2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bulgaristan'da, yaprak dökmeyen keçiboynuzu ağacı çoğunlukla Balkan Dağları'nda ve Karadeniz kıyılarında yayılış gösterir. Esas olarak unun yapıldığı yenilebilir ve tatlı baklaları için yetiştirilir. Geçmişte doğal bir tatlandırıcı olarak kullanılıyorlardı.
Son yıllarda keçiboynuzu unu, özellikle kendine özgü tadı ve düşük kalorisi nedeniyle kakaonun gözdesi haline geldi. Keçiboynuzu kafein içermediği için genellikle çikolataya alternatif olarak kullanılır.
Keçiboynuzu unu birçok lezzetli ve sıra dışı tatlı hazırlamak için kullanılabilir. İşte bazı fikirler:
Keçiboynuzu ile bisküvi ve kim
Gerekli ürünler: ⅓ h.h. keçiboynuzu unu, 3 yemek kaşığı. kimin tohumları, 1 çay kaşığı. ceviz, 1 tatlı kaşığı. kuru üzüm, 4 hurma
Hazırlama yöntemi: Tüm ürünler bir karıştırıcıya dökülür ve homojen bir karışım olana kadar dövülür. Elde edilen hamurdan, kalıplı keklerin kesildiği yuvarlanır. Dondurucuda bir süre bekletilerek sıkılır ve - yapılır. Pişmemişler.
Keçiboynuzu unlu kek
Gerekli ürünler: 1 ve 1/2 çay kaşığı. un, 1 çay kaşığı. şeker, 1/4 çay kaşığı. keçiboynuzu unu, 1/3 çay kaşığı. yağ, 230 ml demlenmiş kahve (veya çözünmüş hazır kahve), 1 çay kaşığı. 1 çay kaşığı elma sirkesi. kabartma tozu, vanilya, bir tutam tuz
Hazırlama yöntemi: Fırın 180 dereceye ısıtılır. İki un ve şeker karıştırılır. Ortasına kahve, yağ ve sirkenin yavaş yavaş döküldüğü, kabartma tozunun içinde çözüldüğü bir kuyu yapılır. Karışım homojen bir karışım elde edilene kadar karıştırılır. Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökün. Bir kürdan ile periyodik olarak kontrol ederek yaklaşık 25 dakika pişirin.
Fındık ve keçiboynuzu ile tatlılar
Gerekli ürünler: 1 paket tereyağı, 120 gr şeker, 1 paket vanilya, 200 gr un, 60 gr pekmez, 1 paket kabartma tozu, 60 gr keçiboynuzu unu, 1 yumurta, ½ çay kaşığı. öğütülmüş fındık
Hazırlama yöntemi: Un, keçiboynuzu, fındık ve kabartma tozunu karıştırın. Başka bir kapta şeker ve yumuşamış tereyağını çırpın. Yumurta, pekmez ve vanilyayı ekleyin. İyice karıştırın ve kuru karışımı yavaş yavaş ekleyin. Ceviz büyüklüğünde toplar haline getirilen hamuru yoğurun. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
Badem ve keçiboynuzu ile tatlılar
Gerekli ürünler: 1 paket tereyağı, 5 yemek kaşığı. keçiboynuzu unu, 1/2 çay kaşığı. esmer şeker, 1 yumurta, 50 ml akçaağaç şurubu, 1 çay kaşığı. elenmiş un, 1 paket kabartma tozu, 1 tutam tuz, 20-25 badem
Hazırlama yöntemi: Un, kabartma tozu ve tuz elenir ve keçiboynuzu unu ile karıştırılır. Tereyağı ve şekeri mikserle çırpın. Krema kıvamına gelince akçaağaç şurubu ve yumurta ilave edilir. Tekrar kırılır.
Elde edilen karışıma kuru karışımdan birkaç yemek kaşığı ekleyin. Karışım keçiboynuzu ile bitene kadar karıştırın. Tahta kaşık kullanmak en iyisidir.
Ortaya çıkan hamurdan yaklaşık 20-25 top oluşur. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Avuçlarını hafifçe bastırırlar ve her birine bir badem yapıştırırlar. Kekler önceden ısıtılmış 180 derece fırında 13-15 dakika pişirilir. Hazır olduğunda, soğuması için bir veya iki dakika bekletin, ardından soğuması için bir tel rafa aktarın.
Önerilen:
Yumurtasız Tatlılar Için Fikirler
Tatlıların lezzetli ve hafif olması için tatlılarda yumurta olması şart değildir. kolayca hazırlayabilirsiniz tatlılar ve yumurta kullanmadan. çok lezzetli bir tatlıdır elma dolum sepetleri yumurtasız hazırlanır. Gerekli ürünler:
Buğdaylı Tatlılar Için Lezzetli Fikirler
Buğdayın hatıra olarak sunulduğunu ve bazı önemli Bulgar geleneksel bayramlarında servis edildiğini hepimiz biliyoruz. Şeker, ceviz, kuru üzüm, aşure ile ve çeşitli şekillerde hazırlanabilir. Ancak hepsi için web sitemizde özel tarifler bulabilirsiniz.
Muzlu Sağlıklı Tatlılar Için Fikirler
Sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmeye çalışıyorsanız - egzersiz yapın, dengeli bir diyet yapın ve zararlı yiyeceklerden kaçının, o zaman bu makale size hitap edecek. Kaliteli yemek yemek istediğimizde, ancak tatlıları çok sevdiğimiz zaman, bazen diyet yapmak çok zor ve neredeyse imkansız olabilir.
Yılbaşı Gecesinde Tatlılar Için Fikirler
Yeni yılın gelişi zengin bir yemekle karşılanmalıdır. Önümüzdeki 12 ay boyunca bizi bekleyen refahın bir simgesidir. Önümüzdeki tatlı anların simgesi olan masada tatlı bir şeyler olmalı. Yılbaşında ikram edilebilecek tatlılar ağır ve oldukça tatlıdır.
Hindistan Cevizi Sütü Ile Tatlılar Için Fikirler
Hindistan cevizi sütü yardımıyla lezzetli egzotik tatlılar hazırlayabilirsiniz. Hindistan cevizi sütü elde etmek zor olduğu için konserve süt satın alın. Hindistan cevizi sütü ile Tay tatlısı o herhangi bir şenlikli masa için bir dekorasyondur.
