2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Alabalık, özellikle yeni yakalanmışsa, yemesi en sevilen balıklardan biridir. Hazırlanması hızlı ve kolaydır ve kendi başına veya tercih ettiğiniz bir garnitür ile servis edilebilir. Ve bu lezzetli balığın büyük bir hayranı değilseniz, işte sizi düşündürecek şey:
- Alabalık, D vitamini ve omega-3 yağ asitleri açısından çok zengindir;
- Uzmanlar her hafta alabalık yenmesini tavsiye ediyor;
- alabalık sadece sağlığı korumak için değil, aynı zamanda ciddi bir hastalık veya ameliyattan sonra iyileşmek için de faydalıdır;
- Alabalık pişirmek çok kolaydır ve eğer vaktiniz yoksa, sadece tuzlayıp üzerine limon suyu dökmeniz yeterlidir;
- Alabalıkta omega-3 yağ asitlerinin bulunması nedeniyle tüketimi görme bozukluğunu engeller. Ayrıca bunama riskini önemli ölçüde azaltır;
- Alabalık, aşırı kilolu insanlar ve hatta şeker hastaları için diyetler için uygundur;
- Haftada 2-3 kez alabalık yerseniz, felçten korunma şansınız yüksektir. Bu, bu yönde yapılan son araştırmalarla gösterilmiştir;
- Yemek pişirmede alabalık, çok çeşitli yemekler için uygundur ve somonun yerini kolayca alabilir. İki balık arasındaki fiyat açısından da alabalıkların yine tercih edildiği açıktır. Somon ve alabalık arasında bir melez olmasına rağmen, somon alabalığının bir alabalık olduğunu bilmek de iyidir;
- Düzenli alabalık tüketimi bizi kanserden korur;
- Alabalık hemen hemen tüm balık çiftliklerinde bulunduğu için genellikle taze satılır. Yine de solungaçlarının kırmızı ve gözlerinin açık olduğundan emin olmak iyi bir fikirdir. Hiçbir durumda balıkların ağız kokusu olmamalıdır;
- Alabalık, hem günlük menü hem de bayram sofrası için hazırlanabilen bir balıktır. Hemen hemen tüm baharatlarla mükemmel uyum sağlar, bu da onu her zevke uygun hale getirir;
- alabalık bütün veya fileto olarak pişirilebilir. Ayrıca somon gibi sıcak veya soğuk yenebilir, bu da onu salatalara uygun hale getirir.
Önerilen:
Çipura Mı, Levrek Mi Yoksa Alabalık Mı?
Şüphesiz, deniz ürünleri lezzetli ve sağlıklıdır. Ancak, söz konusu olduğunda balık seçimi , hangisini seçeceğimizi merak etmeye başlarız. Kriterler çok olabilir, ancak genellikle en önemlisi balığın fiyatı ve boyutudur. Bu yazıda, seçiminizi daha kolay yapabilmeniz için sizi üç favori balığın - çipura, levrek ve alabalık - artılarını ve eksilerini tanıtacağız.
Kuru Ciltler Için Somon Ve Alabalık
Somon ve alabalık beyni enerjiyle, saç ve cildi parlaklıkla doldurur. Bu, esas olarak bu balıklarda bulunan omega-3 yağ asitlerinden kaynaklanmaktadır. Beslenmeye ihtiyaç duyan kuru yüz cildi için paha biçilmezdir. Somon, tokluk hissi bırakan ve aynı zamanda kalorisi düşük bir balıktır.
Alabalık Yemekleri
Temiz dağ dereleri, nehirler ve göllerde yaşayan ihale alabalık, pek çok güzel yemek erbabının favorisidir. Izgara, haşlama veya kızartma, folyo veya şiş şeklinde alabalık her zaman görkemli bir yemektir. Omega 3 yağ asitleri ve yağda çözünen A ve D vitaminleri açısından zengin olduğu için çok faydalıdır, çok miktarda B vitamini içerir.
Alabalık
alabalık Alabalık ailesinden birkaç soğuk su balığı türü için ortak bir konuşma dili terimidir. Alabalık ailesi birkaç tür içerir - Balkan alabalığı, gökkuşağı alabalığı, gri alabalık, aralarında melezler ve ayrıca Ohri alabalığı ve somon alabalığı vardır.
Alabalık Mantarı
Alabalık mantarı / Polyporus squamosus / Bulgaristan'da şahin olarak bilinen bir basidiomycete mantar türüdür. Rusya'da pullu alabalık, Fransa'da Polypore écailleux ve Almanya'da schuppige porling olarak bilinir. Mantarın İngilizce adı Dryad'ın eyeridir.
