2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Aramızda kim kahvaltı veya ikindi atıştırmalığı için jambonlu sandviç sevmez? Son zamanlarda gıda etiketlerini okumaya alışkın değilseniz, başlamanın tam zamanı. Jambon, sosis, salam gibi hemen hemen her sosisin sağlam bir içerik uzunluğuna ve monosodyum glutamat gibi aromaların varlığına sahip olmasından etkileneceksiniz.
Normalde jambon, sağlıklı dozlarda protein ve demir içerir, yağ oranı düşük ancak sodyum oranı yüksektir. Genellikle konserve jambon potasyum ve kalsiyum bakımından düşüktür ve daha yüksek doymuş yağ içeriğine sahiptir.
Nitratlar ayrıca jambonun daha uzun süre saklanabilmesi ihtiyacından dolayı jambonun ayrılmaz bir parçasıdır. Çok sağlıksızlar ve insanlar için tehlikeli olabilirler. Bunun nedeni, büyük miktarlarda nitrat tüketmenin methemoglobinemi hastalığına neden olabilmesi ve kırmızı kan hücrelerinin vücutta oksijen taşımamasına yol açabilmesidir.
Jambondaki nitratlar da kanserojen maddelerdir ve bazı malignite riskini artırır. Tam olarak ne kadar olduğundan emin olmak için her bir jambon paketinin içeriğini dikkatlice okumak çok önemlidir. e-ta ve tatlı sandviçler yerken veya çocuklarınıza verirken yuttuğunuz takviyeler.
İyileştiriciler ve koruyucular, sosislerdeki çeşitli renkler sağlığa zararlı olabilir ve birçok hastalığın gelişimi için riskli olabilir.
Jambondaki E'lerden biri, bir tür yosun stabilizatörü olan E407'dir (karagenan). Kanserojen etilen oksit ile kontamine olabilen bir alerjen olduğu bilinmektedir.
E415 (ksantan zamkı) için de yaygın bir bileşen olduğunu söyleyebiliriz. jambon. Bebeklerde ve küçük çocuklarda nekrotik enterokolite neden olduğu düşünülmektedir. Sadece bebek mamalarında değil, dondurmalarda, hazır soslarda, çeşitli tatlılarda, makarnalarda, içeceklerde de bulunur. Ve amacı, nihai ürünün daha stabil ve plastik bir yapısını sağlamaktır.
Monosodyum glutamat veya E621 olarak da bilinen bir dizi gıdada tatlandırıcı olarak kullanılır. Çin restoranı sendromunun nedeni olarak da bilinen bu aroma ve aromanın yüksek dozları halsizlik, çarpıntı, glokom gelişme riski, yumurtalık ve doğurganlık sorunları ve daha fazlasına neden olur.
Jambondaki son derece tehlikeli maddelerin içeriği burada bitmiyor. Koruyucu Sodyum Nitrat veya E250 de içinde bulunabilir. Yutulduğunda, hiperaktivite ve alerjiye neden olan nitrozamine parçalanan bir kanserojendir.
Bunlar jambonun bileşiminde bulabileceğiniz zararlı maddelerden sadece birkaçı. Etiketleri okumak ya da zamanımızda tüm yiyeceklerin şüpheli kalitede olduğunu doğrulamak size kalmış - alışveriş yaptığınız para kadar, beslediğiniz çocuklarınız da.
Önerilen:
Günde Kaç Tane Yaban Mersini Yenir Ve Neden Bu Kadar Faydalıdır?
Yaban mersini, B1 vitamini, B2 vitamini, kalsiyum, demir, potasyum ve diğerleri dahil olmak üzere birçok vitamin açısından zengin küçük meyvelerdir. Ayrıca kardiyovasküler hastalık riskini azaltan, kan akışını artıran ve dolayısıyla kan dolaşımını destekleyen ve kolon kanserini önlemeye yardımcı olan çok miktarda antioksidan içerirler.
Günde Tam Olarak Kaç Tane Fındık Yemek Faydalıdır?
Pek çok kişi tarafından süper gıda olarak kabul edilen kuruyemişler gerçekten etkileyici bir besin bileşimine sahiptir. Protein ve yağ bakımından zengindirler (omega-3 yağ asitleri dahil) ve paha biçilmez manganez, bakır, magnezyum, çinko, selenyum, E vitamini ve diğer birçok besin içerirler.
Gerçekten Ne Kadar şişman Olduğunu Biliyor Musun?
The Guardian'ın İngiliz baskısı tarafından ilginç bir girişim başlatıldı - web sitelerinde herkesin bir kişinin fiziğini doğru bir şekilde belirleyip belirlemediğini kontrol edebileceği bir test başlattılar. Yayından sordukları asıl soru şu:
Gıdalarda Kaç Tane Omega Asit Bulunur?
Omega asitleri insan sağlığı için gereklidir. İnsan vücudundaki önemli süreçler için gerekli olan doymuş yağ asitleri grubuna aittirler. Önemleri, insan vücudunun bu asit türünü üretememesinden ve sadece gıda yoluyla elde edilmesinden kaynaklanmaktadır.
Bu Bitkiyi Biliyor Musun? Sizi Gıda Zehirlenmesinden Kurtaracak
Esas olarak doğu Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada'da bulunan, lobelia mor-pembe çiçekler ve yoğun büyüme ile karakterize bir bitkidir. Bol yetiştiği başlıca bölgeler British Columbia, Arkansas ve Nebraska'dır. Çok yıllık çiçekli bitkiye Hint tütünü de denir ve birçok iyileştirici özelliği nedeniyle Hint kabileleri tarafından yüzyıllardır kullanılmaktadır.
