar süre pişireceğinizden emin değil misiniz? Herhangi bir işlemden önce nohutlar tüm rengi atmış taneler ve diğer kalıntılar temizlenerek temizlenir. Teknik olarak nohutları ıslatmadan da pişirebilirsiniz ancak tavada 4 saat kadar sürebilir.
Gerçekten Sağlıklı Yemek Pişirmenin Kuralları
Sağlıklı pişirme birçok kronik hastalığı ve işlev bozukluğunu önleyecek, kendinizi en iyi şekilde hissetmenizi ve görünmenizi sağlayacak önemli bir çözümdür. Sağlıklı yemek pişirmenin anahtarları, taze malzemeler kullanmak ve meyve ve sebzeler gibi sağlıklı gıdaların doğru oranlarını seçmektir.
Diyet Sebze çorbaları Hazırlama Kuralları
Sebze çorbaları hem yaz hem de kış aylarında tüketilebilir. Tüketimlerindeki tek kısıtlama, hangi sebzelerin taze ve mevsimlik olduğuna bağlıdır. Ancak ister ocak ister temmuz olsun diyet olsun istiyorsanız hazırlarken bazı temel kurallar var.
Meyve Dondurma Kuralları
Yaz, kışın da hissetmek istediğimiz meyveli sürprizlerle dolu. Bunu başarmak için onları dondurmak yeterlidir. Ancak dondurma meyvesinin incelikleri vardır. Dondurulmuş meyve ve sebzeler, konserve olanlardan çok daha fazla vitamin ve besin içerir.
Et Kavurma Hataları
Her şeyde olduğu gibi yemek yapmak da yemek yaparken inceliklerini gizler. Bunlar genellikle tüm yemeğin tadını büyük ölçüde değiştirebilecek çok küçük ayrıntılardır. Örneğin, fırına biraz et atmak ve hızlı ve kolay bir akşam yemeği hazırlamak ne kadar basit görünüyor… Öyle değil.
