2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Lezzetli balıkları pişirmek için ne olursa olsun, birkaç zorunlu bileşene ihtiyacımız var. Her zaman limonumuz olmalı - bu, balıkların yeterince lezzetli olamayacağı bir şeydir. Limon suyunda değil, gerçek limonda durmak en iyisidir.
Bir sonraki zorunlu bileşen baharatlardır - aromatik baharatlar çoğu balık için çok uygundur. Karabiber koymak zorunludur, aşağıdaki kokular şefin tercihidir. Şimdiye kadar listelenenlerin bir sonraki ve en önemlisi arzu ve hayal gücüdür - hangi tarifi seçerseniz seçin, biraz yaratıcılık göstermezseniz işe yaramaz.
Elinizde alabalık varsa ve nasıl pişireceğinizi merak ediyorsanız, ızgara yapmak en iyisidir. Bu balığın eti oldukça yumuşaktır ve uzun bir ısıl işlem gerektirmez ve bu şekilde pişirilirse daha da sağlıklı hale gelir. Ve sağlıklı beslenmeye gelince, lezzetli alabalık ve buğulama yapabileceğinizi de belirtelim. Ardından sebzeleri garnitür için haşlayın veya mümkün olduğunca hafif sos yapın.
Bu iki şekilde hazırlanan alabalık en lezzetli hale gelir. Ama eğer pişirmeyi veya kızartmayı seviyorsanız, yine de hazırlayabilirsiniz. Alabalık kokusu olarak taze baharatlar çok uygundur - maydanoz, dereotu, kekik. Balığı bu kadar çok tattan acı yapmamak için üçünden ikisini seçin.
Taze baharatlar ile alabalık
Gerekli ürünler: alabalık, maydanoz, dereotu, tuz, sarımsak, biber, limon, tereyağı
hazırlama yöntemi: Her balığı bir parça alüminyum folyoya koyun - alabalığın altına tereyağı sürün ve iki dilim limon koyun. Baharatları ince doğrayın ve daha önce tuz ve karabiber serperek balığın yanı sıra üzerine koyun. Folyoyu kapatın ve pişirmek için ızgaraya yerleştirin.
Yumuşak olduğu için alabalık hazırlamak için fazla zamana ihtiyaç duymaz. Dilerseniz balığa başka sebzeler de koyabilirsiniz - mısır, havuç ve hatta bezelye. Balığın tadını kaybetmemek için limonla aşırıya kaçmayın.
Maydanoz ve dereotu yerine sadece kekik koymaya karar verirseniz, alabalığın karnına birkaç kuru üzüm ekleyin. Limon ve balığın tadıyla birlikte çok hoş hale gelen özel bir tatlı tat elde edilir.
Önerilen:
Çipura Mı, Levrek Mi Yoksa Alabalık Mı?
Şüphesiz, deniz ürünleri lezzetli ve sağlıklıdır. Ancak, söz konusu olduğunda balık seçimi , hangisini seçeceğimizi merak etmeye başlarız. Kriterler çok olabilir, ancak genellikle en önemlisi balığın fiyatı ve boyutudur. Bu yazıda, seçiminizi daha kolay yapabilmeniz için sizi üç favori balığın - çipura, levrek ve alabalık - artılarını ve eksilerini tanıtacağız.
Kuru Ciltler Için Somon Ve Alabalık
Somon ve alabalık beyni enerjiyle, saç ve cildi parlaklıkla doldurur. Bu, esas olarak bu balıklarda bulunan omega-3 yağ asitlerinden kaynaklanmaktadır. Beslenmeye ihtiyaç duyan kuru yüz cildi için paha biçilmezdir. Somon, tokluk hissi bırakan ve aynı zamanda kalorisi düşük bir balıktır.
Alabalık Yemekleri
Temiz dağ dereleri, nehirler ve göllerde yaşayan ihale alabalık, pek çok güzel yemek erbabının favorisidir. Izgara, haşlama veya kızartma, folyo veya şiş şeklinde alabalık her zaman görkemli bir yemektir. Omega 3 yağ asitleri ve yağda çözünen A ve D vitaminleri açısından zengin olduğu için çok faydalıdır, çok miktarda B vitamini içerir.
Alabalık
alabalık Alabalık ailesinden birkaç soğuk su balığı türü için ortak bir konuşma dili terimidir. Alabalık ailesi birkaç tür içerir - Balkan alabalığı, gökkuşağı alabalığı, gri alabalık, aralarında melezler ve ayrıca Ohri alabalığı ve somon alabalığı vardır.
Lezzetli Alabalık Nasıl Hızlı Ve Kolay Bir şekilde Hazırlanır
Alabalık neredeyse hiç yağ içermediği için yağsız olarak adlandırılır. Bu hassas balık, St. Nicholas akşam yemeğini pişirmek için en iyi seçeneklerden biridir. Avantajı, kızartma veya pişirme için fazla zaman gerektirmemesidir. Alabalık pişirmenin en hızlı ve en kolay yolu bir tavada kızartmaktır.
